#نشاسته_خونگی #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#نشاسته_گندم مواد لازم : گندم آب یک عدد دستمال کتان طرز تهیه : گندم رو با آب خیس کنید به مدت 3-4 روز و هر روز آبش رو 2 -3 بار عوض کنید و بزارید بیرون در حیاط یا یکجای باز. بعد 4 روز دونه ها رو با فشار انگشت تست کنید اگر دونه ها نرم شده بودن و داخلشون شیری شده بود و با فشار خیلی کمی شیره داخل گندم بریزه بیرون یعنی گندم ها آمادست ممکن هست نرم شدن گندم ها بیشتر از 4 روز هم طول بکشه پس صبور باشید. گندمها رو خوب آبکش کنید و مقداری آب بریزید روشو و با دست یا هر چیزی که میتونید گندم ها رو له کنید گندم ها رو "آسیاب نکنید" و بریزید داخل یک دستمال و با فشار شیر گندمها رو خارج کنید و سر پارچه رو باز کنید و کمی آب بریزید و دوباره سر پارچه رو فشار بدید و شیر گندم ها رو خارج کنید اونقدر این کار رو تکرار کنید تا فقط پوسته گندمها باقی بمونه *همه این مراحل رو جایی انجام بدید که بعدا بتونید آبکشی کنید چون هر جا قطره ای از این آب بریزه بعد از خشک شدن نشاسته خواهد شد و تمیز کردنش سخت میشه ظرفی رو که پر کردید از شیر گندمها بزارید بیرون از خانه و جایی که اصلا تکون نخوره بعد از یک شب آب صاف از نشاسته جدا میشه و نشاسته میمونه ته ظرف و آب جمع میشه روی نشاسته با یک ملاقه یا کاسه به آرومی آب رو خارج کنید سعی کنید به آرامی این کار رو انجام بدید تا نشاسته و آب قاطی نشه بعد که کامل آب رو خالی کردید کمی آب تمیز به نشاسته اضافه کنید و با قاشق هم بزنید و دوباره بزارید یک جایی که نشاسته ته نشین بشه و آب بیاد بالای نشاسته و دوباره آب رو به آرامی خالی کنید نشاسته خام بوی خیلی بدی داره پس حتــــــــما همه این کارها رو خارج از خانه در حیاط یا دریک محیط باز انجام بدید بعد که کامل آب رو از روی نشاسته جمع کردید نشاسته رو بزارید جلوی آفتاب تا خشک بشه فقط نباید نشاسته زیاد رو بریزید روی هم اینجوری میگنده باید ظرفتون بزرگ باشه و قطر نشاسته داخل ظرف هم کم باشه مثلا 2 سانت بیشتر نباشه وقتی نشاسته سفت شد و کامل کامل خشک شد و ترک خورد نشاسته شما آماده هست. نشاسته رو به کمک کفگیر یا قاشقی خورد کنید و در یک ظرف خشک و در بسته نگهداری کنید. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#عدس_پلو_با_فيله_مرغ_حلزوني 🍛 😋 🔸عدس پلو رو طبق سليقه خودتون اماده كنيد فيله مرغ رو قبل از اينكه سرخشون كنم توي دو قاشق ماست حدوداً ده دقيقه گذاشتم نه بيشتر كه له نشن و بعد همه رو يكي يكي توي ماهي تابه گذاشتم و زعفرون دم كشيده و نمك و پودر فلفل سياه زدم ، و با مقدار كمي روغن سرخشون كردم ماست رو به اين دليل اضافه كردم كه فيله ها خشك نشن و ترد و نرم باشن مرغ ها كه اماده شد همراه با عدس پلو سرو كنيد #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#ژله_رنگین_کمان 🍡 😋 ترکیب ژله و ژله بستنی🍰 هربسته ژله رو با یک و نیم لیوان آب جوش مخلوط کرده، روی حرارت کتری