#گوشت_با_سبزیجات 🍲 😋 🔸پیاز را همراه کره وروغن تفت دهید تا سبک شود. گوشت را اضافه کرده و در قابلمه رو میگذاریم تا آب بیندازد هر از گاهی هم میزنیم وقتی آب گوشت خشک شد سبزیجات و رب گوجه را اضافه می کنیم. و دوباره تفت می دهیم 2 لیوان آب ریخته و اجازه می دهیم با حرارت ملایم 2 ساعت بپزد در آخر، نخود سبز، آویشن، نمک و فلفل را می ریزیم #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#لینزر_کوکی 🥯 😋 ▫️کره نرم ۲۵۰ گرم ▫️شکر دانه ریز ۱۸۰ گرم (سه چهارم لیوان) ▫️تخم مرغ ۱ عدد ▫️وانیل نوک ق چ ▫️بیکینگ پودر ۱ ق چ ▫️نمک یک پنس ▫️آرد ۳ لیوان ▫️زعفران دم کرده ۱ ق چ 🔸همه ی مواد باید هم دمای محیط باشند در ظرفی کره ی نرم شده و شکر و وانیل را هم بزنید با همزن برقی تا سفید و روشن شود بعد تخم مرغ را اضافه کنید و چند ثانیه بزنید و بعد آرد و نمک و بیکینگ پودر را که با هم الک کرده اید به آن اضافه کنید و با دور کند چند ثانیه هم بزنید تا خمیر درست شود خمیر را داخل نایلون گذاشته و یک ساعت استراحت داخل یخچال بدهید و بعد خمیر را بین دو نایلون به اندازه ۳ میل پهن کنید و قالب دلخواه بزنید و در سینی فر کاغذ روغنی انداخته شده بچینید و روی آن را با ترافل و یا کنجد تزیین کنید و در فر گازی با دمای ۱۸۰درجه و برقی ۱۶۰ درجه به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه قرار دهید تا زیر شیرینی کمی رنگ بگیرد کافیست #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #ترشی_بادمجان_شکم_پر 🍆 😋👆 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺 فوروارد کنید برای کدبانوها 😋 ▶️

‍ ‍ #ماهی_قزل_آلا 🦪 😋 🔸ماهیا رو با یکم زردچوبه، ادویه مخصوص ماهی، فلفل سیاه،آبلیمو تازه و یکم زعفرون مخلوط کردم که تمام مواد جذب ماهی بشه یه پیاز بزرگ رو خلالی خرد و به ماهیا اضافه کردم و چندساعتی تو یخچال گذاشتم تا مرینیت بشه پیازا رو جدا و یکم به ماهیا آرد سفیدو ادویه ماهی زدم و بعد داخل تابه رژیمی سرخ کردم که روغن کمتری جذب کنن و علاوه بر سرخ شدن مغزپخت هم بشه #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#نان_قندي 🍞 😋 ▫️شكر ١/٢ پيمانه (سرخالي) ▫️روغن مايع ١/٤ پيمانه ▫️ارد ١/٥ پيمانه ▫️بكينگ پودر ٧ گرم كمي ازقاشق چايخوري بيشتر ▫️جوش شيرين ١/٤ ق چ (بجاي جوش شيرين ميتونين يك ق چ بكينگ پودربزنين) ▫️ماست ١/٤ پيمانه. 🔸ماست وشكر مخلوط باقاشق هم مي زنيم تا شكر حل شودسپس روغن اضافه شود ودرنهايت اردوبكينگ پودر ونمك اضافه شود همه ي اردرويك جا نريزين همينكه خميربه دست نچسبيد كافيه خميرنيازبه ورزدادن زيادنداره وبسيارلطيفه ونيازبه استراحت هم نداره خميرروبه شكل دايره يا مستطيل دربيارين روشو با چنگال چندتا سوراخ بزنين وروشو باقلم رومال يك عددزرده ويك ق روغن مايع واب زعفران ماليده داخل فر ٢٠٠ درجه يك طبقه بالاترازوسط بذارين به مدت يك ربع تا ٢٠ دقيقه تاروي نان طلايي شود #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#دسر_پرتقالي_سمولينا 🍮 😋 ▫️١ليتر شير ▫️١ليوان شكر ▫️١ليوان سمولينا ▫️١بسته وانيل 🔸اين دسر را تا وقتي خوب غليظ بشه و جوش بياد بپزيد. 