#ترش_تره غذای شمالی سیر یه بوته،تخم مرغ ۳ تا ،سبزی (اسفناج و گشنیز و جعفری و تره شوید )که اسفناج از همه بیشتره. اگه اسفناج نبود برگ چغندر هم میتونه جایگزین بشه خالیواش(سبزی محلی گیلان)نصف پیمانه ، برنج یک پیمانه ،آب نارنج یه لیوان اگه نبود آبغوره،نعنا نصف پیمانه،زردچوبه و نمک و فلفل به میزان لازم با روغن . سبزی رو خورد کنید و با برنج شسته و نمک و یه لیوان آب بپزید .بعد پخت آب نارنج رو اضافه کنید یکم با هم بجوشن. نعنا و خالیواش و سیر رو با ادویه داخل روغن سرخ کنید و به سبزی اضافه کنید. تخم مرغ ها رو داخل کاسه خوب هم بزنید و به خورشت اضافه کنید. بعد از اینکه کامل پخت هم بزنید و وقتی به روغن افتاد غدا حاضر. مدت پخت کلا ۲ ساعت.☺☺ شاید باورتون نشه ولی ما این غذا رو تو خلخال پختیم با سبزی کاملا کوهی و طبیعی که خیییلی خوشمزه شد. این غذا رو با ماهی دودی یا شور میخورن با ترشی و پیاز 😍😍😍 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