میزاریم تا ذرات ژله کاملا حل و ژله شفاف بشه. نصف از ژله حل شده رو توی قالب مورد نظر ریخته و داخل یخچال میزاریم تا نیم بند بشه. نصف بعدی ژله رو وقتی کاملا از حرارت افتاد و خنک شد با نصف لیوان بستنی وانیلی که اون هم به دمای محیط رسیده خوب هم میزنیم و روی لایه اولی میزیزیم. بقیه رنگها هم به همین ترتیب. فقط هر لایه نباید کاملا سفت بشه و نیم بند باشه تا موقع برگردوندن ژله لایه ها از هم جدا نشن. و خیلی هم شل نباشه که موقع ریختن رنگ بعد آب نشه. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#سس_كارامل 🍾 يك سس خيلى خوشمزه براى كيك😋 🔸نصف پيمانه شکر رو در قابلمه ی ضخیم ریختم و روی حرارت خیلی کم گذاشتم(بمدت سی دقیقه) تا شکر کم کم آب بشه و قهوه ای بشه وقتی شکر آب شد ٢٠گرم کره رو اضافه کردم و هم زدم تا کره حل بشه بعد دو قاشق غذاخورى خامه بنماری شده رو به مواد اضافه کردم و مرتب هم زدم تا سس یکدست و غلیظ بشه.وقتی کیک اماده شد سس گرم رو روی کیک ریختم. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#ماست_قالبي ⛱ 🔴مواد لازم🔻🍚 ▫️ماست 2 ليوان ▫️پودر ژلاتين 2ق غ ▫️سير 2حبه تخم خرفه 1ق م ▫️نمك 1ق م 🔴طرز تهیه🔻🍥 🔸ابتدا پودر ژلاتين را بشكل بن ماري حل ميكنيم ميزاريم كنار تا خنك بشه در اين ميان ماست را همزده تا يكدست بشه سير را رنده كرده همراه نمك و تخم خرفه ب ماست اضافه كرده هم ميزنيم بعد پودر ژلاتين ك كمي خنك شد ب ماست اصافه كرده خوب قاطي كرده قالب را چرب كرده ماست را داخل قالب ريخته و توي يخجال بمدت 2ساعت قرار داده تا سفت بشه بعد از اينكه ماست شكل قالبو ب خودش گرفت و سفت شد ب كمك انگشت كناره هاشو از قالب جدا كرده و توي ظرف سرو برگردونده و تزيين ميكنيم. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کیک_شکلاتی ⛱ 🔴مواد لازم🔻🍚 ▫️آرد مخصوص شیرینی پزی : دو پیمانه ▫️ پودر کاکائو :نصف پیمانه ▫️بیکینگ پودر: دو ونیم قاشق چای خوری ▫️جوش شیرین:نصف قاشق چایخوری ▫️نمک : یک چهارم قاشق چای خوری ▫️پودر نسکافه :یک قاشق چای خوری ▫️پودر شکر: یک و نیم پیمانه ▫️تخم مرغ :دو عدد ▫️شیر:یک پیمانه ▫️روغن مایع :نصف پیمانه ▫️وانیل :نصف قاشق چای خوری ▫️ آب جوش : نصف پیمانه 🔴روش تهیه🔻🍰 🔸اول مواد خشک که شامل آرد و کاکائو و بکینگ پودر و جوش شیرین و نسکافه و نمک و شکر هست باهم توی یک کاسه بزرگ مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست بشه. فر رو روشن می کنیم روی دمای 170 درجه یا 350 فارنهایت میزاریم تا گرم بشه. 🔸وسط مواد خشک رو توی کاسه گود می کنیم و مایعات رو یکی یکی بهش اضافه می کنیم یعنی شیر و روغن مایع و تخم مرغ ها و وانیل. هم زن رو با دور کند روشن می کنیم و حدود دو دقیقه هم می زنیم. هم زمان با هم زدن آب جوش رو هم به تدریج بهش اضافه ميکنيم و در قالب دلخواه ريخته و در فر به مدت حدودا45دقیقه میپزیم و در نهایت بعد از خنک شدن روشو با خامه تزئين كنيد. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#كتلت_سويا 🍘 😋 🔸دو ليوان سوياى ريز رو با آب ولرم خيس كنيد و بزاريد حداقل دو ساعت خيس بخوره. سويا رو داخل يك تورى بريزيد و آبش رو بگيريد بطورى كه كاملأ خشك شه و هيچ آبي نداشته باشه. يك عدد پياز بزرگ و دو عدد سيب زمينى متوسط رو رنده كنيد و آبش رو خوب بگيريد. همه مواد بايد كاملأ خشك و بي آب باشه. اين كتلت نسبت به كتلت گوشت تخم مرغ بيشترى نياز داره چون سويا چسبندگى گوشت رو نداره . ٤عدد تخم مرغ داخل مواد بشكنيد. يك قاشق غذاخورى سر صاف پودر سير،نمك و فلفل و زردچوبه به موادتون اضافه كنيد. دو قاشق غذا خورى جعفرى و گشنيز خرد شده اضافه كنيد. مواد رو خوب ورز بديد و در تابه سرخ كنيد #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#حلوا_گل_سرخ 😋 آرد: نصف لیوان، روغن و کره:یک سوم لیوان،پودر گل سرخ :یک سوم لیوان،گردو یا بادام پودر شده : یک سوم لیوان، پودر قند: یک سوم لیوان،گلاب :یک سوم لیوان ، پودر هل : یک قاشق چ،رنگ قرمز خوراکی: چند قطره 🔸ابتدا آرد رو الک كرده،با حرارت ملايم در حدی كه بوی خامی آرد گرفته بشه تفت ميديم، کره رو اضافه کرده و با چند دقیقه تفت میدیم. پودر بادام يا گردو رو اضافه كرده و دوباره تفت داده تا بوی خامی بادام از بين بره.مواد رو از روی حرارت برداشته ،یک ربع بعد گلاب رو اضافه کرده وهم میزنیم. سپس پودر هل، پودر قندو پودر گل رو اضافه کرده و خوب با هم مخلوط میکنیم تا خمیری لطیف بدست بیايد #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#سيب_زميني_پنير 🧀 😋 🔸برای شروع سیب زمینی هاروچیبسی خردکنید وچندساعت تواب سرد بزارین بعد داخل روغن فراوان باکمی نمک حسابی سرخ کنید(یا اینکه خودتون رو راحت کنید ازچیبس اماده استفاده کنید) 🔸بعد داخل ظرف مورد نظر یه لایه سیب زمینی بریزین بعدکمی سس کچاب،خردل،مایونز هرکدوم که دوست داشتین،بعدکمی هم ورقه های ژامبون خردشده به جاش مرغ هم میشه ریخت وبعد کمی هم پنیر ،چندلایه تکرار کنیدبعدبزارین توفر یا ماکرو تاپنیراب بشه وگریل بشه #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

،#مرغ_پرتقالی از سینه مرغ استفاده كردم و برشهايي با ضخامت زیاد زدم و توي قابلمه کره با کمی روغن ریختم و‌ برشهاي مرغ رو با ۳ تا حبه سیر رنده شده و نمک و فلفل و دارچین و پاپریکا توي قابلمه ریختم و با شعله زیاد تفت دادم تا اب مرغ تموم شه بعد زعفرون بهش اضافه کردم و تفت دادم و اب پرتقال اماده بهش اضافه کردم تا روی مرغ را بگيره و‌درشو گذاشتم تا قل خورد بعد شعله رو کم کردم تا وقتی که اب پرتقال کم شد و (خیلی ابکی نباشد) و بعد زرشک جداگانه رو با کره تفت دادم بهش اضافه کردم و یه کمی لیمو ترش ( درصورت تمایل) هم زدم تا باهم چند دقیقه بجوشد تا طعم خوبی بگیره و‌ملس بشه و جا بیفتد بعد شعله گاز رو خاموش کردم و‌ تامام البته من یه مقداری زرشک داشتم موقع سرو بازهم روی مرغ هم ریختم که خوشرنگ به نظر میرسه. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