#بلدرچین_مخصوص 🍗 😋
🔸دو تا پیاز رو خلالی درشت خورد کنید دو تا سه حبه سیر را له کنید یه لیمو ترش رو نصف کنید آب آنرا به همراه دو قاشق غذاخوری روغن زیتون و ادویه ونمک و زعفران مخلوط کنید بلدرچین هارو داخل مواد بزارید و درظرف را ببندید و چند ساعت بزارید یخچال مرینت بشه بعد هم با کمی کره و یا روغن مایع داخل تابه بزارید حرارت کم و در تابه رو ببندید تا کمی اب بندازن و یه طرف که سرخ شد طرف دیگه رو هم همینطور و بعد هم با یه شوید پلو زعفرانی نوش جان کنید
پخت بلدرچین کمه مخصوصا اگر تایم مرینت زیاد باشه
میتونید تو فویل با مواد مرینت بپیچین و بزارید فر تا پخته بشه
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
7.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ_مرغ_فوری
سینه ی مرغ یا بوقلمون ۲۵۰ گرم
گوجه یک عدد
فلفل دلمه ای یک عدد
سس مایونز دو قاشق
پنیر (پیتزا یا چدار) ۲۰۰ گرم
نان لواش یا پیتا ۴ عدد
پاپریکا یک ق چ
آویشن یک ق چ
زیره نصف ق چ
نمک و فلفل به میزان لازم
در ابتدا مرغ ها را خرد کرده و از کمی قبل با کمی نمک و فلفل و آبلیمو مزه دار کنید. سپس در روغن تفت داده و در آخر ادویه ها (نمک و فلفل و آویشن و پاپریکا و زیره) را اضافه کرده. در ظرفی دیگر کمی که حرارت مرغ ها کم شد با گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، پنیر و سس مایونز مخلوط کرده و در داخل نان ها ریخته و رول کرده. در انتها در ساندویچ ساز یا تابه ی گریل بعد از طلایی شدن و نوش جان کنید 😜
پ.ن : می تونید از مخلفات دیگه ای مثل کاهو یا ذرت یا خیار هم استفاده کنید.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فيلم_آموزشي😍😍
#طرز_تهيه_خامه_فرم_گرفته
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#تزیین_نون پنیر سبزی
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
8.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_اموزشی
#سیب_زمینی_آکاردئونی
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
29.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینے اتابڪی😋
مواد لازم🔻
ڪره یا روغن جامد ۱۲۵ گرم (من ترڪیب جفتشو زدم)
پودر هل ۱ قم
آرد ۱۸۰ گرم
پودر قند ۶۰ گرم
بڪینگ پودر یک چهارم قم
آرد برنج ۶۰ گرم
زرده تخم مرغ ۱ عدد
تخم خرفه و گردو براے تزئین
طرزتهیه🔻
اول روغن وپودر قند رو با دور تند همزن میزنیم تا ڪرم و سبک شود...
حالا تخممرغ را اضافه میڪنیم و دوباره باهمزن میزنیم...
ڪمی وانیل، پودر هل را اضافه میڪنیم و با همزن میزنیم، حالا همزن را ڪنار گذاشته...
بڪینگ پودر و آرد برنج را اضافه میڪنیم با لیسک هم میزنیم تا صاف و یڪدست شود...
حالا آرد را ڪم ڪم اضافه میڪنیم تا خمیر نرم و لطیف ومنسجمے بدست آید...
ممڪنه آرد اضافه بیاد پس ڪل آرد رو باهم نریزید، این خمیر نیازے به استراحت نداره، زودے دست بڪار بشید و از خمیر توپاے پانزده تا بیست گرمے بردارید و با دست گرد ڪنید، روے هر شیرینے یک تڪه گردو و ڪمے تخم خرفه بپاشید، و در سینے فر بچینید(نیازی به ڪاغذ روغنے و چرب ڪردن سینے نیست) در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه میگذاریم...
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام عزیزای مهربون
امروز نان جو آوردم براتون😍😍
#ترفندآشپزی
#لاکچری آشپزی
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#شيريني_برنجي
🔷مواد لازم
🔹آرد برنج 250 گرم
🔹پودر قند 70 گرم
🔹زرده تخم مرغ 1 عدد
🔹سفیده تخم مرغ یک دوم یک عدد سفیده
🔹روغن جامد آبڪرده سرد 125 گرم من 🔹از روغن قنادے شماره 50 لادن استفاده میڪنم
🔹پودر هل 2/1 ق چایخوری
گلاب 1 ق سوپخوری
♨️طرز تهیه
روغن +پودر قند با قاشق مخلوط ڪنید تا پودر قند ڪاملا حل شود.هل +گلاب +زرده تخم مرغ اضافه و ڪاملا مخلوط ڪنید.سفیده راڪمے با چنگال بزنید تا از لختگے در بیاید و اضافه ڪنیدڪم ڪم ارد اضافه ڪنید تا خمیر نرم و ڪمے چسبناڪے به دست بیاید 24 ساعت استراحت بدهیدبعدقالب زده در فر 150 درجه به مدت 7 دقیقه بگذارید.اگر دوست داشتین ڪمے زعفران دم ڪرده هم اضافه ڪنید.
