11.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳رنگینک قالبی آوردم😋
براتون مقوی و فوق خوشمزه
یک لیوان آرد گندم الک شده با نصف لیوان آرد نخودچی الک شده، ۱۰ دقیقه با حرارت کم تفت میدیم تا بوی خامی آرد ها گرفته بشه.
بعد ۱۰۰ گرم کره و ۵۰ گرم روغن مایع میریزم (روغن مایع رو کم‌کم اضافه میکنیم، چون شاید کمتر مصرف بشه).
خوب تفت میدیم تا به رنگ دلخواه برسیم.
حرارت رو خاموش میکنیم و ۲ق غذاخوری پودر قند و ۱ ق غذاخوری دارچین و ۱ق مرباخوری پودر هل میریزم و مخلوط میکنیم.
هسته خرما ها رو در میاریم و داخلشون گردو میذاریم.
از موادمون ۱قاشق توی قالب میریزم و خرما رو روش میذاریم و سطحش رو با موادمون پر و صاف میکنیم و قالب رو چند ساعت داخل یخچال قرار میدیم تا خودشو بگیره.
وقتی آماده شد به آرومی از قالب جداشون میکنیم و با هر پودری دوست داشتیم تزیین میکنیم.
#رنگینک
#رنگینک_قالبی
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan