#سیب_شکلاتی 🍏🍫
سیب شسته شده و خشک شکلات تلخ میوه خشک و اجیل خام روغن نارگیل ( نزنید هم میشه من پیشنهاد میکنم نزنید)
طرز تهیه: سیب ها رو از بالا حلقه حلقه کنید چوب بستنی و یا سیخ چوبی رو داخل سیب ها بکنید شکلات رو اب کنید اجیل و میوه خشکتون رو خرد کنید سیب رو داخلش بذارید و بعد اجیل و میوه خشک رو روش بریزید و بذارید داخل یخچال تا خودش رو بگیره نوش جان 😋
@ideyeghazaei
May 11
#کیک_لیمو_و_نارگيل
مواد لازم
تخممرغ سه عدد
شكر يك و نيم پيمانه
شير يك پيمانه
كره ذوب شده و روغن و پودر نارگیل از هر کدام نصف پيمانه
بيكينگ پودر دو قاشق چايخوري
وانيل 1/4 قاشق چايخوري
پودر بادام دو قاشق سوپخوري
آرد شش قاشق غذاخوري سر پر
ليموترش يك عدد
طرز تهيه
تخممرغ و شكر را خوب زده تا حجيم شود. سپس روغن، كره و شير را ريخته و هم بزنيد. پس از اين مرحله پوست ليمو را رنده كرده و همراه با پودر بادام و پودر نارگيل به مواد اضافه كرده و دوباره هم بزنيد. آرد و بيكينگ پودر را الك كرده و آرام آرام با وانيل به مواد كيك اضافه كرده و دوباره هم بزنيد. حالا ديگر زماني است كه ميتوان آب ليمو را اضافه كرد و خوب مخلوط كنيد و در قالب چرب شده بريزيد، سپس 35 الي 45 دقيقه در فر با حرارت 180 درجه سانتيگراد قرار دهيد. بعد از خنك شدن كيك، آن را با خامه فرم گرفته، ليمو و پودر نارگيل تزيين كنيد.
@ideyeghazaei
#دسر_شکلاتی_موز 🍹
شیر سه لیوان موز سه عدد شکلات تخته ای رنده شده سه قاشق بستنی شکلاتی به تعداد هر لیوان یک اسکوپ : شیر رو بزارید تو فریزیر تا نیمه جامد بشه شیر و موز وشکلات رو بریزید تو مخلوط کن تا با هم خوب مخلوط بشه سپس بریزید تو لیوان وهر لیوان یک اسکوپ بستنی شکلاتی بزنید وبه سلیقه خود تزیین ونوش جان کنید عزیزان اگر بستنی رو همراه شیر تو مخلوط کن بریزید خیلی خوشمزه میشه ستنی شکلاتی ندارید وانیلی ویا کاکائوی بریزید ☺️
@ideyeghazaei
#ترشی_گوجه_سبز 🍈
برای هر شیشه ترشی یک قاشق نمک دو شاخه ترخون و یک دونه فلفل قرمز و سرکه سفید تا جاییکه روی گوجه سبز را بگیره بریزید بعد در جای خنک بگذارید تا ترشی جا بیفته نوش جان 😋😋
@ideyeghazaei
#آلسکای_خوشمزه 🍭
هر میوه ای مثل آلو آلبالو گیلاس اخته آلوچه آلوزرد قیصی آلوقرمز تمشک میریزین توی قابلمه روش آب میریزید یه کم نمک و شکر و گلپر هم میریزید میزان این چاشنی هاش سلیقه ایه بعد میذارید نیم ساعت بپزه در حدی که وقتی با قاشق میزنید رو میوه ها له بشن بعد توی آبکش میریزید و آبش رو جدا میکنید میوه ها رو یه کم با پشت قاشق له میکنید و قاطی آبش میکنید و در لیوان ریخته و راهی فریزر مینماییم بعد از یخ زدن نوش جان میکنیم😋
@ideyeghazaei
#براق_شدن_ژله🍝🍧
✅برای خوشرنگ شدن ژله می تونید رنگ خوراکی اضافه کنید
✅ برای براق شدن می تونید گلوکز هم اضافه کنید
@ideyeghazaei
نوشیدنی تابستونی 😋🍹
گل پنیرک ۲ قاشق مربا خوری،شکر ۱ قاشق غذا خوری،گلاب ۱ قاشق مربا خوری،آب سرد ۲ لیوان
گل پنیرک رو در نصف لیوان آب سرد ریخته و هم می زنیم ۵ دقیقه زمان میدیم تا رنگ آبی خوش رنگشو پس بده در ظرف دیگه بقیه آب، گلاب، شکر رو هم زده تا حل بشن آب گل پنیرک رو از صافی رد کرده و به محلول اضافه می کنیم در صورت تمایل می تونین از تخم شربتی که از قبل با آب سرد قاطی کرده و ژله ای شده داخل شربت استفاده کنید 😊
@ideyeghazaei
طريقه فريز كردن هويج:🥕👇
هویج رو بشویید و پوست بگیرید حلقه اي برش زده و هويجها را داخل قابلمه پر از آب در حال جوش بريزيد.(به مدت ٣ دقيقه ) يك ظرف پر از آب به همراه يخ آماده كنيد.بعد از ٣ دقيقه سريع هويج را آبكش كرده و داخل آب يخ بريزيد.مجددا هويج ها را آبكش كرده و روي حوله تميزي بريزيد.بزاريد آب أضافه كامل از بين بره.هويج ها را داخل زيپ كيف ريخته و هواي اضافي كيسه را خارج كنيد.
مي تونيد هويج ها را تا يك سال داخل فريزر نگهداري كنيد.بهتر كه تاريخ بسته بندي را روي كيسه هويج ها بزنيد
@ideyeghazaei
یخ استوانه ای 🌸🍃
برای درست کردن یخ های استوانه برش های میوه رو داخل قالب بریزید و آب جوشیده شده رو داخل قالب بریزید و بزارید فریزر تا یخ بزنه و برای هم زدن شربت استفاده کنید ....
@ideyeghazaei
#بستنی_توت_فرنگی 🍓
کافیه چند تا توت فرنگی رو خورد کنید و مقداری خامه فرم گرفته بهش بزنید و داخل مخلوط کن میکس کنید میتونید از خامه صبحُونه هم استفاده کنید بعد 2 قاشق غذا خُوری عسل بزنید و تو قالبِ بستنی بریزید تا یخ بزنه 😋😋
@ideyeghazaei