برگ کلم یا دلمه کلم ؟!🤨 برگ‌ کلم آبپز کن تا نرم بشه قسمت سفت اونو جدا کنید، برش بزنید (مواد داخل رول به دلخواه هست) #دلمه #دلمه_کلم 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

#دلمه مقدار مواد : لپه پخته ۴ پیمانه برنج محلی خام ۲ پیمانه گوشت چرخ کرده ۸۰۰ گرم پیاز داغ عسلی ( ۵ تا پیاز درشت ) ماست محلی ترش ۲ پیمانه پوره گوجه ۱ کیلوگرم سبزی معطر(مرزه گشنیز جعفری تره ) نیم کیلو خرد شده ادویه ها نمک فلفل سیاه زردچوبه فراون پولبیبر چون بجز لپه و پیاز عسلی همه مواد داخل این دلمه خام هست بعد از بقچه پیچ کردن مدت زمان پخت یک ساعت و بیست دقیقه هست

دلمه پیاز🧅 گوشت چرخکرده زردچوبه فلفل سیاه نمک🧂 سبزی دلمه لپه برنج 🍚 سرکه شیره انگور کره🧈 #دلمه 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

دلمه پرطرفدار با تمام فوت و فنش مواد لازم : لپه ۱ پیمانه برگ مو ۷۰۰ کیلو پیاز بزرگ ۱ عدد برنج نیم پز ۲ پیمانه گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم شیره انگور ½ پیمانه سبزی دلمه ۱ پیمانه فلفل قرمز ½ ق چ پودر زیره ½ ق چ نمک، فلفل سیاه دارچین ½ ق چ زردچوبه ۱ ق چ سرکه ⅓ پیمانه ۳ ق غ کره سبزی دلمه : جعفری، مرزه تره، شوید #دلمه 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan