طرز تهیه نان #چمچمو👇👇 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

صبحانه #نان_چمچمو #چمچمو دوستان من این نونا رو با خمیر جادویی درست کردم فقط مقدار شکرش رو سه چهارم لیوان گرفتم .خمیر رو دو ساعت استراحت دادم بعد چونه گرفتم پهنش کردم ودر روغن سرخ کردم . خمیرجادویی 🍞🍞🍞 مواد لازم آرد ۳ لیوان خمیر مایه ۳ قاشق چایخوری تخم مرغ ۱ عدد شیر یا آب ۱ لیوان روغن ۶ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق چایخوری شکر ۴ قاشق چایخوری طرز تهیه ۱- خمیر مایه ، شیر ولرم ( شیر گرمی که دست را نسوزاند ) و 1 قاشق چایخوری شکر را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس 5 – 10 دقیقه کناری قرار دهید تا خمیر مایه عمل کند ( کف کند ). ۲- تخم مرغ ، باقی مانده شکر ، روغن و نمک را داخل کاسه دیگری بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شوند ، خمیر مایه را با چند قاشق آرد را مخلوط کنید و به مواد تخم مرغی اضافه کنید ، کمی هم بزنید تا مواد ترکیب شوند سپس باقی مانده آرد را اضافه کنید. ۳- پس از مخلوط کردن مواد را با دست ترکیب کنید تا خمیر جمع شود ، روی سطح کار ارد بپاشید و خمیر را روی سطح کار قرار دهید ، خمیر را 10 دقیقه ورز دهید ( مکرر روی سطح کار بکوبید و باز کنید ) ، آنقدر ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاید. ۴- داخل کاسه ای را چرب کنید و خمیر را داخل کاسه قرار دهید ، روی خمیر را بپوشانید و در جای گرمی 1 ساعت استراحت دهید تا حجم خمیر 2 برابر شود ، پس از آماده شدن پف خمیر را با فشار دست بگیرید. ۵- این خمیور بسیار خوش دست بوده و کار با آن بسیار راحت است ، بافت و ماندگاری خوبی دارد و میتوانید تا چند روز در یخچال و داخل کیسه فریزر بسته بندی و نگهداری اش کنید. ۶- نکته :این خمیر بسیار ترد و سبک است و مناسب برای انواع غذاها ، پیراشکی ، کلوچه ،نان صبحانه ، نان شکم پر ، پیتزا و … است ، حتی میتوانید آن را در روغن سرخ کنید ، این خمیر جادویی خمیری همه کاره است #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کیک_ماست_گردو #آرد دو لیوان تخم مرغ ٣ عدد درشت ماست چکیده شیرین یک لیوان سرپُر شکر از یک لیوان کمی کمتر روغن دو سوم لیوان بکینگ پودر یک ق م سرپُر وانیل نوک ق چ گردو خرد شده نصف استکان تابه دو طرفه رو با یه لایه کاغذ روغنی بدون واشر رو شعله پخش کن و شعله کم بذارید گرم شه. ارد و بکینگ پودر و سه بار الک کنید.وانیل و شکر و تخم مرغ و با همزن انقدر بزنید تا کرم رنگ و کش دار شه بعد ماست و بعد روغن و اضافه کنید نصف گردو رو بریزید و ارد و تو سه مرحله و با لیسک هم بزنید.مواد و توی تابه بریزید و بقیه گردو و کمی هم کنجد اضافه کنید به دلخواه. ٤٠ دقیقه با شعله ملایم بذارید تا آماده بشه. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#معجون واقعی و مقوی تمام دست ساز 1. ۳ تا موزِ بدونِ پوست رو‌۳ ساعت بگذار تویِ فریزر تا #یخ بزنه و بعد که از فریزر دَر آوردی با گوشکوب بِکوبشون تا حسابی لِه بشن. (از غذاساز، مخلوط کن یا هر وسیله‌ی دیگه‌ای که بتونه همچین بافتی رو برای معجونت بسازه.) 2. ۲ قاشقِ غذاخوری از هرکدومِ پسته، فندُق، بادوم، گردو (همه خام) و کُنجد بو داده باشه، بریزِشون تو یه ظرف و بِکوبشون تا خُرد بشن بعد به موز اضافه کن، مغزها رو با دست بکوبی بهتره چون با دستگاه پودر میشن و اونجوری حسّ لذت‌بخشِ اومدنشون زیر دندون رو نداری! 3. ۳ قاشق غذاخوری خامه (از این صورتیا) اضافه کن و حِسابی هَم بِزن تا همه‌یِ مواد باهَم قاطی بشن. 4. ۱ قاشق غذاخوری گُلاب، نصف قاشق چایخوری پودرِ هِل، ۵ عدد خُرمایِ بدون پوست و‌ هسته، ۳ قاشق غذاخوری عَسل بریز و خوب مخلوط کن. 5. رویِ مَعجون رو‌ صاف کُن به اندازه‌یِ نصفِ قاشق چایخوری پودر دارچین بریز روش و بعد ۳ ساعت بگذارش تویِ فریزر. 6. میتونی برایِ تزئینِ روش؛ ۱ قاشق غذاخوری خامه رو با ۱ قاشق چایخوری از هرکدومِ زعفرونِ دَم کرده، گلاب و عسل رو با هم قاطی کنی و بریزی رویِ معجونت و آخرشم خلالِ پسته. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

طرز تهیه #شله_زرد 👇👇 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#شله_زرد مواد لازم برای ۴ نفر: برنج دانه شکسته ۱ لیوان شکر ۲ لیوان آب ۶ لیوان گلاب نصف استکان زعفران حل شده در آب۳ قاشق غذاخوری خلال پسته به میزان لازم خلال بادام به میزان لازم دارچین به میزان لازم کره دو قاشق غذاخوری برنج را پاک کرده، میشوریم وچند ساعتی توی آب میخیسانیم بعد آبش روخالی میکنیم وبا ۶ لیوان آب روی حرارت میذاریم تا برنج بجوشد، گاهی باید کف حاصل از جوشش برنج را از روی ظرف برداشت، برنج باید بحدی بجوشه که کاملأ نرم بشه، چنانچه برنج به حد لازم نرم شد وآب ظرف در حال تمام شدن بود باید کمی آب جوش به ظرف اضافه کرد، وقتی برنجها کاملأ نرم شدند، شکر و سپس زعفران را اضافه میکنیم وهم میزنیم( اگر میخوائین شله زردتون خوشرنگ تر باشه میتونید مقدار زعفران رو بیشتر کنید)، بعد خلال بادام را هم که در کمی گلاب خیسوندیم به شله زرد اضافه میکنیم و بعد گلابو اضافه میکنیم و در اواخر پخت کره را اضافه میکنیم و در ظرف را بسته وزیر حرارت را کم میکنیم تا شله زرد جا بیفتد،بعد از جا افتادن شله زرد گاز را خاموش میکنیم وبعد از کمی خنک شدن در ظرف سرو میکشیم، برای تزئینشون از پرک بادام،خلال پسته و بادام،پودرنارگیل و پودر گل محمدی استفاده کردم. اون خطهای خیلی ظریف که به شکل ساقه هستن رو هم با قلمو کشیدم. برای مقداری از شله زرد که در عکس میبینید من مواد بالا رو دو نیم برابر کردم یعنی دو و نیم لیوان برنج و پنج لیوان شکر و بقیه مواد روهم به همین صورت بیشتر کردم. دوستان توجه کنید با هر لیوان و پیمانه ای که برنجو اندازه میگیرین باید شکرو اندازه بگیرید #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

طرز تهیه #چیز_کیک_شکلاتی_بدون_شکر قسمت اول #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

طرز تهیه #چیز_کیک_شکلاتی_بدون_شکر قسمت دوم #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

🎥کلیپ آموزشی #مربا_توت_فرنگی #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

تا فصل این خوشمزه تموم نشده حتما دست به کار بشید و این مربا دلچسب رو درست کنید #مربا_توت_فرنگی خوب اول نکات رو بخونید بعد بریم سراغ دستور اصلی 👇 ❇️حتما از توت فرنگی های شیرین استفاده کنید، توت فرنگی های گلخانه ای مناسب مربا نیستن ❇️این مربا اصلا و اصلا احتیاج نداره بهش آب اضافه بشه ❇️هرچی بیشتر رو حرارت باشه و بجوشه رنگ مربا تیره تر میشه ، همون نیم ساعت با حرارت متوسط کافیه ❇️درب قابلمه رو در حین درست کردن مربا اصلا نبندید ❇️حتما حتما مرتب کف روی مربا رو بگیرید ❇️من خودم چون دوس نداشتم شهد مربا زیاد باشه کمی از شهد رو برای شربت برداشتم، منتها بهتره شربت رو قبل از اینکه مربا قوام بیاد بردارید، مثلا بعد از ۲۰ دقیقه ، چون شربت خیلی غلیظ میشه و برای حل شدن تو آب باید خیلی هم بخوره ❇️اضافه کردن وانیل سلیقه ای هست و میتونید حذف کنید ❇️آبلیمو زدم به خاطر اینکه شکرک نزنه ، میتونید بجای آبلیمو نوک قاشق چایخوری جوهر لیمو هم بزنید. ❇️میتونید توت فرنگی ها رو سالم مربا کنید اما من ریز کردم . #مربا_توت_فرنگی 👇👇 توت فرنگی یک کیلو شکر 900 گرم آبلیمو یک قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری توت فرنگی ها تمیز شسته و کلاهک توت فرنگی را جدا کنید، به سایز دلخواه قطعه کنید و لابلای توت فرنگی ها شکر را بپاشید . ۲۴ ساعت در یخچال قرار دهید ، بعد از ۲۴ ساعت شکر کمی حل میشود و توت فرنگی ها آب میاندازد. روی حرارت قرار دهید تا بجوش آید ، از زمان بجوش آمدن مرتب کف روی مربا رو بگیرید، این کار باعث خوشرنگ تر شدن مربا میشود . حدود نیم ساعت مربا باید روی شعله متوسط بجوشد تا قوام آید . اواسط پخت میتوانید کمی از شهد مربا رو برای شربت جدا کنید . بیشتر از نیم ساعت نیاز نیست که روی حرارت باشد چون رنگ مربا تیره میشود . درب قابلمه را در حین جوشیدن اصلا نبندید. اواخر پخت وانیل و آبلیمو را اضافه کنید . برای تست قوام آمدن کمی از شهد مربا رو در پیاله ریخته و بعد از خنک شدن شهد نباید روان باشد و باید غلیظ باشد . بعد از ولرم شدن مربا رو در ظرف اصلی مورد نظر بریزید و بعد از خنک شدن در یخچال نگه داری کنید . نوش جان ❤️ #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

طرز تهیه #کیک_خرما_گردو 👇👇 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