eitaa logo
آشپزی بانو 🍔🍲🍱
84.8هزار دنبال‌کننده
549 عکس
8هزار ویدیو
1 فایل
مشاهده در ایتا
دانلود
👩🏻‍🍳ترشی_بادمجان_شکم_پر 😋 دو کیلو بادمجون بنفش که همگی متوسط بودن رو شستم و تاجشونو کمی کوتاه کردم. گذاشتم حدودا یکروز روی پارچه اشپزخونه خشک بشه. توی شکمشون یه شکاف عمودی کم عمق دادم و توی سرکه انگور درحال جوش بمدت ده دقیقه جوش دادم.قبلش توی سرکه کمی زردچوبه ریخته بودم. از سرکه خارجشون کردم. گذاشتم سرکه خنک بشه. مواد میانی رو از قبل درست کرده بودم .با هردو دستم اروم داخل شکم بادمجون رو فشار دادم تا گود بشه و هر بادمجون رو با دو قاشق غذاخوری از مواد پر کردم و لبه های بادمجون رو روی هم قرار دادم . توی شیشه مرتب چیدمشون چندحبه سیر خرد شده و نصف یه فلفل تند خشک شده رو لابلای بادمجونا قرار دادم. توی سرکه، نمک و ادویه ترشی حل کردم و اروم روی بادمجونا ریختم.تا کاملا سطح بادمجون از سرکه پر بشه. اون رو در جای خنک مث سایه ی باغچه (در فصل سرما )گذاشتم تا یک هفته و بعد هم مصرف کردم. اگه این ترشی رو در فصل گرم درست میکنید باید حتما از ابتدا در یخچال نگهداری کنید. مواد میانی: هویج، ریحان، سیر، ترخون، کمی شوید، اگه داشتید یه کم مرزه، نمک، فلفل، سیاهدانه، تخم گشنیز همه رو باهم در غذاساز خرد کردم و وسط بادمجونا گذاشتم. میتونید تمام این ها رو با چاقو ریز خرد کنید و مخلوط کنید. نکته: عطرو طعم خوب این ترشی به ریحون و ترخون و سیر اونه پس حذفشون نکنید. نوش جانتون. 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبح زیباتون بخیر روزتون ختم به زیباترین خیرها امیدوارم امروز 🌸 حاجت دل پاک و مهربانتون با زیباترین حکمتهای خدا یکی گردد روزتـون پر از بـهترین ها🌸 🍃🌸🍃
6.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻‍🍳املت ژاپنی برای صبحانه 😋 ۷ عدد تخم مرغ و نمک ۴۰ گرم تره ۴۰ گرم برگ سیر ۴۰ گرم هویج ۴۰ گرم کالباس 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
13.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻‍🍳شیر برنج اصیل با شیر گاو 😋 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
10.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻‍🍳پاپکورن رنگین کمانی و گوگولی 😋 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
19.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻‍🍳سالاد سبزی جات به این قشنگی 😋 صد گرم جعفری صد گرم ریحون صد گرم اسفناج یک قاشق چ خردل دو حبه سیر نصف لیوان روغن زیتون نصف لیوان آب آب یک عدد لیموترش دو تکه فلفل هالاپینیو چهل گرم مغز گردو 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
8.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻‍🍳کلم شور کنار غذا بهشتی میشه 😋 مواد لازم: گل کلم یک بوته هویج ۶ عدد و سیر ۴ حبه فلفل سبز تند ۳عدد آب ۱۸پیمانه نمک سه چهارم یک پیمانه سرکه ۱پیمانه 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
18.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻‍🍳همبرگر خونگی درست کن مااااه😋 مواد لازم : سیر ۱ حبه نان باگت ½ عدد تخم گشنیز، پودر دود فلفل قرمز و فلفل سیاه نمک، پاپریکا و زردچوبه گوشت حدود ۶۰۰ گرم پیاز متوسط ۲ عدد و جوز هندی 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻‍🍳از ناگت ميگو تعریف نمیکنم خودتون بگید ميگو۵۰۰گرم گشنيز يك ليوان پياز يك عدد سير چهار حبه پنير پيتزا يه ليوان فلفل سبز و قرمز سه عدد نمك به ميزان لازم فلفل قرمز به ميزان لازم كه بستگي به خودتون داره آرد سوخاري دو قاشق غذا خوري زرد چوبه به ميزان لازم 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan