👩‍🍳#کلوچه_کنجدی تخم مرغ یک عدد آرد یک و نیم لیوان(آخر سر اگه دیدین خمیرتون غلیظ نیست میتونین دو سه قاشق آرد اضافه کنین) شکر نصف لیوان روغن مایع یک سوم لیوان شیر بک سوم لیوان گلاب سه قاشق وانیل نوک قاشق چای خوری بیکینگ پودر نصف قاشق غذاخوری کنجد به مقدار لازم(میتونین حذف کنین) زعفران به دلخواه پودرکاکائو به دلخواه 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

رولت پرتقالی بدون نیاز به فر مواد لازم : شیر ۱ لیتر آرد ۱۲۰ گرم شکر ۲۰۰گرم وانیل ۱ ق چ کره ۶۰ گرم پودر نارگیل ۲۵۰ گرم مواد کرم پرتقالی : آب پرتقال ۶۰۰ میلی لیتر نشاسته ذرت ۲ ق غ شکر ۱۰۰ گرم آرد ۳ ق غ 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

#کتلت_شیرازی سیب زمینی 2عدد (حدود 700 گرم) خمیر بین نان ساندویچی 130 گرم (خمیر بین 6عدد نان ساندویچی) میتونید از نان تست استفاده کنید که ابتدا باید دور قهوه ای نان را جدا کنید. تخم مرغ 1عدد شیر 1/4 پیمانه آرد سوخاری 1 ق س برای داخل مواد و مقداری برای کاور کتلتها پیاز 1عدد متوسط رنده شده و آبگرفته نمک، فلفل،زردچوبه، ادویه دلخواه اگر کیفیت خمیر نان ساندویچی خوب نبود برای پوک شدن بیشتر کتلتها از 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر استفاده کنید. سیب زمینی ها را آبپز و پوره کنید پیاز رنده و آبگرفته+خمیر وسط نان ساندویچی + تخم مرع + شیر+آرد سوخاری+ادویه ها و نمک و فلفل را اضافه و خوب مخلوط کنید(میتوانید مواد را یکبار از چرخ گوشت رد کنید) خمیر را 30 دقیقه تا 1 ساعت در یخچال است استراحت دهید تا چسبندگی آن برطرف شود. سپس هربار از خمیر مقداری بردارید و در آرد سوخاری غلتانده به شکل اشک دربیاورید و در روغن داغ سرخ کنید. بهتر است کتلتها را بعد از سرخ شدن روی دستمال حوله ای آشپزخانه قرار بدید تا روغن اضافی کتلتها گرفته شود. با این میزان مواد حدود 10 تا 12 عدد کتلت به وزن 70 تا 75 گرم خواهید داشت 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

✅ترشی مخلوط فوری بادمجون چهار عدد هویج سه عدد برگ کلم نصف یک بوته سیر شیش هفت تا دونه فلفل تند و‌یا شیرین چند تا دونه(من دو تا تند ریختم چهار پنج تا شیرین) سبزی معطر شامل جعفری ریحون چند برگ نعنا و چند برگ ترخون و‌مرزه(من ترخون و مرزه نریختم شما اگر ریختید خیلی کم بریزید) سیاه دونه یه قاشق مرباخوری نمک دوقاشق مرباخوری زردچوبه نصف قاشق مربا خوری نعنا خشک نصف قاشق مرباخوری سرکه چهار لیوان ✅همه ی مواد رو خرد کنیدو کاملا با هم ترکیب کنید تو ظرف خشک و تمیز بریزید ❌اگر خوب خرد نشه دیرتر جا میفته ❌میتونید یه دو دقیقه مواد ترشی رو با سرکه روی گاز بجوشونید بعد بریزید توی ظرف ولی اینطوری خوشمزه تره 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

کباب تابه ایی😋😍 📌مواد لازم👇 📌هرنوع گوشت چرخ كرده اى كه استفاده ميكنيد براى هر نفر صد گرم 📌پياز براى هرنفر يك عدد كوچك 📌نمك فلفل زردچوبه 📌سبزى خشك معطر(من ريحان زدم) 📌گوجه دوعدد 📌فلفل دلمه يك عدد 📌سير دوعدداختيار 📌رب گوجه يك قاشق غذا خورى طرز تهیه👇 📌حتما آب پياز رو بگيريد ابتدا حرارت زياد وبعد با شعله ملايم اجازه بديد كه بپزه 📌آبدار بودن سس كباب هم سليقه ايست 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

