7.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلیپ_آموزشی 🎞
📽 آموزش #حلوای_شیر 🍮 😋👆
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
5.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوای_شیر
فیلم راباصداببینید👆
توضیحات کامل داده
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#حلوای_شیر
🥛😋❤️🥛😋❤️
مواد لازم:
آرد: 1 پیمانه
شیر: 1 پیمانه
شکر: 1 پیمانه
گلاب: 1/2 پیمانه
کره و روغن مایع با هم: 1/2 پیمانه
هل: 1 قاشق چایخوری
زعفران دمکرده: به مقدار لازم
طرز تهیه:
برای تهیه شربت، شیر و شکر را داخل قابلمه روی شعله قرار می دهیم و هم می زنیم تا شکر حل شود، شعله را خاموش کرده، گلاب، هل و زعفران دمکرده را اضافه کرده و مخلوط می کنیم.
آرد الک شده را داخل تابه روی شعله کم قرار داده و تفت می دهیم، بعد از گرفته شدن بوی خامی و تغییر رنگ آرد، کره و روغن را اضافه می کنیم و آرد را داخل آن تفت می دهیم، شربت خنک شده را کم کم به آرد اضافه کرده و هم می زنیم و این کار را تا جمع شدن حلوا وسط تابه ادامه می دهیم.
نوش جان 😄😍
نکات:
برای تهیه حلوا، اگر از آرد نان استفاده کنید بهتر است.
موقع تفت دادن آرد، این کار را با حوصله و شعله کم انجام دهید، حدودا 30-20 دقیقه طول می کشد.
رنگ حلوای شما، بستگی به میزان تفت دادن آرد دارد. با توجه به سلیقه و ذائقه تا رسیدن به رنگ مورد نظرتون آرد را تفت دهید، فقط مواظب باشید که آرد نسوزد. برای تست رنگ حلوا مقدار کمی روغن به آرد اضافه کنید.
موقع اضافه کردن شربت، ابتدا شعله را خاموش کنید و بعد اضافه کردن شربت و کمی هم زدن، شعله را روشن کنید.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
2.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#حلوای_شیر👩🍳
شیر دو لیوان پر
آرد یک و نیم لیوان که بهتره ارد سنگک باشه
شکر دو لیوان که من یک و نیم لیوان ریختم
گلاب نصف لیوان
زعفران دم کرده
هل نصف ق چایخوری
روغن مایع نصف لیوان
کره ۵۰ گرم
که من کلا یک لیوان روغن مایع استفاده کردم.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
2.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#حلوای_شیر👩🍳
#پارت_دوم
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#حلوای_شیر
موادلازم:
آرد سفید نول ۱۰۰ گرم
آرد برنج ۵۰ گرم
شیر ۲ پ
گلاب ۱/۲ پ
شکر ۱/۵ پ
روغن مایع ۳/۴ پ
کره ۲۰ گرم
اسانس هل چند قطره یا پودر هل ۱/۲ ق چ
زعفران به مقدار لازم
طرزتهیه:
شیر و شکر را روی حرارت گذاشته تا شکر حل شود بعد گلاب را اضافه و حرارت را خاموش میکنیم. آرد را بیست دقیقه روی حرارت ملایم تفت داده و آرد برنج را اضافه و ده دقیقه هم دو آرد را با هم تفت میدهیم سپس روغن و کره را ریخته پنج دقیقه دیگر تفت میدیم بعد شیره را طی سه مرحله همراه با اسانس یا پودر هل اضافه و خوب بهم میزنیم تا حلوا در وسط ظرف جمع شود.
🍖@ideyeghazaei🍔