فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون قیفی صبحانه😋
فکن یه همچین چیزی آدم درست کنه واسه صبحانه😊
میتونین وسطشو دلخواه هر چی خواستین بریزید مثلا
املت،خاگینه،نوتلا...
#نون
#نون_قیفی
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
9.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اسنک خوشمزه مرغ و سیب زمینی 🍗⚡️
سیب زمینی آبپز : ۲ عدد
سینه مرغ آبپز خرد شده : ۱ پیمانه
آرد ذرت : ۳ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه
زردچوبه و پودر سیر
#اسنک
#اسنک_مرغ_و_سیب_زمینی
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
حلیم بلغورباقلم و گوشت 😋
600 گرم ران گوساله
500 گرم بلغور گندم
روغن حیوانی یا کره
قلم 1عدد (استخوان)
برای دیزاین پودر دارچین و مقداری
شکر ویا دوشاب شیره انگور
گوشت ران گوساله را میذاریم خوب با آب بپزد بعد از اینکه گوشت کاملا پخت ریش ریش کرده و میزاریم کنار
بلغورگندم را میشوریم و تو قابلمه ریخته و روی آنرا به اندازه دو بند انگشت آب میریزیم و 4 تا 5 ساعت میزاریم خیس بخوره که زمان پختش کمتر بشه
قلم را شب شسته بعد داخل دیگ با چوب دارچین و چند پیاز متوسط روی حرارت قرار داده و اجازه دهید با حرارت ملایم پخته بشه.نکته :آب برای پخت قلم در حدی میریزیم که سطح قلم رو بگیره
بلغور رو با کمی آب میراریم بپزه گوشت که جداگانه گذاشتیم پخت رو عصارش روصاف میکنیم وداخل بلغورمیریزیم گوشت روهم ریش ریش میکنیم وبا آب قلم میریزیم داخل حلیم همزده تا بلغور کمی له شود ، کمی نمک هم اضافه کنید و اجازه می دهیم تا حدود 2 ساعت روی حرارت ملایم بپزد همزدن را تاجایی که حلیم کشدار بشه ادامه میدیم هم زدن زیاد باعث میشه حلیم کشدار کشداربشه حتما باروغن کرمانشاهی ودوشاب میل کنید.
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
7.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#املت_خرما
بمب انرژی و خوشمزگی برای یه وعده صبحانه فوق العاده
مواد لازم: به ازای هر تخم مرغ سه الی پنج خرمای هسته گرفته، یک چهارم لیوان شیر🥛، کره 🧈یا روغن حیوانی به میزان لازم
طرز تهیه:
۱- خرماهایی که هسته شون رو گرفتین، به همراه شیر 🥛داخل تابه بریزید و روی حرارت متوسط بزارید تا خرماها نرم و آبدارتر بشن
۲- به ذائقه خودتون کره🧈 یا روغن حیوانی رو اضافه کنید تا آب بشه
۳_ حالا تخم مرغ ها🥚🥚 رو اضافه کنید. هم بزنید و اجازه بدید تا خودشونو بگیرن.
نوش جان
#املت
#املت_خرما
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
29.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شامی بروجردی 😍
گوشت چرخ کرده
پیازچه و تره
آرد سوخاری
آرد
نمک و زرد چوبه و فلفل
سبزی معطر خشک شده
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
آش بیبی
😋 آش بی بی ،،یک غذای خوشمزه برای روزهای تعطیل
دورهمی های خانوادگی 😋
سبزی آش ۱ کیلوگرم
عدس ۱ پیمانه
نخود نصف پیمانه
لوبیا چشم بلبلی نصف پیمانه
رشته (آشی) ۲۰۰ گرم
پیاز داغ ۲ قاشق سوپ خوری
سیر داغ نصف قاشق سوپ خوری
نعنا داغ برای تزئین به مقدار لازم
نمک و فلفل و ادویه به مقدار لازم
کشک ۱ پیمانه
کوفته ریزه ۲۰۰ گرم
طرز تهیه :
ابتدا نخود و لوبیا را از 12 ساعت قبل بخیسانید. سپس با مقداری آب و نمک روی حرارت قرار دهید تا نیم پز شود.
سپس عدس را اضافه کنید. پس از پخت کامل حبوبات سبزی آش را اضافه کنید.
بعد از نیم ساعت پیاز داغ را به همراه ادویه و فلفل در روغن تفت دهید و به آش اضافه کنید.
بعد کوفته ریزه ها را اضافه کنید و مدتی صبر کنید تا آش لعابدار شود. سپس رشته آش را بیفزایید. بعد از 15 دقیقه آش را در ظرف بکشید و روی آن را با کشک و نعنا داغ تزئین کنید.
♦️سبزی شامل تره،جعفری و مقداری گشنیز،نعناع و ترخون
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
7.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تاکو سوخاری🌮
مواد لازم:
نون لواش
سس فرانسوی یا چیلی
پودر سوخاری
کاهو و گوجه و پیاز
ادویه ها :
زردچوبه،فلفل،نمک،آویشن و پودر سیر
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
7.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گریل پنیری 🧀
مواد لازم :
سینه مرغ ۴ عدد
نمک ۱ قاشق مربا خوری
پاپریکا ۱ قاشق مربا خوری
زیره ۱ قاشق مربا خوری
فلفل سیاه ۱ قاشق چ خ
آویشن ۱ قاشق چ خ
روغن زیتون ۵ قاشق غ خ
پنیر لبنه یاخامه ای ۸۰ گرم
ریحون ۱ دسته
مواد سالاد
گوجه ۴ عدد
پیاز ۱ عدد
ریحون ۱ دسته
سرکه بالزامیک ۲ قاشق
روغن زیتون ۲ قاشق غ خ
پنیر پارمزان در صورت نیاز (۲ قاشق غذاخوری
نیازی نیست سینه مرغ استراحت بدین برای مزه دار شدن، تابه رو هم بزارید داغ بشه بعد استفاده کنید ،در آخر هم اگر دوست داشتین روش یه کم پنیر پارمزان رنده کنید ۵ دقیقه بزارید داخل فر .
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
7.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
غذای تکراری درست نکن این خوشمزه با بادمجون رو بپز
💎بادمجان
💎 سینه مرغ
💎جعفری
💎گردو
💎ادویه
💎 سس مایونز
💎پودر سیر
💎سیب زمینی
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نام نوشیدنی : ماکتیل ماه رمضان
رسپی :
سرد دم زعفران 🍯: ۳۰ میلی لیتر
سیروپ دست ساز شکر 🍬: ۴۵ میلی لیتر
عرق بهار نارنج 🌼: ۹۰ میلی لیتر
گلاب 🌸: ۱۵ میلی لیتر
عرق هل : ۱۵ میلی لیتر
دم کرده چای ترش 🫖: ۳۰ میلی لیتر
نکته: برای درست کردن سرد دم زعفران ، مقداری زعفران سابیده شده رو بر روی مقداری یخ میریزیم و صبر میکنیم تا با آب شدن یخ ها ، سرد دم آماده بشه
با این روش ، نسبت به گرم دم ، مایع خوش رنگ تری خواهیم داشت
نکته : برای درست کردن سیروپ شکر ، آب داغ و شکر رو به نسبت ۱ به ۱ داخل شیشه درب دار میریزیم و شیک میکنیم، برای مثال ۲۰۰ میلی لیتر آب و ۲۰۰ گرم شکر
نکته : چای ترش رو به مدت ۳ تا ۵ دقیقه داخل قوری یا فرنچ پرس ، مثل چای دم کنید
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan