#معما
تنها حیوانی که اگر دلش بشکنه💔 میمیره کدومه⁉️
سگ فیل آهو
ـ👇ـ
مشاهده جواب
5.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام روز سه شنبه ۱۵ خرداد بخیر
خـــ♥️ــدایا
به آنچه ڪه دادی تشــــــــــڪر
به آنچه ڪه ندادی تفڪــــــــــر
به آنچه ڪه گرفتی تـــــذڪـــــر
ڪـــــــــــــــــه
داده اتـــــ نعمتـــــــ
نداده اتـــــ حڪمتــــــــ
و گرفته اتـــــ عبرت استـــــ
خدایا آنچه خیر است تقدیرمان ڪن
و آنچه شر است از ما جدا ڪن
الهــــــــی آمیـــــــن
🦋
19.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شاورما مرغ اصل لبنان با سس سیر
֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍
مواد لازم:
برای مزه دار کردن مرغ
۱ کیلو رون یا سینه مرغ بدون استخوان🍗
۲ ق.غ ماست چکیده🍶
۲ق.غ روغن زیتون🫒
۱ ق.چ رف گوجه فرنگی🍅
زست (رنده پوست لیمو)+اب لیمو🍋
نمک وفلفل سیاه وقرمز🌶🧂
۱/۲ ق.چ زیره سیاه
۱ ق.چ پودر سیر🧄
۱ ق.چ پودر پیاز🧅
۱/۲ ق.چ دارچین🪵
۱/۲ ق.چ زردچوبه
۱ق.چ پاپریکا🫑
واسه سس سیر
۲ق.غ مایونز🥣
۲ق.غ ماست چکیده🍶
۲ حبه سیر رنده شده🧄
اب نصف لیمو ترش🍋
نمک وفلفل سیاه و زیره🌶🧂
با هر تاپینگ ونونی هم کهدوس دارین ساندویچش کنید،من با نون پیتا و گوجه وخیار شور وکاهو درستش کردم.🥒🥬🍅
♨️دمای فر ۲۰۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه
💯بعد از ۲۰ دقیقه چند لایه از شاورما رو برش بزنید ودوباره بزارید تو فر
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝
19.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کرم نسکافه ای برای روی کیک و دسر
𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎
مواد لازم:
پنیر خامه ای که میتونید از پنیر ماسکارپونه هم استفاده کنید🧀 ۳ قاشق غ سر پر
خامه صبحانه 🥣 ۳ قاشق غ سر پر
پودر قند الک شده🍚 ۳ قاشق غ سر خالی
برای طعم دهی از نسکافه ی حل شده در آب جوش استفاده میکنیم☕️ ۳ ق چ در دو ق غ آب جوش
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝
11.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوبیده ی مرغ
֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍
مواد لازم:
۱عدد سینه با ۲ران مرغ🍗
نمک و فلفل سیاه🌶🧂
زعفرون آبکرده💛 ۳قاشق غذاخوری
دو عدد پیاز🧅 رنده و آبگرفته شده
۲۰۰ گرم دنبه گوسفندی🐑
نصف فلفل دلمه رنگی🫑 نگین شده
طرز تهیه:
سینه و ران مرغ با دنبه چرخ کنید
ادویه و زعفرون و فلفل دلمه با پیاز رنده شده آبشو گرفته بهش اضافه کنید
داخل کیسه فریزر به قطر یک سانت پهن کنید و بزارید فریزر
با خط کش اندازه بگیرید و تکه کنید
داخل ماهیتابه بدون روغن کمی که داغ شد بزارید
روش با زعفرون و کره آبشده چرب کنید
وقتی یک طرفش سرخ شد طرف دیگرشو نیز سرخ کنید
دنبه باعث بافتی نرم و آبدار میشه
حتما از ترکیب سینه و ران استفاده کنید
اگر به دنبه حساسید البته هیچ بوی نمیده مطمئن باش 😍از کره استفاده کن
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝
14.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد مرغ و زیتون
֍֍֍֍֍֍֍
مواد لازم:
سینه ی مرغ 🍗
زيتون🫒
شوید🌿
پیازچه🌱
خیارشور🥒
برای سس:
مایونز و ماست🍶
فلفل سیاه و قرمز🌶
نمک🧂
سیر🧄
لیموی تازه🍋
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝
16.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوفته ترش
֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍
مواد لازم:
گوشت چرخکرده 🥩 ۴۰۰ گرم
سیب زمینی رنده شده🥔 ۲ عدد متوسط
پیاز 🧅دو عدد
رب گوجه فرنگی 🥫دو قاشق بزرگ
رب انار 🥣یک قاشق بزرگ
نمک🧂
فلفل🌶
پولبیبر🌶
زردچوبه
آب 💧 دو لیوان
روغن🥃 به مقدار کافی
گردو رنده شده ۱۵۰ گرم
❌️نکات مهم❌️
آب پیاز و سیب زمینی رنده شده رو بگیرید.
گرد رو رنده کنید.
اگر رب انار ندارید میتونید از رب نارنج یا رب آلوچه استفاده کنید.
زمان پختش حدود یکساعت هست.
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝
14.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آبغوره خونگی
֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍
✅ اگه نکته ها رو رعایت کنید یه ابغوره خوشمزه خواهید داشت✅
✅غوره رو انقدری میکس کنیدکه فقط غوره ها له بشن
✅وقتی گذاشتین روی شعله همون ابتدا نمک و بریزین
✅من برای ۱۵ کیلو غوره به کاسه ماست خوری سر خالی نمک ریختم
✅به هیچ عنوان وقتی ابغوره روی شعله هست هم نزنید
✅تاکید میکنم ابغوره نباید بجوشه فقط باید گرم بشه تا تفاله ها بیاد روی ابغوره اگه بجوشه تفاله ها قاطی ابغوره میشه و دیگه نمیشه جدا کرد
✅سعی کنید ابغوره رو تو ظرف شیشه ای نگه دارین و درش و جوری محکم کنید که اصلا هوا نکشه چون اگه هوا بکشه کپک میزنه
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝
11.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نمک سبز
֍𖡎֍𖡎֍𖡎֍𖡎֍𖡎֍𖡎֍𖡎֍𖡎
مواد لازم:
یک پیمانه جعفری ☘️
یک پیمانه شوید🌿
سه حبه سیر🧄
یک پیمانه نمک🧂
مقداری جعفری و شوید رو با سه حبه سیر و یک پیمانه نمک داخل مخلوط کن بریزید و خوب میکس کنید
داخل سینی فر بریزید و صاف کنید
با دمای ۶۰ درجه ۳ زمان بدید تا خشک بشه
داخل شیشه بریزید بریزید و نگهداری کنید
این نمک برای ماستخیار ، آبدوغ خیار ،آلوچه و سس سالاد میتونه یه چاشنی بینظیر باشه
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝
17.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شکر پلو
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم:
هویج🥕
شکر🍚
کره🧈
لیموترش🍋
خلال پرتقال🍊
زعفرون💛
پیاز🧅
مرغ🍗
ادویه ها:
زردچوبه
پاپریکا🫑
فلفل سیاه🌶
نمک🧂
زنجبیل🫚
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