من خودم به جاي روغن از تركيب كره و مارگارين استفاده كردم و سفيده تخم مرغ رو كامل زدم،حدود دو قاشق از ارد برنج هم كم كردم
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
7.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حدود ۲۰ دقیقه خمیر رو ورز بدید.
بعد ظرف رو چرب ڪنید.
خمےر رو بذارید داخلش و سلفون بڪشید.
ےه حوله یا پارچه بندازید روش، در جاے گرم حدودا ۶۰ دقیقه بمونه تا خمیر استراحت ڪنه.
خامه صبحانه رو روے حرارت غیر مستقیم مثل بخار ڪترے آب ڪنید، شڪلات خرد شده رو بهش اضافه و هم بزنید تا شڪلات آب بشن، بعد بذارید یخچال تا ڪمے سفت بشه.
بعد از ۱ساعت، خمیر رو ڪه عمل اومده، یڪم ورز بدید بعد به چونه هاے دلخواه تقسیم ڪنید، یڪم ڪف دستتون باز ڪنید، ڪمے شڪلات بزنید و مطابق ڪلیپ گرد ڪنید.(خوب بپیچید ڪه موقع سرخ ڪردن باز نشن چون اگه باز بشه شڪلات بیرون میریزه و روغنو بقیه ے پیراشڪے ها ظاهر قشنگے پیدا نمیڪنن. اگه باز شدن و شڪلات داشت تو روغن میریخت سریع از روغن خارج ڪنید و روے سینے فر چرب شده(سینی تیره نباشه) داخل فر گازے ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ الے ۲۰ دقیقه قرار بدید تا مغز پخت بشن. فر هاے برقے ۱۶۰ درجه)
ےه پارچه بندازید روش ۱۵ دقیقه استراحت ڪنه.
بعد داخل روغن داخل، با شعله ملایم سرخ ڪنید. با پودر قند تزیین ڪنید.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بورک گوشت
مواد لازم براے خمیر
آرد
آب
نمڪ
طرز تهیه:
به هر اندازه اے ڪه بخوایید میتونید آماده ڪنید.
من 2 لیوان آب ولرم، 1 قاشق دسرخورے نمک 6 لیوان آرد استفاده ڪردم.
مواد لازم براے داخلش:
برای این خمیر، موادے ڪه براے ویدئو استفاده ڪردم ڪافے نیست. براے این خمیر حدودا 500 گرم گوشت چرخ ڪرده ڪافیست. 1 پیاز بزرگ ڪه نگینے ڪوچک خرد شده و یا رنده شده، پودر فلفل سیاه، پودر فلفل قرمز، خیلے ڪم فلفل تند حدودا 1 لیوان آب
طرز تهیه:
مواد خمیر را مثل هر خمیر نرمال دیگرے مخلوط ڪرده و آماده میڪنیم.
خمیرمان را با قطعات دلخواه برش داده و باز میڪنیم.
مواد داخلش را هم تفت داده و آماده میڪنیم. به اندازه اے ڪه میخواهیم داخل خمیر گذاشته و نصف دیگر خمیر را رویش برمیگردانیم.
در روغن زیاد سرخش میڪنیم.
نوش جان😋😍 . .
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_سوخاری_انگشتی🍗
مواد لازم:
سینه مرغ ۲تا
آرد۱لیوان
تخم مرغ۵عدد
پودر سوخاری آماده ۱ لیوان
و یا پودر سوخاری خانگی :(نان باگت خشک شده را پودر کنید و باادویه های( پودر سیر+پودر پیاز+ریحان خشک+پونه کوهی خشک+ نمک+فلفل سیاه +فلفل قرمز+پودر پاپریکا+زردچوبه) مزه دارکنید تمام ادویه ها مقدارش نصف ق غ هستش
طرز تهیه:
سینه مرغ را باریک باریک برش بزنیدبعد داخل آرد ، تخم مرغ ، پودر سوخاری بغلتانید و سپس تو روغن داغ سرخ کنید یاداخل فر ۱۹۰درجه بمدت ۲۰دقیقه بزارید
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
34.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
#آموزش_کاپوچینو_کارامل
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