ترشک خونگی آلبالو 🍒😉 آلبالو یک کیلو آب ۳تا۴ لیوان شکر یک سوم لیوان نمک یک قاشق مرباخوری #ترشک #ترشک_خونگی_آلبالو 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

قارچ رو به سبک رستورانی سوخاری کن😍😍😋 مواد لازم: ۲ ق ماست، ۱/۴ لیوان آب سرد، ۲ ق غ آرد سفید، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، نصف ق چ بکینگ پودر ۲بسته قارچ #قارچ #قارچ_سوخاری_به_سبک_رستورانی 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

سالاد کوکتل انگشتی🥗 مواد لازم : سیب زمینی سوسیس بند انگشتی شوید تازه خیار شور نخود فرنگی قارچ نمک و فلفل سیاه روغن زیتون لیمو تازه #سالاد #سالاد_کوکتل_انگشتتی 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

این سری سس لواشک ترش درست کردم برید حالشو ببرید🤤🍋 مواد لازم: زرد آلوی لواشکی آلبالو به دلخواه نمک و شکر به دلخواه برای سس لواشک : آلبالو : نیم کیلو نمک : یک قاشق چ شکر: یک ق غ #سس #سس_لواشک_ترش 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

گوشت و لوبيا سبزى مشتى اصفهانى گوشت گوسفندى(حتما پشت دنده باشه كه كشدار بشه)٣٥٠گرم برنج دو پيمانه سبزى هاى معطر : (تره_شنبليله_جعفرى_ترخون_مرزه) يك كيلو نمك و فلفل سياه و زردچوبه لوبيا سفيد ٢ليوان ‌ #گوشت #گوشت_و_لوبیا_سبزی_مشتی_اصفهانی 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

فينگرفود ته چين تک نفره ❤️ _برنج دون ابكش شده ٢پيمانه _تخم مرغ كامل يك عدد و دوتا زرده تخم مرغ _ماست پرچرب چكيده ١/٥پيمانه _زعفرون دم كرده غليظ ١/٤پيمانه _روغن مايع ٦ ق غ _نمك وفلفل سياه _گلاب ٢ ق غ _سينه مرغ ريش شده _كره بمقدار لازم _زرشك هم بمقدار لازم _نكات مهم اينه كه حتما حتما از يك تخم مرغ كامل وبقيه زرده استفاده كنيد چون بافت ته چين سفت ميشه بعد اينكه من يادم رفت تو ويديو بگم روغن مايع همون موقع كه ماست ريختيد اضافه كنيد تو قالب حتما با كره خوب چرب كنيد بعد كاملا با دستتون يا باقاشق خوب فشرده كنيد وسط ته چين هرموادي ميتونيد بريزيد من فقط مرغ و زرشك زدم تو فر از قبل گرم شده با دماي١٨٠بمدت يكساعت اگر فرتون برقيه ١٠درجه كمتر حتما روش فويل الومينويمي بذاريد وسوراخ كنيد #فينگرفود #فينگرفود_ته_چین 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

اسپرینگ رول چینی😍 هم خوشمزس هم خیلی راحت درست میشه😋 #اسپرینگ #اسپرینگ_رول_چینی 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

سینه رولی جذاب 😍😋 #سینه #سینه_رولی_جذاب 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

فلافل خوشمزه و ترد🤤 مواد لازم: پودر جوز هندی نصف واحد فلفل سیاه یک واحد پودر انبه ۱ واحد پودر تخم گشنیز نصف واحد زیره سیاه نصف واحد زردچوبه یک واحد بیکینگ‌پودر نصف واحد نمک ۳ واحد ۱،۵ لیوان نخود خام = یک سیب زمینی متوسط و یک پیاز متوسط و ۲ حبه سیر و حدود ۵۰ گرم جعفری تازه #فلافل #فلافل_خوشمزه_و_ترد 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

گز اصل اصفهانی😍😋 مواد لازم : شکر : یک لیوان دسته دار فرانسوی سفیده ی تخم مرغ : سه عدد گلوکز : 280 گرم (لوازم قنادی ها دارن) گلاب : نصف لیوان آب یک سوم لیوان پودر هل به دلخواه : نصف قاشق چایخوری پسته یا هر مغزی که دوس دارین به مقدار دلخواه هر چی بیشتر خوشمزه تر آرد قنادی 🥡: به مقدار لازم برای پوشش گز نکات خیلی مهم : غلظت شهدتون خیلی خیلی مهمه که اصلا شل نباشه داخل سفیده ها اصلا زرده نره تا خوب کف کنه اصلا رو شعله ی مستقیم نذارین چون خیلی زود میسوزه و رنگش تیره میشه، رو بخار آب بذارین کمی طول میکشه ولی به خوشمزگیش می ارزه حتما حتما مدام مواد رو هم بزنین تا ته نگیره غلظت موادتون انقدر باید زیاد بشه که وقتی مغز رو ریختین دیگه از قاشق نریزه بعدش سرعت عملتون باید خیلی بالا باشه و سریع توی قالب یا ظرف بریزین تا سفت نشه تو ظرفتون حتما پلاستیک بندازین و آرد پاشی کنین موقع برش گز از قیچی و چاقوی اره ای استفاده کنین ☕ ودر نهایت گز رو تو یخچال نگه دارین، من تو فریزر هم نگه میدارم تا دیگه شل نشه #گز_اصل_اصفهانی 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

نون بقچه‌ای🥯😋 مواد لازم : نمک ۱ ق چ مایه خمیر ۴ گرم آرد فانتزی ۵۰۰ گرم آب ۳۵۰ میلی لیتر شکر ۱ ق چ کمی روغن #نون #نون_بقچه_ای 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

رولت لوتوس🥳 خوشمزه ترین رولتی که تو زندگیم خوردم این رولت لوتوس بود😋 مواد لازم: بیسکوییت لوتوس ۲ بسته شیر ۱/۳ پیمانه خامه قنادی ۴۰۰ گرم کرم لوتوس ۲ ق غ خ #لوتوس #رولت_لوتوس 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan