#کلوچه_کنجدی_خانگی بکینگ پودر 1 ق غ کنجد به مقدار لازم نمک 1/4 ق چ وانیل 1/2 ق چ پودر هل 1/4 ق چ آرد سفید 3 لیوان تخم مرغ 2 عدد پودر شکر 1 لیوان روغن مایع 3/4 لیوان ماست شیرین 3 ق غ پر ابتدا تخم و مرغ و پودر شکر رو با هم پنج دقیقه با همزن میزنیم. روغن مایع رو وقتی تخم مرغ و شکر خوب پفکی شد اضافه کرده و کمی هم میزنیم. حالا بیکینگ پودر رو با ماست مخلوط کرده و چند دقیقه صبر میکنیم تا پف کنه و با مواد تخم مرغی مخلوط میکنیم. ارد،نمک،وانیل رو سه مرتبه الک کرده و با هم مخلوط میکنیم. به مواد اضافه کرده و هم میزنیم. در این مرحله غلظت مواد کمی سفت تر از مواد کیک باید باشه تقریبا مثل غلظت حلوا. نیم ساعت تو ظرف دربسته تو فریزر قرار میدیم. از فریزر که بیرون اوردیم با دست چرب اندازه یک گردو بزرگ برداشته گرد میکنیم و بین دو کف دست کمی فشار میدیم. و یا به شکل بیضی اینکار و میکنیم. تو کنجد میغلطونیم. تو فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه میگذاریم تا بپزه. ‎‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@ideyeghazaei

💐 شیرینی بارفا ✅️ مواد مورد نیاز : ۱) یک عدد تخم مرغ ۲) نصف لیوان آب ۳) نصف لیوان روغن مایع ۴) ۲ ق.غ سرکه ۵) آرد به میزان کافی ( نزدیک ۳ لیوان ) ۶) ۵ گرم بکینگ پودر ✅️ مواد میانی : ۱) یک کاسه ی کوچک شکر ۲) ۲۵۰ گرم کشمش ۳) یک کاسه فندوق ۴) کمی هم مویز ( در صورت تمایل ) ۵) نشاسته برای باز کردن ۶) کره ۱۵۰ گرم ۷) یک لیوان چایخوری روغن مایع ( لیوان چایخوری = ۱۲۵ ml ) ✅️ طرز تهیه : برای خمیر تمام مواد به غیر از آرد رو با هم مخلوط کنید بکینگ پودر رو اضافه کنید آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیر جمع بشه ورز بدید خمیر نرمی درست کنید گوله هایی از خمیر درست کنید ۱۵ دقیقه اجازه بدید تا استراحت کنه روی سطحی نشاسته بریزید خمیر رو روش باز کنید کمی از خمیر باقلوا کلفتر باشه روش از مخلوط کره و روغن مایع چند قاشق بریزید روش کامل بمالید روش کمی شکر بپاشید از مواد میانی بریزید و خمیر رو رُل کنید به اندازه ی یک انگشت برش بدید داخل سینی چرب شده بچینید روش زرده ی تخم مرغ بمالید در فر از قبل گرم شده دمای ۱۹۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه بپزید ( شما دمای فر خودتون رو در نظر بگیرید ممکنه فر شما زودتر یا دیرتر بپزه ) نوش جان 😋 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@ideyeghazaei

بورک صدفی مواد لازم: ۵ عدد یوفکا بپنیر سفید برای داخل بورک (میتونید جعفری هم اضافه کنید) برای روی بورک زرده تخم مرغ + سیاهدانه روغن زیتون کره آب شده اگر هر یوفکا را به چهار قسمت تقسیم کنید ۲۰ بورک خواهید داشت ، اگر به ۶ قسمت تقسیم کنید ۲۴ عدد بورک کوچکتر خواهید داشت. طرز تهیه: روغن زیتون و کره را در یک تابه با هم مخلوط کنید. مقدار نداره چشمی درست کنید اگر روغن کم اومد دوباره درست کنید. یک یوفکا را باز کنید. به چهار قسمت تقسیم کنید ، یکی از مثلث ها را باز کنید و از مخلوط کره و روغن زیتون روی آن بمالید. نحوه ی پیچیدن بورک کاملا در عکسها مشخصه به همین ترتیب بپیچید وسط آن پنیر بگذارید و ببندید و در سینی فر بگذارید. روی آنها زرده تخم مرغ بمالید و سیاهدانه بپاشید سپس در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تا زمانی که روی آنها طلایی شود بپزید ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@ideyeghazaei

#دلمه_کدو 🥒 😋 ▪️پیاز نگینی ۱ع ▪️برنج ۱پیمانه ▪️لپه پخته شده ۱پیمانه ▪️رب گوجه ▪️شوید خشک یا خرد شده ▪️گوجه ۲_۳ع ▪️روغن زیتون ▪️نمک وفلفل وزردچوبه 🔸یک پیاز رو نگینی خردکردم وبا روغن زیتون تفت دادموبعدگوشت چرخ کرده رو اضافه کردم نمک وزردچوبه وفلفل وادویه ویک قاشق رب گوجه ودو سه عدد گوجه میکس شده اضافه کردم وتفت دادم. 🔸برنج وشستم باکمی آب پختم وبه همراه لپه پخته وکمی شویدخردشده به مواد اضافه کردم. کدوها روشستم با چنگال شیار دادم ونصف کردم وداخل کدوها رو خالی کردم واز مواد بالا پر کردم وتوی ماهی تابه چیدم. کمی رب وآب ونمک وفلفل وروغن زیتون مخلوط کردم روی دلمه ریختم وبا حرارت ملایم گذاشتم بپزه وآبش چیده بشه. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@ideyeghazaei

#کیک_آردذرت_وگردو 3 عدد تخم مرغ 1 و نیم لیوان شکر 1 لیوان شیر 1 لیوان روغن 1 عدد پوست پرتقال رنده شده 2 لیوان آرد ذرت 1 لیوان آرد 1 ق غ پودر بیکینگ 1 ق چ سرخالی وانیل مغز گردو برای تزیین ‌ 👈همه مواد باید در دمای اتاق باشند. ‌طرز تهیه:👇 ‌تخم مرغ و شکر رو باهمزن بزنید تا کرمی بشن.روغن،شیر،پوست پرتقال رو اضافه کنید و با همزن بزنید.‌ مواد خشک رو در ظرفی جداگانه باهم مخلوط و الک کنید.بعد آنها را به ظرف مواد مایع اضافه کنید و با لیسک یا قاشق،آروم مخلوط کنید.ودر قالب مورد نظر بریزید و در فر ۱۷۰ درجه بذارید ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@ideyeghazaei

‍ ✅ژله با تخم شربتی😋 🍜طرز تهیه اول از همه مقداری تخم شربتی رو با آبگرم خیس دادم وقتی حجیم شد آبش رو کاملا دور ریختم. حالا یک بسته ژله لیمو نعنایی رو با یک لیوان ابجوش حسابی مخلوط کردم بعد نصف بیشتر لیوان ابسرد بهش اضافه کردم و با همون ظرف گذاشتمش یخچال تا نیم بند بشه.تا اون داخل یخچال بود یک بسته ژله توت فرنگی رو با یک لیوان آبجوش مخلوط کردم نصف لیوان ابسرد بهش اضافه کردم و برای اینکه مات بشه و خودشو نشون بده ۴ق غ شیر همدمای محیط هم بهش اضافه کردم.حالا ژله لیمویی رو از یخچال درآوردم با چنگال هم زدم و ۱ق غ تخم شربتی غلیظ بهش اضافه کردم .اینجوری دیگه تخم شربتی ها ته نشین نمیشن و داخل ژله قشنگ شناور و معلق میمونن.قالبم رو چرب کردم ژله لیمو با تخم شربتی رو داخلش ریختم گذاشتمش یخچال وقتی با انگشت سطح ژله رو تست کردم و دیدم نیم بند شده ژله بعدی که توت فرنگی بود رو بهش اضافه کردم مجددا گذاشتمش یخچال تا خوب سفت و منسجم بشه.بعدم اطراف ژله رو با نوک انگشت یا دسته قاشق از کناره های قالب جدا کردم تا هوا بیفته زیر ژله .بعدم بشقابی دهانه قالبم گذاشتم و ژله رو برگردوندم ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@ideyeghazaei

بهترین قورمه سبزی 😋 مغز قلم گوسفند قورمه سبزی رو بسیار خوشمزه میکند میتونید همراه گوشت یک قلم گوساله یا گوسفند در خورش بیندازید و بگذارید همراه با خورش جا بیفتد میتونید مغز قلم رو قبل از پخت بیرون بیارید و سبزی رو با چربی اون سرخ قدیمیا میگن به خیرات آخر هفته برای اموات مقیید تر بودن تا آدمای امروزی 😢 آخر هفته ها حلوا پختن برای اموات رسم خیلی بجا و خدا پسندانه رایج بوده و پنج شنبه ها بوی حلوای خونه ها محله رو پر میکرد. رسومات خداپسندانه را فراموش نکنیم.☺️ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@ideyeghazaei

دلمه برگ مو 🌿 اصلی ترین نکته برای خوشمزه‌گیه دلمه اینه برگها تازه و لطیف باشه و شیرینی یا ترشی دلمه کاملا سلیقه‌ای هست،من خودم شیرین دوست دارم تو چی؟؟؟ مواد لازم: برگ مو ۳۰۰ تا ۴۰۰ گرم 🌿 گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم 🥩 پیاز ۱ عدد بزرگ 🧅 سبزی دلمه ۴ ق غ 🍀☘️🌿 (ریحون،گشنیز،پیازچه،ترخون،مرزه) لپه پخته ۱/۵ پیمانه برنج نیم پز ۳ ق غ 🍚 نمک و زردچوبه و فلفل سیاه ۱ ق چ 🧂 رب گوجه فرنگی ۲ ق غ 🥫 پیاز داغ جهت تزئین مواد داخل قابلمه: آب ۱/۵ پیمانه+۴ ق غ آبغوره+ ۶ ق غ شکر از مخلوط سرکه و شیره و رب انار هم میتونید استفاده کنید . طرز تهیه✍🏻: ✅ابتدا برگ موهارو دمش رو جدا میکنیم و حدود ۳-۵ دقیقه داخل آب جوش قرار میدیم تا رنگشون کامل عوض شه. ✅ پیاز که سبک شد بهش گوشت و ادویه و رب رو اضافه میکنیم و میزاریم که مواد گوشتی کامل بپزه و کامل آبش بره. ✅لپه رو با پیاز میپزیم. ✅برنج رو بدون روغن و با کمی نمک کته میکنیم و نیم پز که شد میزاریم کنار. ✅گوشت که آماده شد و سرد شد همه مواد رو با هم ترکیب میکنید و اگر دوست داشتید میتونید به مواد رب انار هم بزنید. ✅کف قابلمه برگ مو کلفت میچینیم و طبق فیلم دلمه هارو میپیچیم و میزاریم داخل قابلمه و شهد رو بهش اضافه میکنیم و یه بشقاب سنگین میزاریم روش و حدود ۲-۳ ساعت میزاریم دم بکشه و تمام. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@ideyeghazaei