﷽ 💐ســـلام 🕊روزتـــون 💐پر از خیر و برکت 🕊امروز پنجشنبه↶ ✧ 16 فروردین 1403 ه.ش ❖ 24 رمضان 1445 ه.ق ✧ 4 اوریل 2024 میلادی ┄┄┄┅┅❅✾❅┅┅┄┄┄ 🌺✨↯ ذڪر روز ؛ 🕊✨《 لا إِلهَ إِلَّا اللَّهُ المَلِک الحقّ المُبین نیست خدایی جز الله 》 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌​​​ ‎ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌ 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

شامی بدون روغن گوشت چرخکرده سیب زمینی🥔 پیاز 🧅 هویج🥕 فلفل دلمه 🫑 شوید خرد شده سیر رنده شده🧄 تخم مرغ🥚 فلفل سیاه،نمک🧂 #شامی 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

مرغ بریان مواد لازم: مرغ: 🍗۱ عدد کره:🧈 ۱ ادویه ها: پاپریکا دودی: ۱ ق غ آویشن:🍃 ۱ ق چ زنجبیل:🫚 ۱ پینچ فلفل قرمز:🌶 ۱/۲ ق چ رزماری: 🌿۱ شاخه تخم گشنیز:🍀 ۱/۲ ق چ نمک و فلفل:🌶🧂 به مقدار لازم آب لیمو: 🍋۱ ق چ آب:💧 ۲ قاشق سبزیجات: پیاز قرمز🧅 هویج🥕 سیب زمینی:🥔 ۳ عدد کدو سبز جعفری☘️ لیمو🍋 فلفل دلمه🫑 فلفل سبز:🌶 ۱ رب انار: 🥣۲ قاشق طرز تهیه: +مرغ رو پاک کن و ادویه هارو با کمی اب مخلوط کن و به همه جای مرغ ماساژ بده بزار تو یخچال تا حداقل ۸ ساعت استراحت کنه +سبزیجات رو با رب انار مخلوط کن و بریز توی شکم مرغ +کره رو زیر پوست مرغ بزار و برای ۱ ساعت و نیم با دمای ۱۸۰ درجه بزار توی فر 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

اگه شیر برنج و به این روش درست کنی عاشقش میشی 🍚 #شیربرنج 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

ماهی شکم‌پُر اصیل شمالی 🐟 مواد لازم:ماهی دوعدد ،گردو:۵قاشق غذا خوری سبزی معطر :جعفری ،گشنیز ،چوچاق ،نعنا،برگ سیر یا تره از هر کدوم یه بسته متوسط ،رب انار :به مقدار دلخواه،رب الوچه:به مقدار دلخواه پیاز سرخ شده :یه قاشق غذا خوری،سیر رنده شده :به میزان دلخواه،زعفران:به میزان دلخواه،ادویه ماهی ‌🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

•ساندويچ شاورماپنيري😋 موادلازم: سينه مرغ بدون استخون يك عدد واسه طعم دار كردن سينه مرغ سس كچاپ سيرله شده ٢حبه نمك وفلفل قرمز اورگانو روغن زيتون فلفل ماست ٢ ق غ نون پيتا يك بسته سيب زميني سرخ شده سس مايونز١ ق غ ماست١ ق غ سير له شده ١ق نمك وفلفل خيارشور #ساندویچ #ساندویچ_شاورما_پنیری 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

•سیب زمینی با سس قارچ و خامه😍• ~❤️چیزایی که لازم داری: سیب زمینی روغن ادویه(نمک،فلفل،پاپریکا،آویشن) قارچ یک بسته کره ۵۰ گرم خامه ۳۰۰،۴۰۰گرم آویشن پنیر پارمزان(اختیاری) ~❤️اگه پنیر پارمزان نزدین نمکشو حتما چک کنید. #سیبزمینی #سیبزمینی_با_سس_قارچ_و_خامه 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan