کته کباب یا همون کباب لا پلو گوشت چرخکرده : ۳۰۰ گرم پیاز متوسط : ۱ عدد گوجه فرنگی متوسط : ۳ عدد ادویه ها : نمک و فلفل ، زعفران ، سماق رب : ۱ قاشق غذاخوری #کته #کته_کباب 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

#کته_کباب اینبار به جای درست کردن کباب تابه ای مواد گوشتی رو توی دست فرم دادم و در روغن سرخ کردم. مواد کباب شامل گوشت چرخکرده+پیاز درشت +کمی آرد سوخاری که خیلی تردش میکنه+نمک و فلفل و زردچوبه و کمی پودر زیره سبز . برای ته دیگ هم مقداری از برنج رو با زعفران آبکرده مخلوط کردم و کف قابلمه روغن ریختم ،لایه زعفرانی رو کف قابلمه پهن کردم و روی اون برنج سفید ریختم و گذاشتم دم بکشه 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan