👩🏻‍🍳بقچه بادمجون😋 حتی اگه بادمجونم دوست نداری، عاشق این غذا میشی موادلازم: بادمجون قلمی ۴ عدد🍆 سیب زمینی درشت ۱ عدد🥔 گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم🥩 پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم🧀 فلفل دلمه🫑 قرمز و نارنجی۴،۵ ق غ خ نمک🧂،فلفل سیاه🌶،زردچوبه🔸،پودر سیر🧄 پیاز ۱ عدد🧅 گوجه فرنگی ۲ عدد رنده شده🍅 رب ۱ ق غ خ🥫 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

👩🏻‍🍳گردوپلو😋 چیزایی که لازم داریم: ۲تا دونه پیاز🧅 ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده🥩 نمک🧂 و‌فلفل سیاه🌶،زردچوبه 🔸و دارچین🪵 ۲ مشت گردو🍈 نصف پیمونه کشمش نصف پیمونه‌زرشک ۲ ق.غ روغن حیوانی🫗 زعفران🥃 ۳ پیمونه برنج🍚 نون تافتون بسته ای واسه تهدیگ🫓 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

👩🏻‍🍳یه پای اناناس فوق العاده خوشمزه و خاص 😋 مواد لازم تخم مرغ ۳ عدد🥚 شکر نصف پیمانه🍚 وانیل یک قاشق چایخوری🥄 روغن مایه ۳/۴ پیمانه🫗 آپ کمپوت آناناس۱/۴ پیمانه🍍 پودر نارگیل ۶ قاشق غذاخوری🫙 آرد ۱/۵ پیمانه🥡 بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری🥄 حلقه آناناس ۳ یا ۴ حلقه🍍 فر رو از قبل با دمای ۱۸۰ درجه حتما گرم کنین و حدودا ۲۵ دقیقه بهش زمان بدین. میتونین این پای آناناس رو توی قالب بزرگ هم درست کنین. بافتش خیلی خوب و خوشمزست. 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

👩🏻‍🍳کدو پنیری😋 مواد لازم: برای ۴ تا رول کدو کدو ۲ تا متوسط 🥒 واسه مواد داخلشم پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم🧀 پنیر پارمزان ۱۰۰ گرم🥣 زرده تخم‌مرغ ۱ عدد🥚 ریحونتازه خورد شده ۵۰ گرم🌱 فلفل به میزان لازم 🌶 برای سس گوجه یه دونه پیاز 🧅 دو حبه سیر تازه خورد شده 🧄 رب گوجه فرنگی۲ قاشق غذاخوری🥫 گوجه فرنگی ۳ عدد که باید رنده شن🍅 نمک🧂 و فلفل🌶 به میران لازم این میزان حدود ۱۵۰ گرم سس بهتون میده 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

👩🏻‍🍳هفت ترفند جالب #آشپزی که هیچ سرآشپزی بهت نمیگه قبل از اضافه کردن مواد پیتزا به روی خمیر نان پیتزا را چند دقیقه در فر داغ بگذارید این کار باعث ترد شدن پیتزای شما میشود. برای تهیه الویه سیب زمینی را رنده نزنید چون که باعث چسبنده شدن و لزج شدن سیب زمینی میشود سیب زمینی را با گوشت کوب له کنید برای آنکه ماکارونی شما در زمان جوشاندن به هم نچسبد ماکارونی ها را بلافاصله بعد از اضافه کردن به آب داغ به هم بزنید اگر پیاز را قبل از خرد کردن دو دقیقه در آب یخ یا فریزر قرار دهید دیگر چشم شما را نمی سوزاند. سبزیجاتی که روی زمین رشد میکنند را با آب گرم بپزید و سبزیجاتی که زیر زمین رشد میکنند برای پخت به آب سرد اضافه کنید نگهداری شیر در درب یخچال باعث میشود که شیر زود فاسد شود نگهداری سیب زمینی خام در یخچال باعث شیرین شدن بیش از حد سیب زمینی میشود 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

