ایتا - بانوی ایده آل😍👌 #روش_بلانچ

بانوی ایده آل😍👌

#خانه_داری 

میخوام طرز بلانچ کردن سبزیجات رو بهتون آموزش بدم.
من لوبیا سبز،بامیه،نخود فرنگی و...
اکثر سبزیجاتی که میخوان فریز شن رو به این روش تهیه میکنم چون هم رنگشون همینطور تازه می مونه و هم  خاصیتشون کاملاً حفظ میشه😍👌🏼
خب همونطور که داخل عکس میبینین سر بامیه هارو طوری میگیرین که سوراخ هاش بیرون نیفته و لعاب بامیه ها بیرون‌نره
(من امسال استثناً مامانم زحمتشو کشیده واسم😍)
بعدش میریزیم داخل آبجوش که مقداری نمک داخلش ریختیم و میذاریم یخورده بمونه تا حدی که بعد اضافه کردن بامیه ها آب دوباره به جوش بیاد و بعد مستقیم میریزیمشون داخل یه کاسه آب یخ 👌🏼
و یکم که موند و‌خنک شد داخل آبکش میریزیم و بعد بسته بندی میکنیم😊
.
تمام سبزیجات حتی کلم بروکلی هم میتونین به این #روش_بلانچ_کردن تهیه کنید.

#ایده وخلاقیت  🔮👇🏻

      هنر #خانه_داری 🎀 👇🏻

✅  #ترفند 

🧕🏻💕↝•| @kadban0_bash

193 مشاهده19:04

پرسش‌ها

قوانین

داغ‌ترین‌ها

چندسکویی