eitaa logo
آشپزی مثبت➕🍉🍳
23.7هزار دنبال‌کننده
26.7هزار عکس
32.9هزار ویدیو
101 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🎀وَإِن يَكَادُ الَّذِينَ كَفَرُوا لَيُزْلِقُونَكَ بِأَبْصَارِهِمْ لَمَّا سَمِعُوا الذِّكْرَ وَيَقُولُونَ إِنَّهُ لَمَجْنُون تبلیغات 👇 http://eitaa.com/joinchat/4156162063Cb933bce735
مشاهده در ایتا
دانلود
‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
آشپزی مثبت➕🍉🍳
#کیو_کدو_حلوایی #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه ت
بفرما ؛ اینم مواد لازم : تخم مرغ : ۳ عدد شکر ۱ لیوان آرد ۲ لیوان پوره ی کدوحلوایی ۱ لیوان گردو خرد شده نصف لیوان یا کمتر روغن مایع ۱ لیوان ماست ۳ ق غ خوری وانیل نصف ق چ خوری پودر دارچین ۲ ق چ خوری بیکینگ پودر ۳ ق چ خوری نمک یک پنس اول از همه پوست کدو رو بگیرین و تکه شون کنین و با یک لیوان آب و کمی شکر بذارین بخار پز شه و آبش کشیده شه . زود نرم میشه ها مواظب باشین . اگرم پخت ولی هنوز آبدار بود ..‌آبکش کنین تا حسابی آبش کشیده شه . موادتونو از قبل بیرون یخچال بذارین تا همدمای محیط شن . بعد تخم مرغ و وانیل و دارچین و شکر رو با دور تند همزن ۵ دیقه بزنین روغن رو اضافه کنین .. بعد از ۳۰ ثانیه با دور کند همزن ماست اضافه بشه و بعد از ماست پوره کدو . مواد خشکتون رو الک کرده باشین .. طی دوسه مرحله اضافه و مخلوط کنین و گردوی خرد شده هم اینجا اضافه کرده و با دور کند همزن ده ثانیه هم بزنین تا مایه یکدست بشه . توجه کنین ک کیک هایی ک پوره ی میوه داخلشون هست قالبشون هرچی پهنتر باشه با کیفیت تر مغز پخت میشن . پس براتون پف عااالیش زیاد مهم نباشه .. مهم طعم و مغز پختیش هست در درجه اول . منم موادمو داخل قالب ۲۰ سانت ریختم ولی همه رو نریختم و یک سوم مایه رو داخل کپسولای کاپ کیک ریختم . اگر قالبتون ۲۳ سانت باشه میتونین همشو داخلش بریزین . کف قالبم چرب و کاغذ روغنی فراموش نشه . دما برای فر من ۱۷۰ و حدود ۵۰ دیقه زمان برد . امیدوارم درست کنین و لذت ببرین 🙌 . ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
آشپزی مثبت➕🍉🍳
#مافین_شکلاتی ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باش
خوشمزه این مافین ها فوق العاده نرم و خوشمزست و بخاطر کرمفیل اصلا خشک نیست و‌ بسیار لذیذه. مواد لازم : آرد: یک لیوان، تخم مرغ : دو عدد، شیر : یک سوم لیوان، روغن یک چهارم لیوان، پودر شکر: یک لیوان، وانیل، نوک ق چ، بکینگ پودر : یک ق م، پودر کاکائو: یک ق غ سرپر، کرمفیل شیری : دویست گرم طرز تهیه : ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو‌ به مدت پنج دقیقه زده تا حجم مواد دو برابر بشه و رنگش روشن بشه ، سپس شیر رو اضافه کرده و بعد روغن رو اضافه کرده و دو دقیقه دیگر میزنیم، در آخر آرد و ‌پودر کاکائو و بکینگ پودر که با هم الک کردیدم رو کم کم به مواد اضافه کرده و‌ با لیسک بصورت دورانی هم میزنیم. سپس با یک ملاقه کوچک داخل کپسول های کاپ کیک یا همون مافین از مایه کیک ریخته و سپس با یک قیف دور تا دور مایع، کرمفیل میریزیم. دقت کنید حجم مواد از یک سوم کاغذ کاپ کیک بالاتر نیاد که موقع پف کردن سرریز نشه. سپس کاپ کیک ها رو داخل فر از قبل گرم شده با حرارت صدو‌هشتاد درجه و‌ به مدت تقریبی نیم ساعت قرار میدیم. *کرمفیل رو میتونید از لوازم قنادیها تهیه کنید. ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
