.
#محلبی_موز و #توت_فرنگی با ژله
📝مواد لازم:
شیر ۲لیوان
شکر 3/4لیوان
نشاسته ذرت ۲ ق
موز یک عدد
توت فرنگی ۶ عدد
پودر ژله یک بسته ب دلخواه من از ژله بلوبری استفاده کردم
♨️دستور تهیه:
ابتدا ژله رو طبق دستوری ک روی بسته نوشته آماده میکنیم داخل جام ریختم و بصورت کج گذاشتم داخل یخچال تا نیم بند بشه
بعد میریم سراغ آماده کردنه محلبی ب این صورت:
داخل یک ظرف شیر،شکر،نشاسته رو میریزیم و هم میزنیم تا یکدست شه میذاریم رو حرارت و مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه بعد از روی حرارت برداشته و و هم میزنیم. موز رو رنده میکنیم وتوت فرنگی هارو هم رنده میزنیم وبا مواد محلبی مخلوط کرده ودر آخر ۲۵ گرم کره اضافه میکنیم وهم میزنیم این از مواد محلبی ما ک آمادس بعد از اینکه خنک شد,داخل ظرف میریزیم روی ژله هامون میگذاریم داخل یخچال تا کامل ببنده.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
آشپزی مثبت➕🍉🍳
#کیک_توت_فرنگی #تزیین لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلی
مواد لازم کیک رؤیایی #توت_فرنگی
کیک اسفنجی7 یا 8 تخم مرغی (یا شیفون) در قالب مربعی 22 در 22 در 10
توت فرنگی تازه حدود یک کیلو
خامه فرم گرفته حدود یک کیلو
شربت ساده رقیق یا آب کمپوت اناناس یا آب میوه برای مرطوب کردن کیک
حدود نیمی از توت فرنگی ها را از وسط برش بزنید و با دستمال آشپزخانه کاملا خشک کنید
کیک را پس از سرد شدن، به سه لایه با ضخامت حدود یک و نیم سانتیمتری برش بزنید، باچند قاشق شربت رقیق، مرطوب کنید، لایه زیرین کیک را در ظرف سرو قرار دهید، روی آن کمی خامه فرم گرفته بزنید و با پالت صاف کنید بعد توت فرنگی ها را مرتب روی خامه بچینید دوباره مقداری خامه روی توت فرنگی ها بریزد و با پالت صاف کنید
(در صورت تمایل کمی گردوی خرد شده روی مواد بریزد) یک لایه کیک روی خامه قرار دهید و مجددا همین کار را تکرار کنید تا لایه ها تمام شود. روی لایه سوم(آخر)کمی خامه بزنید و صاف کنید، کیک را یک ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا سرد و سفت شود
کیک را از یخچال خارج کرده با چاقوی اره ای بلند اطراف آن را به صورت کاملا عمودی ببرید تا مرتب شود سپس توت فرنگی های باقیمانده را روی کیک بچینید و ما بین آنها را با خامه فرم گرفته تزیین کنید. در صورت تمایل در آخر کار روی توت فرنگی ها را بریلوی شفاف رقیق شده بزنید
نکته
به جای کیک اسفنجی از انواع کیکهای شیفون ساده یا کاکائویی هم میتوانید استفاده کنید
می توانید بعد از فرم دادن خامه، 200 گرم از میزان خامه کم کنید و به همان مقدار پنیر ماسکارپونه به خامه اضافه کنید(یعنی 800 گرم خامه + 200 گرم پنیر ماسکارپونه استفاده کنید) و باهم مخلوط کنید تا کرم پنیری داشته باشید
می توانید به جای توت فرنگی از میوه های دلخواه دیگر مثل گیلاس یا انگور هم استفاده کنید
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#شربت_بیدمشک_گلاب 🥂
#شربت_زعفرانی رو با #بیدمشک ، گلاب کمی #آبلیمو و تخم شربتی و آب و یخ مخلوط کرده و سرو می کنیم.من چند تکه #توت_فرنگی هم داخل لیوان انداختم . با برش های لیمو هم خیلی خوب می شه.
🍔🍟...🍭...🍟🍔
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#توت_فرنگی #توت_فرنگی🍓
موادلازم:
توت فرنگی:1کیلوگرم
شکر:700گرم
وانیل:نصف قاشق چای خوری
طرز تهیه:
ابتدا توت فرنگی ها را میشوییم.
در ظرفی درب دار میریزیم و شکر را روی توت فرنگی ها میریزیم و 24ساعت در یخچال قرار میدهیم تا توت فرنگی ها ب آب بیافتد.
توت فرنگی ها را با همان اب و شکر روی حرارت ملایم قرار میدهیم و وقتی ب جوش امد کف روی مربا را میگیریم.
از زمان ب جوش آمدن مربا حدود نیم ساعت برای پخت مربا لازم است.
در 5دقیقه آخر وانیل را نیز اضاف میکنیم و برای جلوگیری از کپک و شکرک زدن مربا مقداری آبلیموترش اضاف میکنیم.
میزان شکر بستگی ب ذایقه دارد.اگر مربا را شیرین دوستداشیم 800گرم شکر نیاز است.
نکته ها:(چون توت فرنگی طبع سردی دارد در صورت دلخواه میتوانیم مقداری مغز گردو یا خلال پسته اضاف کنیم.
برای مربا از توت فرنگی های رسیده باید استفاده کنیم.اگر توت فرنگی ها کوچک بود نیازی ب قاچ زدن توت فرنگی ها نیست.
نباید ب مربا آب اضاف کنیم.
حتما کف روی مربا را بگیرید ک مربا شفاف شود.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#توت_فرنگی #توت_فرنگی🍓
موادلازم:
توت فرنگی:1کیلوگرم
شکر:700گرم
وانیل:نصف قاشق چای خوری
طرز تهیه:
ابتدا توت فرنگی ها را میشوییم.
در ظرفی درب دار میریزیم و شکر را روی توت فرنگی ها میریزیم و 24ساعت در یخچال قرار میدهیم تا توت فرنگی ها ب آب بیافتد.
توت فرنگی ها را با همان اب و شکر روی حرارت ملایم قرار میدهیم و وقتی ب جوش امد کف روی مربا را میگیریم.
از زمان ب جوش آمدن مربا حدود نیم ساعت برای پخت مربا لازم است.
در 5دقیقه آخر وانیل را نیز اضاف میکنیم و برای جلوگیری از کپک و شکرک زدن مربا مقداری آبلیموترش اضاف میکنیم.
میزان شکر بستگی ب ذایقه دارد.اگر مربا را شیرین دوستداشیم 800گرم شکر نیاز است.
نکته ها:(چون توت فرنگی طبع سردی دارد در صورت دلخواه میتوانیم مقداری مغز گردو یا خلال پسته اضاف کنیم.
برای مربا از توت فرنگی های رسیده باید استفاده کنیم.اگر توت فرنگی ها کوچک بود نیازی ب قاچ زدن توت فرنگی ها نیست.
نباید ب مربا آب اضاف کنیم.
حتما کف روی مربا را بگیرید ک مربا شفاف شود.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#توت_فرنگی #توت_فرنگی🍓
موادلازم:
توت فرنگی:1کیلوگرم
شکر:700گرم
وانیل:نصف قاشق چای خوری
طرز تهیه:
ابتدا توت فرنگی ها را میشوییم.
در ظرفی درب دار میریزیم و شکر را روی توت فرنگی ها میریزیم و 24ساعت در یخچال قرار میدهیم تا توت فرنگی ها ب آب بیافتد.
توت فرنگی ها را با همان اب و شکر روی حرارت ملایم قرار میدهیم و وقتی ب جوش امد کف روی مربا را میگیریم.
از زمان ب جوش آمدن مربا حدود نیم ساعت برای پخت مربا لازم است.
در 5دقیقه آخر وانیل را نیز اضاف میکنیم و برای جلوگیری از کپک و شکرک زدن مربا مقداری آبلیموترش اضاف میکنیم.
میزان شکر بستگی ب ذایقه دارد.اگر مربا را شیرین دوستداشیم 800گرم شکر نیاز است.
نکته ها:(چون توت فرنگی طبع سردی دارد در صورت دلخواه میتوانیم مقداری مغز گردو یا خلال پسته اضاف کنیم.
برای مربا از توت فرنگی های رسیده باید استفاده کنیم.اگر توت فرنگی ها کوچک بود نیازی ب قاچ زدن توت فرنگی ها نیست.
نباید ب مربا آب اضاف کنیم.
حتما کف روی مربا را بگیرید ک مربا شفاف شود.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
2.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تزیین #توت_فرنگی🍓
بشقاب کودک
🍖@ideyeghazaei🍔