#تارت_گردویی کره همدمای محیط75گرم پودر قند50گرم تخم مرغ1عدد وانیل1/4ق چ آرد150گرم بکینگ پودر1/4ق چ کره و پودر قند را با همزن بزنید سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید کمی همزده بعد عارد و بکینگ پودر را با هم الک و ب مواد اضافه کنید با قاشق خوب هم بزنید بعد با نوک انگشت مواد را یکدست کنید زیاد هم ورز ندید ک ب روغن بیفته در حد جمع شدن خمیربمدت یک ساعت بزارید داخل یخچال استراحت کنه بعد بین دو نایلون باز کنید (من گلوله های 12گرمی گرفتم و داخل قالب شکل دادم)حدود یک سانت بعد داخل قالب تارت پهن کنید و شکل بدید بعد روی خمیرو با چنگال سوراخ ایجاد کنیدو ب مقدارکافی از مواد میانی داخلش بریزید و داخل فر از پیش گرم شده بمدت 30دقیقه و 170درجه اجازه پخت بدید بعد از پخت با عسل یا شربت بار رومال کنید و با شکلات تزیین کنید ⭕️⭕️⭕️مواد میانی تخم مرغ درشت1عدد کره آب شده25گرم آرد30گرم شکر50گرم وانیل کمی پودر هل1ق چ گردو 50تا70گرم شکر+تخم مرغ+وانیل را با همزن بزنیدبعد آرد را اضهفه کنیدو بعد کره آب شده و پودر هل را اضافه و ترکیب کنید و در عاخر گردوی ریز خرد شده را اضافه کنید 🔴🔴🔴نکات 🔴من یه مقدار از گردو رو عاسیاب کردم یه مقدارشو ریز ک زیر دندون حس بشه و سلیقه ایه 🔴میتونید داخل قالب بزرگ یا تکنفره درست کنید 🌟

فلفل دلمه ای گوشتی

فلفل دلمه ای گوشتی حدود 10_8 عدد فلفل دلمه ای: برنج نصف لیوان گوشت چرخ کرده گوساله 200گرم پیاز کوچک 1عدد سیر 2-3حبه جعفری خرد شده مقداری نمک ، فلفل سیاه ، زیره ، فلفل قرمز پرک شده ، نعناع خشک گوجه فرنگی 1عدد روغن مایع نصف استکان رب گوجه فرنگی1 ق غ ،رب گوجه فرنگی 1 ق م برای مرحله آخر آب جوش 1/5لیوان طرز تهیه: پیاز ، سیر و جعفری را ریز خرد کنید. پوست گوجه فرنگی را جدا کنید و مکعبی خرد کنید(گوجه فرنگی برای بستن سر دلمه ها استفاده میشود). برنج شسته شده ، جعفری ، رب ، ادویه ها ، پیاز ، سیر و جعفری را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید(تمام مواد خام است). کمی روغن بریزید بقیه را برای سس استفاده میکنید. اگر نیاز بود میتوانید کمی هم روغن به مواد اضافه کنید. خوب هم بزنید. سر فلفل ها را ببرید و داخل فلفل ها را خالی کنید و بشویید. داخل فلفل ها را با مواد گوشتی پر کنید سر فلفل به اندازه یک بند انگشت خالی بماند تا موقع پخت بیرون نریزد. روغن باقیمانده را داخل قابلمه ای که میخواهید دلمه ها را بپزید بریزید،رب باقیمانده اضافه کنید و تفت بدید. 1 لیوان آب بریزید. فلفل ها را داخل قابلمه بچینید. سر دلمه ها را با گوجه فرنگی خرد شده پر کنید و کمی نمک بپاشید. نصف لیوان آب باقیمانده را هم بریزید در قابلمه را بذارید و بپزید. وقتی جوشید اجاق را روی حرارت متوسط بذارید و حدود 35_30 دقیقه بپزید. کنترل کنید اگر برنج پخته باشد دلمه آماده است. از روی اجاق بردارید و حداقل نیم ساعت با در بسته نگه دارید. تمام دلمه ها را حتما بعد از پخت استراحت بدید سپس سرو کنید. 🌟

