9.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شامی.بدون.روغن
@ideyeghazaei
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_شربت_خاکشیر_زعفران
✍ کامل با تمام نکات
@ideyeghazaei
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•متبل بادمجون🍲•
بهترین طعم با بادمجون رو داشت😋
~🧡چیا میخایم:
بادمجون کبابی ساطوری شده
سیر ریز خورد شده
ماست چکیده
اَرده
لیموترش
~💛برای روش:
پولبیبر
روغن زیتون(من ارده و روغن کنجد زدم)
جعفری و کمی گردو
نون خشک
حتما يه بارم كه شده امتحانش كنيد😍👌
@ideyeghazaei
5.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذاخوشمزه_باسیب_زمینی🍟🥔
@ideyeghazaei
10.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#گوبولی_پلو😍😋
#پلو
گبولی یک غذای جنوبیه که باادویه گبولی وهل ودارچین بسیارلذیذترمیشه این غذایکی ازغذاهی پرادویه هست
جنوبیهای عزیزمون نخودروروی برنج میریزن من داخل برنج ریختم این غذارواکثرادمی درست میکنن
من خودم به این روش درست میکنم
نخودروازشب قبل خیس میکنیم وباآب میزاریم کاملابپزه گوشت تکه ایی روهم باپیازوادویه میزاریم تاپخته بشه
داخل قابلمه یکمی روغن میریزیم بهش نمک وادویه(زردچوبه،پودرهل،فلفلسیاه،،پولبیبر،دارچین) اضافه کرده وبرنج روبه همراه نخودوآب گوشت مخلوط کرده اجازه میدیم آبش کشیده بشه وبعددم میزاریم
برای روی برنجمون سیب زمینی سرخ میکنیم گوشتهای پخته روهم یک تفت میدیم به همراه کشمش،پیازداغ هم درست میکنیم همه ی این موادروروی برنج میریزیم جنوبیها به موادروی برنج حشومیگن
@ideyeghazaei
7.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دلمه_فلفل_دلمه ای 🌯
به روش ترکیه
@ideyeghazaei
#آبگوشت_بزباش
🔷مواد لازم برای4 نفر👇
🔹فلفل سیاه به مقدار لازم
🔹گوشت 450 گرم
🔹پیاز 1 عدد
🔹سبزی (شامل تره ، جعفری ، شنبلیله) 200 گرم
🔹لوبیا سفید یا لوبیا قرمز 1 فنجان
🔹سیب زمینی 3 عدد
🔹زردچوبه به مقدار لازم
🔹لیمو عمانی 3 عدد
🔹نمک به مقدار لازم
🔆طرز تهیه
🔅1- ظرفی مناسب انتخاب كرده و مقداری از دنبه گوشت را جدا كرده و روی حرارت قرار دهید تا آب شود.
2- سپس پیاز را به 2 یا 4 قطعه تقسیم كرده و داخل دنبه انداخته و كمی تفت دهید.
3- سپس ادویه و گوشت را به مواد اضافه كرده و مدتی آنها را تفت دهید و لوبیا سفید را به آنها اضافه كنید.
4- مقداری آب به مواد اضافه كنید و آنها را روی حرارت بگذارید تا به جوش آید و سپس حرارت را ملایم كرده و اجازه دهید غذا خوب بپزد و جا بیفتد.
5- پس از گذشت 3 ساعت و پخته شدن مواد در ظرفی جدا گانه سبزی ها را ساطوری كنید و با مقداری روغن آنها را خوب سرخ كنید و به غذا اضافه كنید
6- در این زمان لیمو عمانی های شسته و هسته گرفته را هم به غذا اضافه كنید
.
@ideyeghazaei
#اسموتی_سه_طعم
طرز تهیه:
از پائین به بالا :
۱_موز🍌 خرد شده و یک قاشق غذاخوری عسل 🍯رو میذاریم فریزر تا یخ بزنه و بعد موزها.یک عدد بستنی لیوانی🍧 کوچک و یک
استکان شیر🥛 و ۳حبه یخ🧊 رو داخل مخلوط کن ریخته تا کاملا میکس بشن و داخل لیوان میریزیم(درصورت دلخواه شکر یا مقدار بیشتری عسل بریزید)
۲_۳عددهلو🍑 زعفرانی یخ زده+عسل🍯+۱عدد موز 🍌یخ زده و یک عدد بستنی وانیلی🍨 و یک استکان شیر🥛
۳_یک لیوان توت فرنگی🍓 یخ زده +یک عدد موز🍌 یخ زده +یک عدد بستنی🍧 و عسل🍯
برای جدا ماندن لایه ها از یکدیگر پس از ریختن هر لایه آنرا یک ربع در فریزر بگذارید و بعد لایه بعدی....
@ideyeghazaei
10.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فقط با سه قاشق روغن😍😋
بادمجان هارو خرد میکنیم داخل یه قابلمه آب میریزیم به همراه یه قاشق نمک
وقتی جوش اومد بادمجان ها رو میریزیم داخل آب و ۳_۴ دیقه صبر میکنیم بجوشه
و بعد میذاریم رو یک پارچه تا کامل ابکش بشه
حالا سه قاشق روغن میریزیم داخل تابه و با شعله ملایم
بادمجان ها رو میچینیم و درِ تابه رو میذاریم و صبر میکنیم یه طرفش سرخ بشه
برای طرف دیگش درِ تابه رو برمیداریم و اینبار شعله رو بیشتر میکنیم تا کامل سرخ بشه
@ideyeghazaei
#سوهان_بادام_زمینی
بادام زمینی تست شده ۱۲۵ گرم
شکر ۲۰۰ گرم
کره ۲ ق غ
نمک ۱/۲ ق چ
شکر را در تابه ای روی حرارت متوسط گذاشته تا کاراملی شود هم نزنید فقط تابه را تکان دهید تا یکنواخت کاراملی شود موقعی که شکر قهوه ای رنگ شد کره و بادام زمینی و نمک را اضافه کنید و مخلوط کنید سینی را که کاغذ روغنی انداخته اید آماده کنید و مواد را در آن بریزید و پهن کنید به مدت ۱ ساعت در یخچال گذاشته تا خنک شود برش بزنید و نوش جان کنید
@ideyeghazaei
🍭 #دیزاین_زیبا
@ideyeghazaei
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ نواری چیپسی😍😋
این مرغ بسیار ترد و آبدار وخوشمزه هست. درست کردنش ۲۰ دقیقه زمان لازم داره.
مواد لازم:
سینه مرغ ۲ قطعه
تخم مرغ ۳ عدد
ادویه(نمک،فلفل،پاپریکا، پودر سیر) از هر کدام ۱ قاشق چایخوری
نشاسته ذرت یا ارد ۱ قاشق مریاخوری
روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه:
سینه مرغ رو به شکل نوارهای باریک از طول برش بزنید .
۳ عدد تخم مرغ زرده و سفیده هاش رو جدا کرده زرده رو به مرغ اضافه کنید. همبنطور نمک و ادویه و ۱ قاشق مرباخوری نشاسته ذرت(یا آرد) و ۲۰ دقیقه کنار بذارید.
سفیده هارو با کمی نمک خوب بزنید تا فومی و سفید بشه .از نوارهای مرغ برداشته به سفیده آغشته کرده و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید . هر طرف ۲ دقیقه سرخ بشه.نوش جان
@ideyeghazaei