✅ترفند خانه داری،
از بین بردن بوی #مرغ و #ماهی
رفع بوی مرغ:
👈من خودم ازپیاز،هویج،فلفل دلمه،کرفس،زنجبیل،۲حبه سیر👌و چوب دارچین استفاده میکنم و عطر و طعم فوق العاده ای میگیره...
اما این روش های زیر هم میتونید استفاده کنید.
✔برای از بین بردن بوی بد مرغ میتوانید در هنگام پخت آن را با گیاهانی مانند رزماری، سیر و پیاز طعم دار کنید.
✔هویج یکی دیگر از مواد غذایی است که موجب از بین بردن بوی زهم مرغ می شود.
✔برای اینکه مرغ بوی خوبی بدهد هنگام سرخ کردن کمی زنجبیل روی آن بپاشید.و یا اگر زنجبیل تازه دارین کمی رنده شده اش رو داخل آب مرغ بریزین...(تو هایلات نکات آشپزی من ببینید)
✔30دقیقه قبل از پخت تکه های مرغ را در آب لیمو، سرکه یا زردچوبه بخوابانید.
✔شب قبل از پخت مرغ روی آن نمک بپاشید و در صافی قرار بدهی تا آب آن خارج گردد و سپس آن را خوب بشویید و با مقداری کره تفت دهید و مراحل پخت را تکمیل کنید
✔کرفس خام هم گزینه خوبی برای خوش طعم و عطر تر شدن مرغ هستش
#کدبانوگری #زنانه #خانمانه
🧕🏻💕↝•| @kadban0_bash
6.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماهی جنوبی شکم پر
مواد لازم:
۱ عدد ماهی سرخو🐟
۱ عدد پیاز رنده شده (آبش رو سوا کنین)🧅
۳ تا گوجه فرنگی رنده شده🍅
۳-۴ قاشق غذاخوری سبزی قرمه سبزی🍃
۳۰ گرم کره آب شده🧈
زعفران دم کرده💛
نمک🧂
فلفل🌶
پودر کاری
پاپریکا
#ماهی
#ماهی_جنوبی_شکم_پر
🧕🏻💕↝•| @kadban0_bash