#کرپ_سالاد_الویه: تخم مرغ= ۳ عدد روغن مایع= ۴ ق غ شیر= ۱ لیوان آرد= ۱ لیوان نمک و فلفل و آویشن و زعفران= به مقدار لازم تخم مرغ ها رو به همراه زعفران دم کرده و فلفل سیاه و آویشن با همزن برقی میزنیم تا کاملا کرم رنگ بشه( اگه میخواین که کرپ بوی تخم مرغ نده حتما از ادویه های تازه استفاده کنید و تخم مرغ ها رو به خوبی بزنید تا بوی زخم تخم مرغ گرفته بشه) روغن مایه رو اضافه و با همزن مخلوط میکنیم و بعد شیر رو اضافه و با همزن میزنیم و در آخر آرد الک شده رو به همراه نمک اضافه و مخلوط میکنیم تا مواد کاملا مخلوط و یکدست بشن روی ظرف سلفون بکشید و داخل یخچال به مدت یکساعت استراحت بدید تا کف و حباب های روی مایه کاملا از بین بره داخل تابه نچسبی رو خیلی کم چرب کنید و روی حرارت ملایم قرار بدین تا داغ بشه و بعد از مایه کرپ داخل تابه بریزید طوری که ضخامت کرپ نه خیلی زیاد باشه که خمیر بشه و نه خیلی کم باشه که خشک بشه وقتی مایه کرپ بست ( مایه حالت مات پیدا میکنه) و کناره های کرپ طلایی شد کرپ رو از داخل تابه بردارین ( میتونید طرف دیگه کرپ رو هم سرخ کنید ولی چون کرپ خیلی نازکه و با سرخ کردن یک طرف کاملا میپزه من طرف دیگه اون رو سرخ نکردم چون ممکنه باعث خشک شدن کرپ و ترک خوردن موقع رول کردن بشه) کرپ رو روی دستمال تمیزی پهن کنید و اجازه بدین کمی از حرارت بیفته و مابقی مایه کرپ رو به همین ترتیب آماده کنید و توجه کنید که بعد از پختن کرپ ها و وقتی هنوز کاملا خنک نشدند اونها رو روی هم نچینید چون به هم میچسبن وقتی کرپ آماده مون کمی از حرارت افتاد با قاشق روی اون سس مایونز پخش میکنیم و در صورت دلخواه روی کرپ کالباس و پنیر گودا قرار میدیم این کار سلیقه ای هست در صورت دلخواه میتونید حذفش کنید برای لایه بعدی میتونید از سالاد مرغی که برای جیب تاجر آموزش دادیم استفاده کنید و یا از سالاد الویه، اینکه مقدار مواد زیاد یا کم باشه به خودتون بستگی داره و اینکه دوست داشته باشید ضخامت رول کرپ تون بزرگ باشه یا کوچیک. بعد از اینکه سالاد الویه رو کاملا صاف کردین کرپ رو از یک سمت تا انتها رول کنید و داخل کاغذ روغنی بپیچین و محکم ببندین و برای چند ساعت داخل یخچال بذارین تا کاملا خودش رو بگیره و بعد با یک چاقوی تیز به ضخامت دلخواه برش بدین و برای تزیین روی کرپ میتونید از فلفل دلمه ای رنگی نگینی خرد شده و انواع سبزیجات استفاده کنید #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#رولت_خرمایی #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

. #رولت_خرما خرما 700 گرم(حدودا 70 عدد خرما بدون هسته و پوست) خرما باید تازه و بدون شیره باشد،بهترین گزینه خرمای دشتستان هست،خرمای بم مناسب نیست و رولت منسجم نمیشه آرد سنگک یا آرد گندم 300 گرم(2و 1/2 پیمانه سرخالی) آرد گندم را از سوپرمارکتها میتونید تهیه کنید ◀اگر این آرد را در دسترس نداشتید از آرد قنادی میتونید استفاده کنید ولی با آرد سنگک طعم رولت بهتر میشه دارچین به میزان دلخواه گردوی نگینی 1 لیوان (قابل حذف) روغن جامد یا کره ذوب شده 1/4 پیمانه(50 گرم) روغن مایع 1/2 پیمانه ◀دقت