🔸سس پرتقالي 🔸٢عدد اب پرتقال(طبيعي)٣عدد نارنگي ٢-٣ قاشق نشاسته(در نصف ليوان اب حل بشه) ٤-٥ قاشق پودر قندهمه مواد را باهم هم بزنيد تا وقتي غليظ بشه بپزيد.مانند تصوير اول دسر پرتقالي سپس سمولينا را بريزيد و در يخچال بگذاريدو برعكس كنيد #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کتلت_لپه 🥙 😋 🔸جعفری خرد کرده 2 ق غ. لپه‎ 1پیمانه. تخم مرغ 2 پیاز1. گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم. نمک و فلفل و زردچوبه. لپه را با کمی نمک و آب پخته تا آب آن تبخیر شود. سپس آن را با گوشت کوب بکوبید تا کاملا له شود. 1 پیاز متوسط را پوست کنده، با دنده ریز رنده ‌کنید. سپس آب آن را جدا کنید و دور بریزید. پیاز رنده شده، لپه له شده، 1کاسه ماست خوری گوشت چرخ کرده، 2ق غ جعفری خرد کرده،2 تخم مرغ، نمک، فلفل و زردچوبه را با هم مخلوط کرده تا مایه کتلت لپه آماده شود. 2 فنجان روغن را کاملا داغ کرده، کتلت ها را با شعله نسبتا کم سرخ ‌کنید. در ماهیتابه را گذاشته تا کتلت ها مغز پخت شوند #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#ترشی_گل_کلم 🍲 😋 ▫️گل کلم 1 عدد ▫️هویج 500 گرم ▫️ساقه کرفس 1 دسته ▫️سیب زمینی ترشی 500 گرم ▫️سرکه مقدار لازم ▫️فلفل سبز تند 5 عدد ▫️خیار 500گرم قلمی ▫️ نمک مقدار لازم ▫️ترخون و پودر گلپر مقدار لازم ▫️سبزی ترشی ▫️زرد چوبه به میزان لازم 🔸 تمام مواد بالا را بشوئید و خشک کنید سپس سبزی ها را به اندازه دلخواه خرد کنید. و در یک ظرف مورد نظر مواد را با هم قاطی کنید و زردچوبه و گلپر را اضافه کنید و سبزی های خرد شده را هم به مواد اضافه کنی و خوب هم بزنید و شیشه را بردارید و موادی که با هم قاطی کردید را درون شیشه با چندعدد فلفل تند بریزید و روی انها با مخلوط نمک و سرکه تا لبه شیشه ترشی پر کنید سپس شیشه های ترشی را در جای مناسبی به مدت 2 هفته قرار دهید تا ترشی ها اماده مصرف شوند. در صورت تمایل از مقداری کلم سفید یا قرمز هم میتوانید استفاده کنید، اگر از زرد چوبه دوست ندارید برای قرمز شدن رنگ این ترشی کمی آب لبو به سرکه اضافه کنید #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

‍ #بال_و_بازوی_مرغ_کبابی 🍗 😋 ▫️ روغن زیتون ▫️ نمک و فلفل سیاه ▫️ ۳قاشق غذاخوری پودر چیلی ▫️ نصف قاشق چایخوری پودر سیر ▫️ ۱۲تا تا ۲۵تا بال و بازوی مرغ ▫️ نصف پیمانه سرکه قرمز ▫️ یک یا دو قاشق فلفل قرمز پوره شده ▫️ یک قاشق غذاخوری پودر فلفل مکزیکی ▫️ یک قاشق غذاخوری خردل ▫️ یک قاشق غذاخوری عسل ▫️ یک قالب کره ▫️ گشنیز یا نعناع تازه برای تزئین 🔸بال ها و بازوها رو با مواد بالا ترکیب کنید ۳تا۴ساعت داخل یخچال استراحت بدین سپس به سیخ چوبی خیس خورده یا سیخ فلزی بکشید کمی روغن زیتون روش اسپری کنید به مدت چهل دقیقه داخل فر با حرارت متوسط و در نهایت به مدت ۱۵دقیقه با حرارت تند گریل کنید. ♦️روی بال ها رو با نوک چاقو خط بندازین تا مغز پخت بشه ♦️ترکیب عسل و خردل و کره این رنگ بی نظیر رو ایجاد می کنه ♦️از فلفل کبابی و گوجه فرنگی و ریحون خونگی غافل نشین ♦️اگه دوست دارین مقدار عسل رو کم یا زیاد کنید #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#غوره_مسمای_کدو_با_مرغ 