👧قند تزیینی 🍬 یه قاشق چایخوری گلاب رو به یه فنجون شکر اضافه کن و هم بزن تا شکل شن بشه اگه‌مقدار گلاب کمه باز یه‌کوچولو اضافه کن رنگ دلخواهتو با خلال دندان بهش اضافه کن و توی سینی پهن کن و با قالب فشاری قالب بزن و بزار روی کاغذ روغنی تا خشک بشه 😋 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#ترشی_سیر😍😋 پوست روی ۲ کیلو سیر رو بگیرید. داخل قابلمه با 1 لیوان شیره خرما، 1ق غ نمک، حدود ۶ لیوان سرکه روی حرارت بذارید (سرکه باید ۲/۳ سیر هارو بپوشونه) ۵ دقیقه بجوشه. داخل دبه تمیز بریزید، سرکه رو روش بریزید و بعد از ۱۰ روز آماده است(حتما در جای تاریک نگهداری کنید) برای روش دوم ۲ کیلو سیر رو داخل دبه بریزید، نصف لیوان شیره خرما، 1ق غ نمک، سرکه (سرکه باید روی سیرهارو بگیره) بریزین. درش رو محکم ببندید و بعد از یک سال حاضره 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#ترفندهای_آشپزی ماهی را روی برش‌های لیموترش کباب کنید 🍋 ▪️وقتی ماهی را روی گریل می‌گذارید به سطح آن می‌چسبد و موقع برداشتن شکل اصلی خود را از دست می‌دهد. ✅برای پیشگیری از این مساله توصیه می‌کنیم ماهی خام را روی یک لایه برش لیموترش بچینید و سپس گریل کنید. لیموها طعم و عطر خوبی هم به ماهی می‌بخشند. 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

❄️سخاوتمندی دنیا به اندازه باور شما وسعت میگیرد 🦢 ✨دنیا نه از خود ✨ثروتی دارد نه فقری ✨این ذهن شماست، ✨که انتخاب گر است ✨همیشه دست ✨روی بهترین ها بگذار، ✨کلید انتخاب در باور شماست یکشنبه تون به زیبایی طبیعت🦢

پنیر برشته صبحانه گیلانی🧀🍳 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

ماست چکیده رو با سه قلم مواد خودت توی خونه درست کن😍😍😋 مواد لازم شیر یک کیلو نشاسته ی ذرت به ازای هر کیلو یک ق غ ماست به ازای هر کیلو یک ق غ مراحل رو توی فیلم توصیح دادم کامل ببنید. ❌️نشاسته رو موقعی که شیر سرد ونپخته هست بهش اضافه کنید ❌️قبل از ملیت زدن به شید حواستون باشه که شیر ولرم باشه چون اگر گرم یا سرد باشه ماست آبکی میشه خوب نمی‌بنده❌️ ❌️اگر ظرف سفالی یا پارچ آب سفالی دارین ماست رو داخلش بگیرین چون آب اضافی ماست رو به خودش جدب میکنه❌️ ❌️به مدت ۷ ساعت پتو پیح کنید وبعد در یخ چال به مدت ۱۲ ساعت قرار بدین وبعد برش بزنید❌️ همیشه ماست رو از یه گوشه ی ظرف بردارین❌️ #ماست_خونگی#ماست#ماست_چکیده ‎‌‌‌‌‌‌‌‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#دسر_میوه_ای 🍓🥝😋 🔸برای تهیه این دسر زیبا ابتدا میوه های مورد نظرتون و برش بزنید و اماده کنید بعد به سلیقه خودتون کف قالب بچینید .سپس دو بسته ژله الوورا و اماده کنید فقط دقت کنید برای هر بسته فقط یک تا یک و نیم لیوان اب جوش استفاده کنید و به صورت بن ماری کاملا ژله رو حل کنید . برای اینکه بعضی از میوه ها مثل کیوی یا توت فرنگی باعث بسته نشدن ژله میشه پس باید مایع ژله غلیظ تر از حالت عادی باشه. 🔸میوه ها رو که کف قالب چیدید مقدار خیلی کمی ژله الوورا روشون بریزید و بزارید داخل یخچال تا فیکس بشه دقت کنید اگر زیاد ژله بریزید میوه ها نظمشون به هم میخوره پس در مرحله اول فقط چند قاشق بریزید بعد از فیکس شدن میوه ها می تونید کامل ژله تون و اضافه کنید و بعد برای لایه های بعدی به سلیقه خودتون می تونید از ژله بستنی، پاناکوتا یا پودینگ استفاده کنید. 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

ترفند قبل از رنده کردن سیب زمینی یا پنیر با کمی روغن سطح رنده را چرب کنید تا پنیر و سیب زمینی راحت تر رنده شود😉 🥔 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

این سالادم که خیلی مقوی و خوشمزست تقدیم میکنم به شما❤️ موادش:کاهو، فیله مرغ گریل، پنیر موتزارلای تازه، گوجه، نخود فرنگی، جوانه ماش، پیازچه سس: ماست یونانی، سس خردل، چاشنی سالاد، جعفری تازه، آبلیمو ترش، روغن زیتون بکر،فلفل سیاه ، پودر سیر 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#مرغ_شکم_پربدون_فر مرغ متوسط یک عدد،پیاز بزرگ 2عدد، مغز گردو نصف لیوان، رب گوجه ۱ق، رب انار ملس ۱ق، سبزی و کشمش:اختیاری (سبزی معطر ۲۰۰گرم و کشمش۲قاشق) ، زرشک:۲ق، زعفران:خیلی زیاد، لیمو ترش تازه 2عدد، نمک،فلفل سیاه و پولبیبر، زردچوبه، پودر سیر،تخم گشنیز،برگ بو، کره :۱۵۰ گرم، آلو بخارا نکاتی ک بوی زهم نده مرغ ۱.از شب قبل توی مواد (پیاز فراوان نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و زعفران فراوان بخوابونین حتی توی شکم مرغ رو هم مزه دار کنین )و روشو سلفون بپیچین و ۱۲ساعت استراحت بدین. ۲.حتما باید مرغ رو سرخ کنین قبل پخت هم لذیذ تر میشه هم مرغ وا نمیره ۳.حتما از آب لیمو طبیعی تازه استفاده کنین پخت ی دونه هویچ سالم بندازین تا بوی مرغ رو بگیره 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

🧡گل کلم های خوشمزه🥦🥦 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