کنید بسته به جنس آرد ممکنه همه روغن مایع مصرف نشه بنابراین روعن مایع را کم کم اضافه کنید تا موادتون روغنی و زیاد چرب نشه ◀2 تا 3 قاشق روغن جامد یا کره مذاب برای تفت دادن خرما . بعد از حدا کردن پوست و هسته خرما،خرماها را به همراه 2 تا 3 قاشق روغن جامد یا کره مذاب روی حرارت کاملا ملایم قرار داده کمی که نرم شد با گوشتکوب بکوبید تا کاملا نرم و لطیف شده و به صورت خمیری یکدست دربیاید دارچین اضافه کرده هم بزنید سپس کنار بگذارید تا خنک شده و چسبندگی آن کم شود ◀میتونید خرما رو چرخ کنید ولی باید تمام قسمتهای داخلی چرخ گوشت را با روغن خوب چرب کنید وگرنه خرما داخل دستگاه گیر میکنه آرد را روی حرارت ملایم حدود 30 دقیقه تفت دهید و مدام هم بزنید تا خامی آن گرفته شده و کمی تغییر رنگ دهد ◀آرد نباید زیاد تغییر رنگ بده تا تضاد رنگی اون با خرما خودشو نشون بده سپس الک کرده و دوباره به تابه برگردانید روغن جامد را اضافه کرده و بعد روغن مایع را به تدریج تا جایی که غلظت مواد مثل حلوای سفت شود اضافه کنید و آرد و روغن را 10 دقیقه با هم دوباره روی حرارت ملایم تفت دهید. خرما را بین دو نایلون چرب به صورت مستطیلی به ضخامت 0.5 سانت باز کنید مخلوط آرد و روغن ولرم را روی خرما یکنواخت پهن کنید(نیم سانت از حاشیه ها فاصله بگذارید) گردوی نگینی بپاشید و کمی با دست فشار دهید تا گردو به آرد بچسبد . سپس به کمک نایلون شروع به رول کردن کنید. رولت را برای 6 تا 8 ساعت در یخچال قرار داید تا منسجم شود بعد برش بزنید ◀میتونید رولت رو زودتر برش بزنید ولی هر چقدر بیشتر در یخچال بمونه تمیزتر برش میخوره ◀برای من حدود 25 برش 1 سانتی شد ◀ماندگاری رولت به شرط استفاده از روغن جامد به جای کره زیاده و حتی نیازی به یخچال هم نداره...در ظرف دربسته خارج از یخچال قابل نگهداری هست . #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#رولت_خرمایی #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#شله_زرد #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#شله_زرد ⬅️موادلازم شله زرد به همین میزان برنج ایرانی درسته 2/5پیمانه شکر 8پیمانه البته بستگی به ری کردن برنج داره کره یا روغن جامد100گرم زعفران به میزان لازم خلال بادام درختی 2پیمانه هل حدودا 20تادونه داخل آبجوش خیس میکنیم بعد عصاره داخل شله زرد میریزیم یا عرق هل 1پیمانه گلاب 1پیمانه ➡️ برنج ازشب قبل خیس میکنیم .من چون عجله داشتم همون موقع چندبار شستم داخل ظرف ریختم وچند برابر حجم برنج آب ریختم ، وروی حرارت قرارمیدیم تابرنج قشنگ باز بشه ولعاب بنداز سپس کره یاروغن اضافه میکنیم وقتی برنج حالت لعاب داربود شکر اضافه میکنیم وتندتند هم میزنیم تا ته نگیره روی حرارت ملایم خلال بادام میشوریم خیس میکنیم اندازه شیرینی شله زرد سلیقه ای ولی استاندارد شکر همیشه3برابر اندازه برنج البته بستگی داره به ⬅️ ری ➡️ اومدن برنج هم داره که بعضی وقتها شکر بیشتری یاکمتر هم میبره که برای من 8تاپیمانه شکر برد..