4.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#بروانی👩🍳
موادلازم:
1 عدد موز له شده
2 عدد تخم مرغ
3 قاشق غذاخوری روغن نارگیل آب شده
3-4 قاشق غذاخوری شیره انگور (به سلیقه)
1/4-1/3 فنجان آرد جودوسرپرك (یا معمولی) (60-80 میلی لیتر)
1/4 فنجان پودر کاکائو (60 میلی لیتر)
1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
بهترین #بروانی هاس بنظرم🤤🤦🏻♀️
۱/۲لیوان پودر کاکائو
۸۵گرم کره ی ذوب شده
۲تا تخم مرغ
۳/۴لیوان شکر
کمی وانیل
۱/۴ق.چ نمک
همه ی این مواد رو با همزن دستی مخلوط میکنیم
به مواد قبلی ۵۰گرم ارد الک شده اضافه میکنیم و با هم مخلوط میکنیم و بعد ۱/۲لیوان شکلات خرد شده هم بهش اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم…
مواد رو داخل قالبی که از قبل چرب و ارد پاشی شده یا با کاغذ روغنی پوشیده شده میریزیم در صورت تمایل مربای توت فرنگی میریزیم ….قالب من دایره اس ولی قالب مناسب براونی بهتره که مربع باشه ،مربع۲۰در ۲۰،روی مواد شکلات خرد شده میریزیم و در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت۳۵ دقیقه قرار میدهیم،بعد از این تایم با خلال چوبی از مرکز کیک تست میگیریم،در براونی ها نباید کیک کاملا پخته شده باشد،باید دونه های کیک پخته شده(خیس نباشد)به سیخ چوبی چسبیده باشد،در این مرحله کیک را از فر خارج کرده و برای سرو از سس شکلات شیری و توت فرنگی در صورت تمایل استفاده کنید..
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
بهترین #بروانی هاس بنظرم🤤🤦🏻♀️
۱/۲لیوان پودر کاکائو
۸۵گرم کره ی ذوب شده
۲تا تخم مرغ
۳/۴لیوان شکر
کمی وانیل
۱/۴ق.چ نمک
همه ی این مواد رو با همزن دستی مخلوط میکنیم
به مواد قبلی ۵۰گرم ارد الک شده اضافه میکنیم و با هم مخلوط میکنیم و بعد ۱/۲لیوان شکلات خرد شده هم بهش اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم…
مواد رو داخل قالبی که از قبل چرب و ارد پاشی شده یا با کاغذ روغنی پوشیده شده میریزیم در صورت تمایل مربای توت فرنگی میریزیم ….قالب من دایره اس ولی قالب مناسب براونی بهتره که مربع باشه ،مربع۲۰در ۲۰،روی مواد شکلات خرد شده میریزیم و در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت۳۵ دقیقه قرار میدهیم،بعد از این تایم با خلال چوبی از مرکز کیک تست میگیریم،در براونی ها نباید کیک کاملا پخته شده باشد،باید دونه های کیک پخته شده(خیس نباشد)به سیخ چوبی چسبیده باشد،در این مرحله کیک را از فر خارج کرده و برای سرو از سس شکلات شیری و توت فرنگی در صورت تمایل استفاده کنید..
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
بهترین #بروانی هاس بنظرم🤤🤦🏻♀️
۱/۲لیوان پودر کاکائو
۸۵گرم کره ی ذوب شده
۲تا تخم مرغ
۳/۴لیوان شکر
کمی وانیل
۱/۴ق.چ نمک
همه ی این مواد رو با همزن دستی مخلوط میکنیم
به مواد قبلی ۵۰گرم ارد الک شده اضافه میکنیم و با هم مخلوط میکنیم و بعد ۱/۲لیوان شکلات خرد شده هم بهش اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم…
مواد رو داخل قالبی که از قبل چرب و ارد پاشی شده یا با کاغذ روغنی پوشیده شده میریزیم در صورت تمایل مربای توت فرنگی میریزیم ….قالب من دایره اس ولی قالب مناسب براونی بهتره که مربع باشه ،مربع۲۰در ۲۰،روی مواد شکلات خرد شده میریزیم و در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت۳۵ دقیقه قرار میدهیم،بعد از این تایم با خلال چوبی از مرکز کیک تست میگیریم،در براونی ها نباید کیک کاملا پخته شده باشد،باید دونه های کیک پخته شده(خیس نباشد)به سیخ چوبی چسبیده باشد،در این مرحله کیک را از فر خارج کرده و برای سرو از سس شکلات شیری و توت فرنگی در صورت تمایل استفاده کنید..
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#بروانی
مواد لازم:
شکلات شیری و تخته ای ۳۰۰ گرم(شکلات تخته ای ۸۰ گرم و مابقی شکلات شیری)
کره ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ لیوان سرخالی
آرد ۱۰۰ گرم(یک لیوان سرخالی)
پودر کاکائو ۳ ق غ
نمک یک پنس
وانیل ۱/۴ ق چ
طرز تهیه:
شکلات و کره رو به روش بن ماری آب کنید، در ظرف دیگر تخم مرغ، نمک، شکر رو هم بزنید و به این مخلوط شکلات آب شده رو اضافه کنید.در آخر، آرد، وانیل، پودر کاکائو اضافه کنید و هم بزنید.در این مرحله برای پف نکردن زیاد و اینکه روش مثل تصویر بشه از هم زدن زیاد پرهیز کنید(زیاد هم نزنید)مخلوط شدن ساده کافیه.
داخل قالب روکاغذ روغنی پهن کنید ،و مواد رو داخل قالب بریزید (سایز قالب ۲۰ سانت)و داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۷۵ به مدت ۳۰ دقیقه بپزید.اگر دوست دارید داخل بروانی حالت خیس داشته باشه مدت 30 دقیقه کافی هست که در فر باشد. اما اگر دوست داشتید داخلش خشک باشه،۳۵-۴۰ دقیقه بپزید
@ideyeghazaei