راحت ترین دستور کیک رو براتون اوردم بريد حالش رو ببريد 🤓 برای لایه کیک به مقدار مساوی خامه صبحانه و شکلات تخته ای، یعنی 150 گرم خامه صبحانه از این پاکت صورتی ها و 150 گرم شکلات لازم دارین. خامه رو روی حرارت قرار میدین وقتی از کنار شروع به جوشیدن کرد از روی حرارت برمیدارین و شکلات رو اضافه می کنین. ۱ دقیقه استراحت میدین تا شکلات آب بشه و بعد شروع به هم زدن می کنین تا یکدست بشه و گاناش ما آماده است در این مرحله کیک شکلاتی خورد شده (کیک و از قبل بپزید بزارید سرد بشه) رو به گاناش آماده شده اضافه می کنید تا به غلظت مناسب نه خیلی شل و نه سفت باشه (توی این مرحله میتونین مغز گردو یا موز خورد شده هم اضافه کنین) بعد که مواد رو توی قالب ریختین و چوب رو جا زدین به مدت یک روز تو فريزر بذارین تا شکلات خوب خودشو بگیره و کاملا یخ بزنه از قالب در میارین و توی شکلات سفید بن ماری شده میزنین و به دلخواه تزیین می کنین برای رنگ کردن شکلات سفید از رنگ ژله ای استفاده نکنید چون رنگ ژله ای و مایع داخل شکلات حل نمیشه از رنگ پودری که محلول در چربی هستند استفاده کنید من خودم مارک دکول قرمز زدم به همین سادگی💕 banoooooo_ghazal ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
آسان 🍞👌 تخم مرغ ۲ عدد یک دوم فنجان پنیر خامه ای یا هر پنیر سفید دیگر یک دوم فنجان پنیر موزارلا یا هر پنیر زرد رنگ دیگر ۱ فنجان شیر ۳ قاشق غذا خوری جعفری خورد شده ۱ قاشق چایخوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری پاپریکا . فلفل سیاه ۳ الی ۳ و نیم فنجان آرد الک شده ۱۰ گرم بیکینگ پودر ‌ ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی می ریزیم و آنها را با چنگال مقدار کمی هم می زنیم سپس بقیه مواد به غیر از آرد را اضافه کرده و به خوبی هم میزنیم سپس آرد را بتدریج اضافه نموده و به مدت ۵ دقیقه به خوبی مخلوط می کنیم تا خمیر نرمی بدست آید. خمیر را بمدت ده دقیقه کنار میگذاریم . سپس خمیر را به دو قسمت تقسیم نموده و هر قسمت را همانند پیتزا مطابق شکل به ۸ قسمت تقسیم می کنیم با یک فنجان و نصف روغن خمیرها را سرخ می کنیم تا زمانی که رنگش همانند شکل شود . اکنون میتوانید این فطائر رو با افطار ، ناهار یا شام میل نمایید. ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
آرد دو پیمانه شیر یک دوم پیمانه عسل یک پیمانه خلال بادام یک چهارم پیمانه از پرک بادام هم میتونین استفاده کنین وانیل یک دوم ق چ بکینگ پودر یک ق م تخم مرغ سه عدد روغن مایع یک دوم پیمانه تخم مرغ و وانیل رو میزنیم پف کنه شیرو عسل را اضافه میکنیم بعد روغن مایع ارد و بکینگ رو دو بار الک کرده و به تناوب اضافه میکنیم. داخل قالب لوف رو کاغذ روغنی انداخته و دوباره کف و دیواره چرب میکنیم مواد را داخل قالب ریخته سطح مواد رو خلال پادام یا کنجد میپاشیم در فر داغ درجه ۱۸۰ به مدت ۴۰ دقیقه پخت میکنیم. در مایکروفر کانوکشن 170 درجه زمان 40 دقیقه این کیک به صورت فردست ساز هم میشه پخت بجای عسل میتونید از یک پیمانه شکر استفاده کنید. ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
🥪 سیب زمینی آبپز رو رنده کنید+پیاز داغ+زردچوبه+فلفل قرمز زیاد+کمی زیره+نمک و فلفل سیاه رومخلوط کنید،بین نون تست بذارید و در ساندویچساز پِرِس کنید. ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
آشپزی مثبت➕🍉🍳
#سوسیس_بندری #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی م
مواد لازم ▫️سوسیس ▫️سیب زمینی ▫️پیاز ▫️قارچ ▫️رب گوجه دو قاشق غذاخوری ▫️نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و فلفل قرمز طرز تهیه پیاز ها رو نسبتا درشتر از حد معمولی خورد و جدا تفت بدین نمیخوایم خیلی خیلی سرخ و طلایی شه تفت بخوره و سبک بشن کافیه سیب زمینی رو خورد کنید و سرخ کنید سوسیس ها رو خورد و سپس سرخ کنید قارچ ها رو ورقه ورقه خورد و سرخ کنید همه رو باهم مخلوط کنید و داخل همون تابه بریزین.در ظرفی جدا گانه نصف استکات آب گرم، رب گوجه، زردچوبه، نمک و فلفل سیاه و قرمز با هم مخلوط کنید یه تفت کوچیک بدین و به مواد اضافه و چند دقیقه ای اجازه بدین تا سس به خورد مواد بره و کاملا مخلوط بشن همراه با کاهو خیارشور و گوجه نوش جان کنید ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه