#توپك_مرغ 🔷مرغ چرخ کرده رو‌ با پیاز و هویج ‌و فلفل دلمه و سیب زمینیِ رنده شده (همه خام) و پنیر پیتزا مخلوط کردم و بهشون پودر سیر، زردچوبه، کاری،پودر تخم گشنیز، دارچین، نمک و فلفل زدم و یه ساعت گذاشتم تو یخچال. 🔷بعد بزرگ‌تر از گردو، قلقلی شون کردم و توی پودر سوخاری ( بدون غلتوندن تو تخم مرغ) چرخوندم و چیدمشون توی پیرکس، روشون رو اسپری کره زدم و فرستادمشون تو فر با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#دسر_توت_فرنگی 🍓 ▫️پنیر ماسکاراپونه ۲۰۰گرم ▫️خامه فرم گرفته ٢٠٠گرم ▫️کیک شکلاتی به مقدار لازم ▫️توت فرنگی به مقدار لازم ▫️شکلات چیپسی به مقدار لازم ▫️شیر کاکائو یا شیر یا قهوه فوری برای خیس کردن کیک 🔷خامه رو‌که فرم دادید، پنیر ماسکاراپونه رو اضافه می کنیم بهش و با همزن دور تند میزنیم تا با هم مخلوط بشن،نصف لیوان پوره ی توت فرنگی رو بهش اضافه میکنیم و با همزن میزنیم(می تونید کمی هم رنگ خوراکی صورتی اضافه کنید) 🔷بعد کیک رو اندازه ی لیوان یا قالب مورد نظر برش بزنید و کنار بذارید.کیک رو که برش زدید رو ته لیوان بذارید و روش یه قاشق شیر کاکائو یا شیر بریزید تا کمی خیس بشه و بعد توت فرنگی ها رو برش بزنید و به کناره های لیوان بچسبونید 🔷بعد به کمک قیف از کرم صورتی رنگمون توش بریزید و کمی شکلات چیپسی و دوباره کیک و روش کرم صورتی و ادامه بدید تا چند لایه که خودتون دوست دارید و در آخر روش رو با توت فرنگی خرد شده و شکلات چیپسی تزیین کنید 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#خاگینه پاپیونی آرد تقریبا 3 لیوان تخم مرغ 2 عدد شیر یا ماست نصف لیوان روغن مایع 3 قاشق غذاخوری پکینگ پودر 1 قاشق سوپخوری وانیل یک هشتم قاشق چایخوری روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم ✍🏻مواد لازم برای شهد خاگینه آب 1 پیمانه شکر1پیمانه زعفران دم کرده 1 قاشق سوپخوری گلاب 1 قاشق سوپخوری ✍🏻طرز تهیه: تخم مرغها راشکسته و وانیل را اضافه میکنیم، بعددر ظرف دیگری آرد را با پکینگ پودر الک کرده کنار میگذاریم، شیر را به مواد تخم مرغی اضافه کرده هم میزنیم ✍🏻بعد آرد را کم کم به مواد اضافه کرده هم میزنیم تا خمیر بدست آمده به دست نچسبد، بعد به مدت 10 دقیقه به خمیر استراحت میدهیم ✍🏻خمیر را روی میز به اندازه نیم سانت باز کرده به شکل مستطیلهای کوچک برش میزنیم درست از وسط مستطیلها خمیر را با دو انگشت جمع میکنیم ودور آن را با نواری از خمیر گرفته ودر روغن داغ شده سرخ میکنیم ، بعد از سرخ شدن پاپیونها را داخل شهد انداخته سرو میکنیم. ☑️ نکته : شربت سرد شده را روی خاگینه داغ میریزیم 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#دسر_محلبی_رولی ▫️1 بسته بیسکویت کاکائویی ▫️شیر 1 لیتر ▫️1 لیوان آب + 2 قاشق غذاخوری شکر ▫️1 لیوان آرد ▫️100 گرم کره ▫️2 قاشق چایخوری وانیل ‌ ✍🏻قبل از هر چیز بیسکویت ها را داخل مخلوط کن بریزید و پودر کنید و آنها را به گونه ای در سینی پهن کنیدکه سینی را بپوشاند. ✍🏻روی حرارت همه مواد را داخل قابلمه اضافه کرده و هم بزنید. وانیل را اضافه کرده از روی حرارت بردارید و به مدت ۵ دقیقه با همزن بزنید. ✍🏻بعدروی لایه بیسکوییتی بریزید و در یخچال بذارید تا خنک شود،بعد از چند ساعت از یخچال خارج کنید و به آرامی بلند کرده و رول کنید 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#چیز کیک شکلاتی 🔷مواد لازم: یک لیوان شیر یک لیوان شکر دوتا تخم مرغ 1،5قاشق غذاخوری آرد 1،5قاشق غذاخوری نشاسته یک پاکت پنیر خامه ایی یک پاکت خامه 200گرم شکلات تخته ایی 3 قاشق غذاخوری کره بیسکویت به مقدار دلخواه 🔷طرز تهیه:بیسکویت هارو توی میکسر پودر کنید و کره آب شده رو بهش اضافه کنید.این مواد رو توی ظرفی که کفش رو روغن مالیدید بریزید، بزارید یک ساعت تو یخچال بمونه. 🔷یک لیوان شکر و پنیر خامه ایی رو بزنید بعد نشاسته آرد رو اضافه کنیدو در آخر تخم مرغ هارو تک تک اضافه کنیدو بریزید رومواد قبلی و تو فر 160درجه بزارید یک ساعت بپزه،بعد در بیارید و بعد از سرد شدن سس شکلات رو روش بریزید 🔷بزارید 3.4ساعت تو یخچال بمونه برای درست کردن سس شکلات هم خامه رو روی حرارت گرم کنید و شکلات تخته ایی رو بهش اضافه کنید. 