#کوکی_انرژی_زا 1 پیمانه جو دوسر یا 1 فنجان آرد بادام 1/2 فنجان کره بادام زمینی 1/4 فنجان شیره انگور 2 قاشق غذاخوری تخم کتان آسیاب شده 1/4 فنجان نارگیل تفت داده شده 1 قاشق چایخوری وانیل 1 قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق غذاخوری شکلات چیپسی 2 قاشق چایخوری دانه چیا شکلات تلخ آب شده

#فیلم_آموزشی # دمنوش _زنجبیل و زردچوبه

#فیلم_آموزشی #سوسیس_خانگی

آموزش بستنی هلو🍑🍑🍑🍑 پوست هلو ها رو بكنيد. 1 لیوان هلو تازه یا هلو خرد شده یخ زده عسل خيلي كم آب ليمو ترش تازه ماست پروبيوتيك

👩‍🍳#الو_پراتانان_هندی🧇 مواد لازم : سیب زمینی یک عدد متوسط ۲۷۰ گرم آرد یک لیوان ( دسته دار فرانسوی) ۱۲۵ گرم آب دو لیوان ( آب رو کم کم بریزید) پودر فلفل چیلی ۱/۲ ق چ زردچوبه ۱/۲ ق چ پیاز نگینی ۱ ق غ گشنیز تازه ۱ ق غ نمک یک ق چ سر خالی روغن ۱ ق غ

سمبوسه آبادان

سمبوسه آبادان پیاز : 2 عدد فلفل دلمه‌ای: 2 عدد سیر: 5 حبه گوشت چرخ کرده: 150 گرم جعفری: 3 دسته (اندازه سلیقه‌ای- مشابه فیلم) ادویه: فلفل قرمز: 1 قاشق چای‌خوری (قابل حذف) فلفل سیاه: 1 قاشق چای‌خوری (قابل حذف) نمک: 2 قاشق چای‌خوری زردچوبه: 1 قاشق چای‌خوری رب گوجه: 1 قاشق چای‌خوری . بعد از درست کردن مایه سمبوسه، اون رو داخل نون لواش یا خمیر یوفکا بریزید و سرخ کنید. 7-8 دقیقه بعد از اضافه کردن جعفری ها، مایه سمبوسه آماده هست. . شما می‌تونید سمبوسه رو بعد از پیچیدن(سرخ نکنید)، بسته بندی کنید، داخل فریزیر قرار بدید و موقع مصرف اون رو سرخ کنید 🌟

کوکو سیب زمینی شکم پر سیب زمینی بزرگ ۳ عدد تخم مرغ ۳ عدد ادویه: زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و‌پودر پیاز پودر نان ۱ پیمانه سبزی خشک کمی دلخواه . . مواد شکم پر: قارچ ۴۰۰ گرم پیاز درشت ۱ عدد ادویه: نمک، فلفل سیاه و‌قرمز، پودر سیر، کمی پاپریکا کره و‌روغن . . - پختن سیب زمینی بدون پوست زمانتونو حفظ میکنه، نمک هم از اول بزنید که حسابی به خوردش بره😍 -پودر نان، جایگزینش پودر سوخاری بدون طعم، یا پودر پانکو اسیاب شده -اگر پیاز داخل کوکو ریختین حتما ابشو تا ۷۰ درصد بگیرین که وا نره - روغن بیشتر باشه، جذبش کمتره، غذاتون کم‌چرب تر میشه -قارچ وقتی تازه باشه و با حرارت بالا طبخ بشه اصلا سیاه نمیشه - بهتره مواد میانی حتما از دما افتاده باشه، اینجوری احتمال اینکه باعث وا رفتن کوکو بشه کمتر هست.

دختر‌چراغه‌خونه‌میشه👧🏻👀 یکی‌یدونه‌میشه🫀🤌🏻 بهونه‌واسه‌یه‌عالمه...😇🥰 #روز_دختر