🥘 😋 🔸یک عدد پیاز درشتو بصورت نگینی خردمیکنیم و چهارحبه سیر روهم رنده ; اول پیازرو تفت میدیم تاطلایی بشه اواخرتفت دادن پیاز سیرروهم اضافه و کمی تفت میدیم نصف یک عدد سینه ی مرغ رو دراندازه های دلخواه برش میدیم و با پیاز و سیر تفت میدیم در حدی که کمی طلایی بشه بعد یکونیم قاشق رب گوجه فرنگی اضافه و باحرارت ملایم اینم تفت میدیم تا طعم رب متعادل شه و ادویه شامل نمک فلفل و زردچوبه و کمی پودر دارچین هم توهمین مرحله اضافه میشه و نصف پیمانه غوره بدون دانه ترجیحا غوره دانه ریز عسگری هم اضافه و نهایتا دوتاسه پیمانه آب جوشیده افزوده و اجازه میدیم کمی بجوشه به نیمه های پخت که رسیدیم دوتا کدوسبز که ازقبل در روغن سرخشون کردیم کنار خورشتمون میذاریم و یک عد گوجه فرنگی رو هم دوقسمت یا چهارقسمت میکنیم و روی مواد میذاریم تا زمانی که طعم مواد بخوردهم بره و کدو هم کاملا بپزه ولی له نشه و خورشتمون جابیفته #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کیک_شکلاتی_بدون_فر 🧁 😋 ▫️تخم مرغ ١عدد ▫️آرد ٨ ق غذاخوری ▫️شکر ۵ ق غذاخوری ▫️اسپرسو یا قهوه فوری٣ ق غذاخوری ▫️پودر کاکائو ١ ق غذاخوری ▫️شیر ١/٣ پیمانه ▫️روغن مایع ۴ ق غ ▫️بکینگ پودر ١ونیم ق چ 🔸آرد،بکینگ پودر و پودر کاکائو رو الک کنید. یه قابلمه مناسب رو انتخاب کنیدکمتر از یک پنجمش رو اب کنید و بذارید روی حرارت متوسط. تخم مرغ رو با همزن دستی یا چنگال هم بزنید تا از لختگی دربیاد.شکر،قهوه،روغن وشیر رو اضافه کنید و هم بزنید. بعد آرد رو اصافه کنید. پودر کاکائو، آرد وبکینگ پودر رو الک کنید وبهش کم کم اضافه کنید. وقتی مخلوط شد، و مایع نسبتا روانی داشتید، کف ودیواره فنجون هاتون رو روغن بمالیدو نصف فنجون هارو با موادکیک پرکنید. وقتی آب داخل قابلمه شروع کرد به قل های ریززدن، فنجون هارو داخلش بذارید. آب باید یک سوم یا تا نیمه ی فنجونها بیاد. پس آب اضافه رو خارج کنید. روی قابلمه دم کنی بذارید حرارتش رو کم کنید یکربع زمان بدید تا کیک هاپخته بشن. اصلا درب قابلمه رو برندارید. خاموش کنید وده دقیقه هم زمان بدید بادرب بسته توقابلمه بمونن. و بعد دربياريد #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#سالاد_خسرو_شاهی 🍟 😋 ▫️سینه مرغ 1 عدد ▫️پیاز 1 عدد ▫️قارچ 1 پیمانه ▫️سیر 2 تا 3 حبه در صورت تمایل ▫️سیب زمینی 1 تا 2 عدد ▫️نمک و فلفل، سس مایونز و ماست به میزان لازم 🔸سینه مرغ رو پختم و ریش ریش کردم . قارچ رو هم ورقه ورقه کردم و توی روغن تفت دادم . پیاز رو هم نگینی خرد کردم و تفت دادم و سرخش کردم . سیب زمینی رو هم خلالی کردم و سرخش کردم . توی ظرفی میتونین هم با ه، مخلوط کنین یا میتونین لایه لایه بریزین ، من با هم مخلوط کردم . مرغ و قارچ و پیاز سرخ شده و سیر رنده شده به همراه نمک و سس و ماسک با هم مخلوط کردم . من خیلی سس نریختم اگه دوست دارین زیاد بریزین سلیقه ای هستش. بعد توی ظرف سرو ریختم و سیب زمینی های خلای سرخ شده دورش ریختم و با سبزی خوردن تزیین کردم . میتونین نصف از پیاز سرخ شده رو داخل مواد بریزین و نصف برای تزیین . اما من همش رو توش ریختم #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