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کیک_قاشقی 🥯 ▫️تخم مرغ ۱ عدد ▫️آرد ۱ پیمانه ▫️شکر ۱/۲ پیمانه ▫️ماست ۱/۲ پیمانه ▫️گلاب ۱ قاشق غذاخوری (دلخوه) ▫️پودرهل یا وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری ▫️بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری 🔷تخم مرغ، شکر و پودرهل یا وانیل رو با همزن دستی سه چهار دقیقه هم بزنید تا رنگش روشن بشه،ماست و به دلخواه گلاب رو اضافه کنید و چند ثانیه هم بزنید 🔷آرد و بکینگ پودر رو روی مواد قبلی الک کنید و هم بزنید تا یکدست بشه،داخل تابه روغن بریزید و وقتی گرم شد با قاشق از مایه کیک داخل تابه بریزید،یک سمتش که کمی سرخ شد برگردونید،کلا بهتره موقع سرخ شدن چند بار زیر و رو کنید تا دو طرفش یکدست رنگ بگیره 🔷حتما بعد از سرخ شدن روی دستمال بزارید تا روغن اضافه ش کشیده بشه و بعد به دلخواه تزئین کنید 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#بستنی_گیلاس 🍒 ▫️350 گرم گیلاس ▫️۱/۲ فنجان آب ▫️۱/۴ فنجان شکر ▫️۳ قاشق غذاخوری آبلیمو 🔷شاخه و هسته گیلاس ها را جدا کنید و در یک ماهی‌تابه روی شعله با حرارات متوسط قرار دهید. آب و شکر را به آن اضافه کنید و آنقدر حرارت دهید تا کاملا نرم و پخته شوند (حدودا ۱۰ تا ۱۵ دقیقه) 🔷 سپس ماهی‌تابه را از روی شعله بردارید و منتظر شوید تا گیلاس‌های پخته، کاملا سرد شوند. پوره گیلاس و شربت آن را در مخلوط‌کن میکس کنید تا یکدست شود. پوره را در قالب‌های بستنی بریزید و چوب بستنی را داخل آن قرار‌دهید و در فریزر بگذارید تا منجمد شوند 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#شیرینی_ساده 🥯 125 گرم کره (در دمای اتاق نرم شده) 1 قاشق چای خوری روغن 2 فنجان پودر قند 2 عدد تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری وانیل 3 لیوان آرد ✍🏻با مخلوط کردن تمام موادمان ، خمیری نرم ولطیف که به دست نمی چسبد حاصل میشود. ✍🏻بعد از اینکه خمیر شیرینی را خوب ورز دادیم آنها را درون قالب بریزید و با انگشت خمیر را فشار دهید تا شیرینی های مورد نظر به دست آید. روی سینی فر کاغذ روغنی بندازید و شیرینی هارا درسینی بچینیدو به مدت 20 دقیقه با 175 درجه بپزید 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#دسر_کاپوچینو 🔷٤ليوان شير و۱/۲ليوان شکر رو بذارید رو حرارت هم بزنید تا شکر باز بشه، ۲۰گرم شکلات تلخ و۲بسته پودر کاپوچینو رو اضافه کنید و مجدد هم بزنید. 🔷۲قاشق پودر ژلاتین رو میتونید ابتدا روی بخار کتری با دوسه قاشق آب مخلوط کنید تا حل بشه. بعداز این مرحله کره رو اضافه کنید وبعد خامه ی هم دمای محیط رو اضافه کنید 🔷 مواد رو از روی حرارت بردارید و درآخر گلاب رو اضافه کنید.بعد مواد رو توی ظرف مورد نظرتون بریزید وبذارید تو یخچال یک شب یا چند ساعت بمونه. بعد هم روش رو با پودر بيسکوئيت و خامه و شکلات تزئین کنید.....نوش جان 😋 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#ترشي_خيار 🥒 ✍🏻خیارهارو میشوریم بعد خشک میکنیم،بعد با رنده خلال کن خلالی شون میکنیم. یا میتونید باچاقو خلال کنید،یا مثل سالاد شیرازی مکعبی خورد کنید،دوتا هویج هم برای زیبایی و ترکیب رنگش ابتدا نیم پز کردم بعد خلالی کردم. ✍🏻سیر رنده شده، فلفل قلمی تند، شوید و نعنا و ریحان خشک و پودر گلپر، نمک و کمی شکر هم اضافه کردم. اگه سرکه زیادی ترش بود داخل قابلمه بریزید و بهش آب اضافه کنیدتا میزان ترشیش کم بشه، بعد حدود ده دقیقه بجوشونید و زیرشو خاموش کنید ✍🏻وقتی از داغی افتاد روی خیارها بریزید و مخلوط کنید، برای خوشرنگ شدنش رنگ زرد خوراکی اضافه کنید(اختیاری) و داخل شیشه بریزید. ✍🏻بهتره تمام ترشیا داخل یخچال نگهداری بشن که طعمشون عوض نشه. یک هفته بعد قابل استفاده است. ☑️نکته: سبزی های خشک رو میتونید حذف یا جایگزین كنيد 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