#سینی کوفته و سبزیجات سریع و آسون😍 از قبل همه سبزیجات بجز پیاز را با کمی روغن تفت بدید. برای کوفته هم نیم کیلو گوشت چرخ کرده را بهمراه ادویه کوفته فلفل سیاه و نمک و یک پیاز درشت و ریز رنده شده ، خیلی خوب با هم مخلوط وورز بدید و بعد قلقلی کتید و در روغن سرخ کنید. سیب زمینی هویج پیاز فلفل دلمه رنگی کوفته قلقلی نخود فرنگی(از قبل بپزید بهتره) 1 قاشق چایخوری پوره سیر ادویه ها: 1 قاشق چایخوری پاپریکا نمک و ادویه گوشت کاری و گشنیز نصف قاشق چایخوری زیره و فلفل سیاه از هر کدام نصف قاشق چایخوری آویشن نصف قاشق مرباخوری برای سس: 1فنجان رب گوجه فرنگی با 2 تا 3 لیوان آب مخلوط کنید. عصاره گوشت یا مرغ 1عدد نمک و فلفل در فر از قبل گرم شده با دمای 200 سانتیگراد به مدت تقریبی 35 تا 45 دقیقه. ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#ایده ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#قیمه قیمه باسیب زمینی دوستداری یا بادمجون؟ نکته: ۱-حتما ازچوب دارچین استفاده کنید چون پودردارچین خورشتتون رو تیره می کنه ۲-گلاب وزعفران رو پنج دقیقه قبل از سرو اضافه کنید ۳-واسه درست کردن قیمه حدود پنج تا شش ساعت زمان بزارید تا خوب به روغن بیفته ۴-حتما لپه رو بپزید وباروغن تفت بدید تا هم بوی لپه گرفته بشه و هم اینکه داخل خورشت وا نره گوشت:سیصد گرم گلاب :سه قاشق غذاخوری زعفران دم کرده :سه قاشق غذاخوری رب گوجه:یک قاشق غذاخوری پیاز :یک عدد چوب دارچین: لیمو خشک:دوعدد دانه هل :چنددانه زردچوبه فلفل قرمز نمک فلفل سیاه لپه :یک پیمانه ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#دیزاین_کیک ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#دیزاین_کیک ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#پیتزا_مرغ_و_ریحون ‎پیاز یک عدد ‎یک بسته جوجه کباب آماده ی چیکا (سینه مرغ ) ‎قارچ ۴_۵عدد ‎نمک .فلفل سیاه.آویشن .پودر سیر ‎خامه ی صبحانه ۱۰۰گرم ‎یک مشت ریحون ‎پنیر پیتزا ‎یک بسته خمیر هزارلای شور ‎زرده ی تخم مرغ و کنجد برای رومال ‎طبق ویدئو درستش کنید و بذارید تو فر یا ایرفرایر با دمای ۱۹۵ درجه به مدت ۲۰_۲۵ دقیقه ‎نوش جان ♥️ ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#ایده ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#کیک_لحاف_پنیری مواد ی که برا درست کردن کیک لحاف پنیری نیاز داریم:::: آرد ۳ لیوان روغن مایع ۱لیوان شکر ۱لیوان شیر ۱لیوان تخم مرغ۴عدد پودر کاکائو ۳ق غ بکینگ پودر ۱ق غ وانیل کمی مواد پنیری کیک لحاف پنیری:::: پنیر ماسکارپونه ۲۵۰ گرم تخم مرغ۱عدد پودر قند ۳ق غ نشاسته ذرت ۱ق غ وانیل کمی همه ی مواد رو نیم ساعتی بیرون بزارید تا باهم هم دما شوند. در ابتدای کار فر را روشن میکنیم تا گرم شود. آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو ۳بار الک کنید. ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#ایده #فینگرفود ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#حلوا_ارده ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#دسر_کرم_شکلاتی بیسکوییت پتی بور کاکائویی ۱ بسته شیر ۱ لیتر آرد نصف لیوان شکر ۱ لیوان نشاسته ذرت ۲ قاشق غ خ پودر کاکائو(تلخ) ۲ قاشق غ خ وانیل شکری ۱ پاکت(❌اگر وانیل معمولی استفاده میکنید نوک قاشق چ خ) شکلات تخته ای دلخواه(تلخ) نصف کاسه 🍫🍫طبق ویدیو پیش برو،نیم ساعته دسرت آماده میشه ⭕️تنها نکته مهمی که باید رعایت کنی حرارت ملایم هست.اگر حرارت بالا باشه و دسر زود غلیظ بشه،چون آرد و نشاسته خوب نپخته،دسر خوش طعم نمیشه😊 ⭕️میتونید بین لایه ها از موز،توت فرنگی و گردوی خرد شده هم استفاده کنید😉 ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#مرغ_زغالی مرغ......... ۵ تیکه پیاز....... ۲ عدد متوسط سس مایونز......... ۴ قاشق غ آلوچه......... ۱٠ عدد پودر پولیبر........ یک قاشق مرباخوری نمک، فلفل سیاه....... به مقدار لازم زعفران....... به مقدار لازم آب........ ۲ لیوان زغال..... یک تکه مرغا رو سرخ میکنیم، پیازخلالی هم تفت میدیم وقتی سبک شد زردچوبه، نمک، فلفل سیاه و پودر پولیبر رو بهش اضافه میکنیم وقتی عطر و رنگشون در اومد مرغا رو اضافه میکنیم و زعفرون میزنیم، سس مایوتز رو با دو لیوان آب و زعفرون رقیق میکنیم به مرغا اضافه و دو لیوان هم آب میریزیم میزاریم آروم بپزه👌 وقتی پخت یک تکه زغال فعال رو درون ظرف میزاریم و روش کمی روغن میریزیم و وسط مرغا قرار میدیم درشو میبندیم تا مرغا دودی بشن و تمام😊 ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