3.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر_شکلاتی😍😋
🥛شیر : ۱ لیر
🍙شکر:۱ لیوان
🍚آرد:۳ ق.غ
🍫کاکائو:۳ ق.غ
🥚زرده تخم مرغ:۲ عدد
🧈کره:۱۰۰ گرم
🍫شکلات تلخ:۱۰۰ گرم
🥤آب یخ: ۱ لیوان
شیر ،شکر،ارد،کاکائو و زرده تخم مرغ رو روی حرارت مدام مخلوط میکنیم تا غلیظ بشه بعد از غلیظ شدن از روی حرارت بر میداریم کره و شکلات رو اضافه میکنیم مخلوط میکنیم تا ذوب بشن بعد از اینکه ذوب شدن اب یخ رو اضافه میکنیم و نخلوط میکنیم بعد با همزن ۵.۶ دقیقه میزنیم بعدم داخل ظرف های مورد نظرمون میریزیم بعد از خنک شدن تزئین میکنیم
#دسر_شکلاتی
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
8.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر شکلاتی 🍫
بدون فر و همزن یه دسر شکلاتی خیلی شیک و خوشمزه درست کن😮💨😋
مواد لازم:
شیر یک لیتر
نشاسته ذرت ۶۰گرم(۶ق غ)
پودر کاکائو۳۲گرم (۴ق غ)
شکر ۱۲۰گرم (۱۰ق غ)
وانیل کمی
بیسکوییت پتی بور (۲بسته تقریبا،بستگی به اندازه طرف داره و تعداد لایه ها)ظرف من ۲۰در ۲۰بود و ۲بسته استفاده شد
خامه قنادی اختیاری ۴۰۰الی ۵۰۰گرم(خامه رو اگر دوس داشته باشید بریزید خوشمزه ترش میکنه اگر دوس ندارید میتونید حذف کنید)
🔺نشاسته و پودر کاکائو حتما قبلش الک کنید.
🔺اول مواد خشک و شیر رو هم بزنید تا باز و یکدست بشه بعد حرارت روشن کنید.
🔺اول حرارت بالا باشه شروع به حباب زدن که کرد ملایم کنید تا ته نگیره .
🔺دسر بعد از خامه کشی ۸تا ۱۰ساعت تو یخچال استراحت کنه بعد موقع سرو پودر کاکائو بپاشید
#دسر_شکلاتی
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
6.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_شکلاتی جذاب
#دسر
مواد لازم:
۴لیوان شیرکاکائو
۵۰ گرم شکلات ۷۰درصد
۱۵۰ گرم خامه صبحانه
۲ق غ پودر کاکائو
۲ق غ پر ژلاتین
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
4.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳دسر شکلاتی بدون قالب😋
شیر ۲ لیوان 🥛
ژلاتین ۲ ق
شکر ۱ ق🍚، شکلات 🍫
#دسر
#دسر_شکلاتی
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan