#کیک_قاشقی
بدون فــــــــر
مواد لازم:
1 لیوان شیر
1 لیوان شکر
2 لیوان آرد
2 عدد تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر ، 1 قاشق مرباخوری وانیل
طرز تهیه:
همه رو در یک ظرف ریخته مخلوط می کنیم و مثل کتلت با قاشق توی ماهیتابه ریخته و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ می کنیم .
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
┅┅🍃✿❀💞❀🍃✿┅
آشپزی مثبت➕🍉🍳
شیرینی خوشمزه شکلاتی😍♥️ لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی
#شیرینی_قلب_های_شکلاتی
بدون نیاز به فر😍
مواد لازم برای قلب های شکلاتی
آرد ۱ پیمانه
پودر کاکائو ۱/۴ پیمانه
جوش شیرین ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک ۱/۴ قاشق چایخوری
شکلات ۱۲۰ گرم
کره ۴ قاشق غذاخوری
شکر قهوه ای ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
طرز تهیه قلب های شکلاتی مخصوص شب عید :
از قبل، فر را با حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. در ظرفی، آرد، پودر کاکائو، جوش شیرین و نمک را با هم ترکیب کنید.
در ظرف دیگری بر روی قابلمه ای از آب جوش، شکلات، کره و شکر قهوه ای را مدام هم بزنید تا کاملا آب شود. سپس آن از روی حرارت برداشته و اجازه دهید اندکی خنک شود.
تخم مرغ را به ترکیب شکلات اضافه کنید و با درجه پایین همزن برقی تا با هم خوب ترکیب شوند، بزنید. ترکیب آرد را کم کم به مواد اضافه کنید.
خمیر را به دو قسمت کنید و هر یک را روی کاغذ روغنی و به پهنای نیم سانتی متر باز کنید و در سینی فر قرار دهید و به مدت حدود ۲۰ دقیقه تا سفت شوند، در فریزر بگذارید.
ابتدا با یک نیمه از خمیر کار کنید. آن را روی سطح کار برگردانید، کاغذ روغنی را جدا کنید. با استفاده از قالب طرح قلب (به سایز ۵ سانتی متر) خمیر را قالب بزنید و در سینی فر به فاصله یک و نیم سانتی متر از هم قرار دهید. حالا با نیمه دیگر خمیر کار کنید.
آن ها را برای ۸ تا ۱۰ دقیقه تا سفت شوند و عطرشان بلند شود، در فر بگذارید. برای خنک شدن، آن ها را روی توری قرار دهید.
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
┅┅🍃✿❀💞❀🍃✿┅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
💢 یخ های شیک مجلسی
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
┅┅🍃✿❀💞❀🍃✿┅
#کیک_یزدی
مواد لازم
آرد سفید: دو لیوان،
ماست: نصف لیوان،
شکر: سه چهارم لیوان،
تخم مرغ: سه عدد ، روغن: یک لیوان،
بکینگ پور: یک ق س ، هل : یک ق چ ، گلاب : سه ق
تخم مرغ، روغن، ماست ، پودر هل، و شکر رو با همزن خوب میزنیم، حالا آرد و بکینگ پودر رو که سه بار الک کردیم رو کم کم به مواد اضافه میکنیم. کپسولهای کاغذی رو داخل قالب کیک یزدی میزاریم و سه چهارم کپسولها رو پر میکنیم. و داخل فری که از قبل گرم کردیم به مدت سی دقیقه قرار میدیم یا تا زمانیکه رویه کیک طلایی بشه.
خمیر این کیک اگر مدتی در محیط بمونه بیشتر پف میکنه.
این مقدار مواد نزدیک به سی تا کیک میده.اگر برای بار اول میخواید کیک رو درست کنید میتونید مواد رو نصف کنید.
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
┅┅🍃✿❀💞❀🍃✿┅
#پودینگ_شکلاتی😋
🔻مواد لازم
شیر.....2لیوان
شکر.....نصفه لیوان
پودر کاکائو......3قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت......3قاشق غذاخوری
کره.....25 گرم
نسکافه.......1قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین.......2قاشق غذاخوری
🔻طرز تهیه
ابتدا نسکافه رو با دو قاشق آب جوش مخلوط کنید. تا نسکافه کاملا حل بشه. ژلاتین رو هم با نصفه پیمانه آب سرد مخلوط کنید و روی بخار کتری بزارید تا کاملا صاف و یکدست بشه.
نشاسته ذرت با شیر و شکر و پودر کاکائو و نسکافه حل شده مخلوط کنید روی حرارت بزارید با همزن دستی بزنید تا گلوله نشه. شکر کامل حل بشه. موادمون باید به غلظت فرنی برسه.
بعد کره و ژلاتین حل شده رو هم اضافه کنید.از رو حرارت بردارید. قالب مورد نظر چرب کنید مواد داخلش بریزد. خب حالا یه نکته بگم. اگه می خواین مواد قالبی درست کنید ژلاتین بریزد ولی اگه می خواین با داخل ظرفی بریزد با همون ظرف سرو کنید احتیاج به ژلاتین نداره. فقط حتما بزارید سفت بشه.
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
┅┅🍃✿❀💞❀🍃✿┅
#دسر_زعفرونی
خیلی خوشمزه و راحت😋
دوستان من این دسر و درست به اندازه ی قالبم درست کردم شما اگه خواستید میتونین مواد و دوبرابر کنید.
قبل از هر چیز یک ق غ پودر ژلاتین و در یک سوم لیوان آب سرد بریزید و بذارید رو بخار کتری تا حل بشه، سپس دو لیوان شیر و با نصف لیوان شکر و یک ق چ زعفران بریزید تو قابلمه و رو شعله بذارید تا بجوشه،بعد شعله رو خاموش کرده و یک ق غ گلاب و یک چهارم ق چ وانیل اضافه کنید و بذارید کلاملا سرد شه سپس چند قاشق از موادو به ۵۰ گرم خامه اضافه کنید خوب هم بزنید تا یک دست بشه و بعد بریزید تو مواد دسر کاملا خنک باشه تا خامه نبره و دسر دون دون نشه وقتی خوب مخلوط کردین ژلاتین خنک شده رو اضافه کنید و هم بزنید سپس بریزید داخل قالب تا به مدت ۵ ساعت داخل یخچال ببنده...
به همین راحتی☺️
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
┅┅🍃✿❀💞❀🍃✿┅