#سمبوسه_جنوبی : چهار ، پنج تا سیب زمینی متوسط رو آبپز و له کنید . یه پیاز بزرگ و خرد کنید و پیاز داغ رو آماده کنید ، سیب زمینی له شده رو همراه با ادویه ها اضافه کنید و مخلوط کنید ، ادویه هایی که من استفاده کردم : فلفل سیاه و قرمز ، زردچوبه ، پودر سیر و پودر تخم گشنیز بود . بعد از یکی دو دقیقه مقدار مساوی از جعفری و پیازچه خرد شده و اگر دوست دارید مقداری تره ( حدودا یک لیوان ) به سیب زمینی اضافه کنید و چند لحظه تفت بدید تا سبزی و سیب زمینی یکدست بشه نمکش رو هم اندازه کنید . سمبوسه ها رو طبق کلیپ صفحه سوم بپیچید ، میتونید از نان لواش یا خمیر یوفکا استفاده کنید . سمبوسه ها رو تو روغن داغ و شعله متوسط سرخ کنید و بعد از سرخ شدن روی دستمال ضخیم بچینید تا روغن اضافیش گرفته بشه . یادتون باشه وقتی روغن داغ باشه جذب روغن به حداقل میرسه ، البته میتونید با برس روی سمبوسه ها روغن بمالید و با دمای صد و هشتاد بذارید تو فر تا طلایی بشه . میتونید مخلفات سمبوسه رو تغییر بدید که خوب دیگه اونوقت سمبوسه جنوبی نیست . من سمبوسه رو با سس چیلی و سس تمبر_هندی سرو کردم. تمبر هندی رو با کمی آب داغ حل کردم گذاشتم روی حرارت کمی غلیظ شد. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@ideyeghazaei

🔸یک صبحانه عالی برای اداره 🔺یکی از سالادهای ساده و پرطرفدار که به عنوان غذای اصلی و یا پیش غذا نیز سرو می‌شود، سالاد سیب زمینی و پیاز است که برای تهیه آن از روش‌های مختلفی استفاده می‌کنند. 🔺این غذا را می‌توان به عنوان یک غذای سبک، راحت و سریع دانست که بسیار خوشمزه است. سالاد پیاز و سیب زمینی شباهت زیادی به الویه داشته و یک غذای سالم با خواص زیاد است. مواد لازم برای ۲ نفر سیب زمینی بزرگ    دو عدد سبزی تازه جعفری    ۱۰ الی ۱۵ ساقه سبزی شوید تازه    ۱۰ الی ۱۵ ساقه پیاز بنفش (قرمز)    یک عدد خیارشور    ۵ الی ۶ عدد مواد لازم برای سس نمک    به مقدار لازم پودر پول بیبر (فلفل قرمز پرک)    به مقدار لازم سماق    به مقدار لازم روغن زیتون    به مقدار لازم فلفل سیاه    نوک قاشق چایخوری ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@ideyeghazaei

#ترفند_آشپزی چگونه قورمه سبزی خوشمزه و جا افتاده داشته باشیم؟🫕 لازم است بدانیدکه خورش قورمه سبزی نیاز دارد در زمان طولانی پخته و جا بیافتد ، حداقل زمان پخت برای این غذا ۴ ساعت است ، بهتر است برای پخت این خورش خوشمزه از آب جوش استفاده کنید و اگر دنبال یک طعم فوق العاده هستید از سبزی تازه بهره ببرید ، البته نتیجه کار با سبزی فریزری هم خوب می شود. اگر دوست دارید خورش قورمه شما روغن بیاندازد در انتهای پخت چند قالب یخ کوچک داخل خورش بیاندازید تا شوک وارد کرده و روغن خورش را روی آن جمع کند ، لازم می دانم به این نکته اشاره کنم که خورش خود را به علت کمبود وقت با زودپز نپزید ، زیرا نتیجه پخت با قابلمه معمولی و زمان طولانی ، بسیار بهتر خواهد بود . ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@ideyeghazaei

#چیکن_رپ 4 قاشق غذاخوری روغن 400 گرم سینه مرغ خرد شده 2 حبه سیر 1 عدد پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای 4 قاشق غذاخوری ماست یا خامه نمک، فلفل، ادویه کاری و پاپریکا پنیر ورقه ای گودا پیاز قرمز و تربچه نان پیتا ، لواش و یا تافتون (دلخواه) سیب زمینی سرخ کرده سس کوکتل یا هر سس دلخواه دیگر ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@ideyeghazaei