#آش_ماسوآ 🍵مواد لازم: پیاز متوسط ۱ عدد- بلغور گندم نصف پیمانه- لوبیا سفید نصف پیمانه- جعفری- تره- گشنیز اسفناج نیم کیلو خرد شده- کشک ساییده ۵ قاشق غذاخوری- روغن گیاهی به مقدار لازم- سیر به مقدار لازم- نعناع خشک به مقدار لازم- فلفل به مقدار لازم- نمک به مقدار لازم- زردچوبه به مقدار لازم 🥣طرز تهیه : ابتدا حبوباتی را که از قبل خیس کرده ایم با مقداری آب می‌پزیم.پس از پخت حبوبات بلغور را که از قبل خیس کرده ایم در حبوبات پخته شده می‌ریزیم تا پخته شود.پس از حدود ۲ ساعت که حبوبات و بلغور خوب پخته شد سبزی را خرد کرده به آن اضافه می‌کنیم. در آخر کشک، پیاز داغ و زردچوبه، نمک و فلفل را به مواد اضافه می‌کنیم.پس از اینکه همه مواد را با هم مخلوط کردیم حدود ۱ ساعت یا کمتر بستگی به پخت سبزی دارد اجازه می‌دهیم آش بپزد و به قوام مورد نظر برسد پس آن می‌توانید سرو کنید. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#آش_ماسوآ بلغور گندم =يك کیلو اسفناج پاک شده و خرد شده یک کیلو نخود پخته =300 گرم عدس پخته شده 200 گرم پیاز متوسط =3 عدد سیر =10 حبه هر چه بیشتر باشه اش خوشمزه تر میشه روغن =3 تا 4 قاشق سوپخوری کشک ساییده غلیظ =500 گرم نمک و فلفل قرمز و زردچوبه و پودر زیره به مقدار دلخواه طرز تهیه: پیازها را خرد کرده و سرخ می‌کنیم سپس سیرهای خرد شده رو اضافه میکنیم و کمی زردچوبه و ادویه به آن اضافه می‌کنیم.سپس بلغور را با 17 تا 18 لیوان آب (4/5 لیتر آب) با پیاز مخلوط کرده می‌گذاریم با حرارت ملایم بپزد و به طور مرتب هم می‌زنیم که ته نگیرد. بعد اسفناج را به آن اضافه می‌کنیم.سپس نخود پخته شده و عدس را داخل آش می‌ریزیم و می‌گذاریم آش جا بیفتد.کشک را همراه 3 تا 4 قاشق سوپ‌خوری روغن به مواد اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم چند جوش بزند. سپس رویش را نعناع داغ می‌دهیم. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#آش_ماسوا 4_5 نفر😍😋 #غذای_بدون_گوشت بلغور گندم 3/4 لیوان، اسفناج نیم کیلو، نخود و لوبیا سفید از هر کدوم 1/3 لیوان (اگه کم حبوبات دوست دارین کمتر بردارید)،پیاز 2 عدد، کشک حدودا نیم کیلو نخود و لوبیا رو داخل زودپز پختم. تا نخود و‌ لوبیا میپزه، بلغور گندم شستم و ریختم داخل قابلمه و اب ریختم روش تا جوش بیاد، بعد اسفناج اضافه کردم و میزاریم تا بپزه. حالا نخود و لوبیای پخته رو اضافه میکنیم. پیاز داغ با یه قاشق زردچوبه و نعنا داغ به اش اضافه می کنیم، در اخر کشک میریزیم و میزاریم جا بیفته، آش خیلی خوشمزه ای هست. مزه آش کشک و آش دوغ اینا رو میده😋 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