زعفران +خلال بادام اضافه میکنیم وزیر حرارت ملایم میکنیم تا شله زرد قشنگ جابیوفته در آخر گلاب وعرق هل یاعصاره هل اضافه میکنیم بعداز15دقیقه حرارت خاموش میکنیم⬅️ البته شله زرد باید حالت ژله ای باشه نباید زیاد آبدارباشه این طوری شله زرد تا1هفته داخل یخچال بدون آب انداختن قابل نگهداری ➡️ ونیم ساعت استراحت میدیم وبعد داخل ظرف سرومیکشیم وبه دلخواه تزئین میکنیم نوووش جان #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#شیرینی_گردویی #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#شیرینی_گردویی #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#شیرینی_گردویی با ماندگاری طولانی تو دهن آب میشه 😍 این شیرینی هم با فر وهم بدون فر عااالی میشه آرد سفید شیرینی پزی ۲۴۵ گرم گردوی بو داده و پودر شده ۵۰ گرم پودر قند ۱۰۰ گرم روغن صاف قنادی ویا کره ۱۷۰ گرم پودر گل محمدی و پودر هل از هر کدام یک قاشق چایخوری گردو رو کمی بو داده سپس با دستگاه آسیاب پودر کنید پودر گردو و پودر گل محمدی و پودر هل رو به آرد الک شده اضافه میکنیم روغن صاف ویا کره همراه پودر قند الک شده داخل کاسه همزن میریزیم حدود ۷ الی ۸ دقیقه بزنید تا پوک وخامه ای بشه سپس کم کم آرد رو بهش اضافه کنید تا خمیر یکدستی بدست بیاد زیادی نزنید که به روغن بیفته . کاغذ روغنی کف سینی بندازید از خمیر به اندازه گردوی کوچک برداشته و در دست گرد کنید طبق فیلم سپس رو سینی بچینید وبزارید طبقه وسط فر از قبل گرم شده با دمای دویست درجه به مدت ۱۵ تا بیست دقیقه زیر شیرینی که طلای شد کافیه روش بدون فر قابلمه رو بزارید رو گاز با شعله متوسط تا قابلمه گرم بشه به مدت ده دقیقه شیرینی رو بچینید کف سینی یا قالب که به اندازه در قابلمه باشه وبزارید رو رینگی که کف قابلمه گذاشتی تا زیر شیرینی طلای بشه شیرینی که آماده شد بزارید کنار تا سرد بشه سرد که شد به سلیقه خود تزیین کنید من برای تزیینش از شکلات تخته ای استفاده کردم که به روش بن ماری روان کردم استوری میزارم و هایلات میکنم . #شیرینی #شیرینی_گردویی #شیرینی_عید #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#سس_سزار 2 ق غ سس مایونز،2 ق چ سس خردل، 2 حبه سیر له شده،¼ فنجان آب لیمو،½ ق چ نمک و ½ ق چ فلفل سیاه،١فنجان روغن زيتون را در غذا ساز بریزیدوقتى سس غليظ شد پنیر پارمیسان را بريزيد #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

🔥حاملگی قلابی 🌟زنی حامله نمی شد، شوهرش با او شرط کرد که اگر تا سال آینده بچه ای برای من به دنیا نیاوری طلاقت می دهم، زن نیز بسیار ناراحت شد و گفتار شوهر را به مادرش گفت؛ مادر گفت «غصه نخور خدا کریمه، روزی مرد تصمیم گرفت به مسافرت بازرگانی برود و به زن گفت تا مدتی طولانی برنمی گردد دختر، مادرش را از تصمیم شوهر مطلع کرد مادر به دخترش گفت : روزی که شوهرت عازم سفر شد، به او بگو که حامله ای، بقیه اش با من … دختر به گفته مادرش عمل کرد و در موقع حرکت شوهر خبر حاملگی اش را به او داد، مرد بسیار خوشحال شد و به او سفارش کرد که مواظب خودش و بچه اش باشد مادر دختر هر روز چیز جدیدی به دخترش می آموخت؛تا این که بعد مدتی ....👇👇 👈ادامه داستان بازشو👉 ببینید مادرش چجوری دخترش رو نجات میده👏👏👌