👩🏻‍🍳ترافل یا انرژی بار خرمایی😋 هروقت ک رژیمم اینو برای خودم درست میکنم،به خاطر آرد جودوسر که توش داره برای میان وعده عالیه و قشنگ سیر نگهتون میداره مواد لازم: خرما نیم کیلو باهسته🧆 اردجودوسر ۱۰۰ گرم🥡 شکلات تلخ درصدبالا ۱۰۰گرم🍫 گردو به مقدار دلخواه🍈(من ۱۰۰ گرم ریختم) 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

👩🏻‍🍳کله گنجشکی از غذاهای اصیل شهر تهران هستش که خیلی راحت و خوشمزست😋 مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم🥩 پیاز رنده شده ۱ عدد🧅 پودر سیر ۱ ق چ🧄 نمک ۱ ق چ🧂 فلفل سیاه ۱ ق چ🌶 زرد چوبه ۱ ق چ🔸 آرد نخودچی ۱ ق غ🥡 سیب زمینی ۲ عدد🥔 زعفران ۴ ق غ 🥃 مواد لازم برای سس: پیاز رنده شده ۱ عدد🧅 رب گوجه فرنگی ۱ ق غ🥫 آب ۱ لیوان💦 نمک ۱ ق چ🧂 (مقدار مصرفی این غذا برای ۵ نفر میباشد) 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

👩🏻‍🍳اینجوری واسه خودت تو خونه پفیلای کچاپی، پنیری و کره ای درست کن😋 (اون پنیری که ریخت روش پنیر پارمزان بود)🧀 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

👩🏻‍🍳چیکن استراگانف😋 یه غذای خیلی راحت فوری میتونه برای شام یا ناهار تون باشه موادی هم که نیاز دارید برای ۲ یا ۳ نفر: سینه مرغ اعدد🍗 قارچ ۵۰۰🍄 پیاز ۱ عدد متوسط🧅 خامه ۱۰۰ گرم🥣 شیر ۱ لیوان🥛 آرد ۱ قاشق غذاخوری🥡 نمک🧂 فلفل سیاه🌶 آویشن 🌿جوز هندی روغن🫗 یا کره ۲ قاشق غذاخوری🧈 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

👩🏻‍🍳دسر توت فرنگی😋 برای درست کردنش اینارو لازم داریم: یک بسته پودر ژله توت فرنگی🍓 یک لیوان شیر🥛 ۵۰ گرم خامه صبحانه🥣 نصف قاشق چای خوری وانیل🥄 توت فرنگی خورد شده🍓 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

👩🏻‍🍳 شیرکاکائونسکافه‌ای😋 مواد لازم: دنت شکلاتی 🍫 شیر🥛 یخ🧊 دالگونا به هر نسبتی دوست دارید (اگر طعم کمتر قهوه میخواید یک ق غ نسکافه یک ق غ شکر و نصف استکان آب داغ) (اگر‌میخواید طعم قهوه قوی تر باشه نسبت هارو‌دو برابر کنید) 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

👩🏻‍🍳کیک زردآلو پنیری😋 مواد لازم: تخم مرغ ۴ عدد🥚 کره به دمای محیط رسیده ۱۵۰ گرم🧈 شکر ۲۰۰ گرم معادل یک پیمانه🍚 بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری معادل ۱۰ گرم🥄 آرد ۳۵۰ گرم معادل دو پیمانه + یک پیمانه سر خالی🥡 ماست ۱۲۰ گرم معادل یک دوم پیمانه🥣 وانیل نصف قاشق چایخوری🫙 برای کرم پنیری پنیر خامه ای من ویلی استفاده کردم ۲۰۰ گرم🧀 شکر ۳ قاشق غذاخوری🍚 تخم مرغ یک عدد🥚 وانیل سر قاشق چای خوری🫙 برای تزیین: پرک بادام شکر قهوه ای دما و زمان پخت: ۱۸۰ درجه فرگازی ۱۷۰ درجه فر برقی المنت پایین هوای داغ چرخشی روشن ۱۶۰ درجه توستر با المنت پایین و فن روشن ۱۵۰ درجه سولاردم به همراه کانوکشن به مدت تقریبا ۵۰ دقیقه که بستگی به فرتون داره در تمامی فر ها ۲۰ دقیقه پیش گرمایش انجام بشه 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan