#یک_لقمه_عشق
كيك_ماست
مواد لازم:
٤ عدد تخم مرغ
يك ليوان شكر
يك ليوان ماست شيرين
نصف ليوان روغن
آرد دو و نيم ليوان
وانيل يك ق چ
بكينگ پودر يك ق غ
تهيه:
تخم مرغ رو همراه شكر و وانيل زده تا حجيم و كرم رنگ بشه،بعد به نوبت،روغن و ماست اضافه كرده و در هر نوبت كمي بزنيد تا مواد مخلوط بشه،بعد هم كم كم آرد الك شده و بكينگ پودر رو اضافه كنيد و با ليسك در يك مسير هم بزنيد،كف قالب رو با يك ق آردو يك ق روغن پوشش بديد(كه ميشه روغن جداكننده) بعد مايع كيك رو ريخته و بزاريد فر با دماي ١٧٠ به مدت ٥٠ الي ٦٠ دقيقه،البته دقت كنيد،بعضي فرها زودتر از اين تايم كيك رو ميپزن،قلق فرتون رو حتما در نظر بگيريد،اين كيك خيلي سريع و آسون درست ميشه،بر خلاف سادگيش،خيلي خيلي خوشمزه ست😋😍درست كنيد و كنار خانواده يه عصرونه خوشمزه داشته باشيد☺️❤️
•┈┈••••✾•🌿🦋🌿•✾•••┈┈•
💞مذهبی ها عاشق ترند...
#یک_لقمه_عشق
سالاد_ماکارونی_مکزیکی
مواد لازم برای سالاد
_پاستای پخته و آبکش شده ۳۵۰ گرم
_ذرت پخته یا کنسروی ۱ پیمانه
_پیاز قرمز خردشده ۱ عدد
_فلفل سبز تند ۱ الی ۲ عدد
_گوجه خرد شده ۱ الی ۲ عدد
_فلفل دلمه ای قرمز یک عدد
در ابتدا پاستا را در آب جوش ریخته و بعد از ۷ الی ۱۰ دقیقه آبکشی کنید و در یخچال قرار داده تا خنک شود سپس تمام مواد شامل ذرت ، پیاز ، فلفل دلمه ای ، گوجه، فلفل سبز را در کاسه ای بزرگ مخلوط میکنیم و میریم به سراغ یه سس مخصوص و خوووشمزه
مواد سس:
_ماست نصف لیوان
_سس مایونز یک الی دو ق غ
_پنیر چدار نصف پیمانه
_روغن زیتون یک ق غ
_آب لیمو ۳ ق غ
_حبه سیر رنده شده ۱ الی ۲ عدد
_سرکه بالزامیک ۱ الی ۲ ق غ (به دلخواه)
_عسل نصف ق چ
_آویشن نصف ق چ
_سبزی معطر ( جعفری یا گشنیز یا شوید ) ۲ قاشق غذاخوری
_پیازچه خرد شده ۲ عدد
_نمک و فلفل به میزان لازم
.
تمام مواد بالا رو خوووب باهم مخلوط میکنیم و روی سالاد خوشرنگمون میریزیم و با چند برگ آویشن یا جعفری خرد شده در ظرف مورد نظرمون سرو میکنیممم🤗😋
نووش جانتون❤
پ.ن : برای سس اگر می خواید از سیر استفاده نکنید می تونید از ماست موسیر استفادا کنید که بسیار لذیذ میشه 😋😍
#یک_لقمه_عشق
ترشی_بامیه
🔺️ابتدابامیه هارا پاک کرده ومیشوییم سپس درشیشه ریخته وتاروی آن سرکه ی سفید اضافه مینماییم.(اگه دوست داشتین میتونید کمی نمک هم اضافه کنید من نزدم). حدود دو تا سه هفته بعد میرسند. دوست داشتید میتونید چند حبه سیر به همراه سبزی معطر هم بزنید. ولی بدون اینها هم خیلی خوشمزه ست😋
⭕ نکته مهم: حتما از سرکه سفید استفاده کنید چون سرکه ی قهوه ای برای بامیه اصلا خوب نیست و کیفیتش رو خراب میکنه.
•┈┈••••✾•🌿🦋🌿•✾•••┈┈•
#یک_لقمه_عشق
جوجه_کباب مزه دار شده با سس_مخصوص
امروز براتون دستور یک کباب خوشمزه و خوش عطر و نرم رو نوشتم که می تونید در کنار انواع سبزیجات سرخ یا گریل و پلو درست کنید و نوش جان کنید
مواد لازم :
_ران یا سینه مرغ بدون استخوان ۷۰۰ الی ۱۰۰۰ گرم
_ماست 1 پیمانه
_روغن زیتون ۵ الی ۷ قاشق غذاخوری
_پودر پاپریکا ۲ قاشق غذاخوری
_پودر فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری
_رب ۱ قاشق غذاخوری
_لیمو ترش رنده پوست یک عدد
_آب لیمو ترش ۲ قاشق غذاخوری
_نمک 1 قاشق چایخوری
_فلفل سیاه ۲/۱ قاشق چایخوری
_سیر خرد شده ۱ حبه
_پیاز بزرگ ۱ عدد
در یک ظرف مناسب ماست و روغن زیتون رب ، پاپریکا ، زیره ، رنده پوست لیمو آب لیمو ، نمک ، فلفل و سیر را مخلوط کنید .تکه های مرغ را در این سس قرار داده و به مدت حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود . سپس آنها را به سیخ های کوچک بزنید و بین هر تکه مرغ یک تکه فلفل دلمه ای و سبز و گوجه قرار دهید . سیخ های آماده شده را در ظرفی فر چیده و به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه در فر قرار داده تا بپزد در زمان پخت یک باز سیخ ها را زیر و رو کرده تا یک دست بپزد البته میتونید سیخ های کباب را روی منقل یا دستگاه گریل کباب کنید و به همراه نان یا برنج نوش جان کنید 😋