حال خوب ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#ایده_دیزاین ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#ایده_دیزاین_شله_زرد ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#لقمه_پنیری #بورک_پنیری مرغ نصف سینه مکعبی خرد شده پیاز یک عدد سیب زمینی یک عدد بزرگ یا دو عدد متوسط پنیر پیتزا به میزان لازم(حدود یه پیمانه) رب یه قاشق غذاخوری ادویه جات شامل نمک فلفل زردچوبه،پودر سیر،آویشن،پاپریکا به میزان کافی از پودر سیر و پودر آویشن حتما استفاده کنید نون لواش یا خمیر فیلو یا یوفکا حدود ده ورق کوچیک ❌مواد میانی کاملا سلیقه ایه میتونید از قارچ و فلفل دلمه هم استفاده کنید ❌به جای مرغ میتونید از گوشت چرخ کرده استفاده کنید ❌اگر از نون لواش نونوایی استفاده میکنید به ابعاد دلخواه برش بزنید ❌من از نان لواش بسته ای استفاده کردم ❌داخل تابه روی گاز هم میتونید درست کنید لقمه ها رو که چیدین بزارید روی شعله درب تابه رو بزارید پنیر که آب شد حاضره ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#ایده_دیزاین_شله_زرد ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#ایده #دیزاین ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#دیزاین_ماست_خیار ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#نیازمندیها #لاهمجون ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#ایده #دیزاین #شیرینی ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#ایده_دیزاین ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#خوراک_مرغ #رژیمی • مرغ بدون استخوان: ۴۰۰ گرم • ادویه برای مزه‌دار کردن مرغ ( پودرسیر، پودرپیاز، نمک و پاپریکا ) • روغن برای سرخ کردن مرغ: ۲ ق‌غ • پیاز: ۱ عدد کوچک • سیر: ۱ تا ۲ عدد • رب گوجه‌فرنگی: ۱ ق‌غ • هویج: ۱ عدد متوسط • کلم سبز: نصف یک عدد متوسط • آب مرغ یا آب: ۲/۳ پیمانه • نمک • فلفل • پاپریکا • جعفری ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#مربا_هندوانه پوست یک عدد هندوانه را کامل گرفتم قسمتِ قرمز را ازش جدا کردم،و قسمتِ سبز را هم کاملا جدا کردم،قسمتِ سفید را به شکلِ دلخواه برش زدم من نگینی برش زدم قبلا با قالبِ شیرینی نخودچی قالب میزدم.هر طور دوست داشتید. ( پوست سفید و برش خورده را "وزن کردم و هم وزنِ آن،شکر کنار گذاشتم") پوست نگینی را داخل زودپز ریختم و آب سرد تا جاییکه روی پوستِ سفید را بگیره ریختم و زمان دادم تا پخته بشه،از قدیم به ما گفتند اندازه ی پخت گوشتِ گوسفندی زمان میبره (میتوانید داخل قابلمه بپزید، من عجله داشتم داخل زودپز پختم) بعد پوست ها را داخلِ یک قابلمه ریختم و آبی که داخلِ زودپز بود را از صافی رد کردم و داخل قابلمه ریختم همراهِ شکروچند عدد هل که کمی شکستم و زعفران اضافه کردم و با شعله ملایم حدودِ نیم ساعت زمان دادم تا شهدِ مربا قوام بیاد.وقتی روی مربا کَف تشکیل شد یعنی قوام آمده،پنج دقیقه قبل از خاموش کردن،نصف قاشق غذاخوری آبلیمو و یک قاشق غذاخوری گلاب اضافه کردم. ✔اگر روش دیگه ای بلدهستیدممنون میشم زیرپست توضیح بدید ✔یکی از نشانه های قوام آمدنِ شهدِ مربا اینه که کمی از شهد را با قاشق برداشته و در ظرفی تمیز قرار میدهیم صبر می کنیم خنک بشه بعد با همان قاشق، شهد را میریزیم داخلِ همان ظرف،وقتی قطره ی آخرِ شهد، مثلِ یک دانه مروارید،گِرد شد و خیلی آرام و کمی سخت از قاشق افتاد یعنی شهد قوام آمده. ✔من از آهک استفاده نکردم اگه استفاده کنید مربای شیشه ای وتُردی خواهید داشت. ✔میتوانید بجای زعفران درآخر از مقدار کمی رنگ سبز استفاده کنید کاملا سلیقه ای هست ✔مقدار شکرِمربا برای میوه های...