eitaa logo
آشپزی مثبت➕🍉🍳
21.8هزار دنبال‌کننده
26.8هزار عکس
39.8هزار ویدیو
114 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🎀وَإِن يَكَادُ الَّذِينَ كَفَرُوا لَيُزْلِقُونَكَ بِأَبْصَارِهِمْ لَمَّا سَمِعُوا الذِّكْرَ وَيَقُولُونَ إِنَّهُ لَمَجْنُون تبلیغات 👇 http://eitaa.com/joinchat/4156162063Cb933bce735
مشاهده در ایتا
دانلود
‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
11.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😋 مواد لازم برای شیره آب دو سوم لیوان گلاب یک سوم لیوان زعفران دم کرده دو ق غ شکر یک لیوان مواد لازم برای حلوا شیر خشک قنادی یک لیوان آرد گندم یک لیوان کره پنجاه گرم روغن مایع نصف لیوان شیره رو درست کنید بزارید روی حرارت فقط شکر حل بشه خاموش کنید بزارید کنار آرد رو داخل تابه تفت بدین یک ربع تا کمی تغییر رنگ‌ بده بعد الک کنید و شیر خشک هم الک کنید بهش اضافه کنید ده دقیقه دیگه داخل تابه تفت بدین بعد الک کنید و کره و روغن مایع بزنید و نیم ساعت سرخ کنید بعد زیر تابه رو خاموش کنید تو سه مرحله شیره رو اضافه کنید دوباره زیر حلوا رو روشن کنید هم بزنبد تا به غلظت دلخواه برسه . ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
🌸 آرد سه صفر : 1 پیمانه شیرخشک : 1 پیمانه نشاسته : 2 ق غ کره : 50 گرم روغن مایع : 1/2 پیمانه پودر هل : 1 چ زعفران دم کرده : به میزان لازم آبلیمو : 1 ق چ اول شیره رودرست میکنیم یک لیوان شکرویک لیوان آب را روی حرارت میزاریم وقتی جوش اومد زعفران دم کرده ویک قاشق چ هل ویک قاشق چ آبلیمو اضافه میکنیم وشیره راکنارمیزاریم تاولرم بشه حالایک لیوان آرد سه صفر ویک لیوان شیرخشک نیدو ودوقاشق پر نشاسته روباهم مخلوط کرده والک میکنیم وبا کره و نصف لیوان روغن ویا کمی بیشتردرظرف موردنظر تفت میدیم تا رنگش به نسکافه ایی برگرده شیره را به حلوا کم کم اضافه میکنیم وخیلی تند هم میزنیم میتونید ازهم زن برقی استفاده کنید تا حلوا گوله نشه ویک دست بشه این حلوا کشداره وبسیارخوشمزه هست وقابل مقایسه با باقی حلوا ها
تزيين حلوا : گل محمدي، خلال بسته، مرواريد خوراكي، شكلات سفيد برا گلبرگها، كاسه ها و قيفها از جنس بيسكويت هستن و از لوازم قنادي قابل تهيه . و مواد مورد نياز : ارد گندم١ليوان،شير خشك نيدو نصف ليوان(سه قاشق هم ميشه)،شكر ١ليوان،اب و گلاب با هم نيم ليوان،زعفران و هل،روغن نصف ليوان(من از تركيب روغن مايع و كره استفاده ميكنم). ✍ طرز تهيه : ارد و شير خشك رو باهم الك كرده و در قابلمه با روغن تفت ميديم وقتي طلايي شد شيره رو بهش اضافه ميكنيم و كمي هم ميزنيم تا ب غلطتي ك ميخايم برسه البته دقت بشه حلواي عربي بايد رقيق تر از حلواي معمولي باشه شيره: اب و گلاب و شكر و هل و زعفران رو باهم غاطي كرده و ي قل ك زد رو گاز چند قطره اب ليمو ميزنيم و خاموش ميكنيم و ميذاريم كامل سرد بشه. __ 🆔 @ideyeghazaei
🍮 😋 ▫️آرد سفید قنادی یک و نیم پ ▫️پودر نشاسته ی گل نصف پ(همون درشتا،پودرش بکنین) ▫️شیر خشک ۱پ(شیرخشک شیرین رو از لوازم قنادیا تهیه کنین) ▫️شکر یک و‌نیم پ ▫️آب دو پ ▫️روغن مایع و کره مخلوط با هم ۱ لیوان 🔸اول شربت رو آماده کنید ، آب و شکر مخلوط و فقط در حد بازشدن شکر روی حرارت باشه بعد بزارید کنار تا شربت ولرم بشه آردها(آرد سفید و شیر خشک) و پودر نشاسته گل یا همون نشاسته ی گندم رو که آسیاب کردید (آسیاب شده آماده بخرید خیلی بهتره )رو با هم سه مرتبه الک کنید بریزید تو قابلمه ی نچسب و روغن رو اضافه کنید حالا بزارید روی شعله ی ملایم و مرتب هم بزنید موادتون باید مثل ماست تازه باشه سفتیش(من یک چهارم پیمانه روغن بیشتر از دستور ریختم) ،رنگ آرد که کارآملی شد از روی حرارت بردارید و بزارید از اون داغی بیفته حالا شربت رو آروم آروم اضافه کنید و سریع هم بزنید دوباره بزارید روی حرارت تا حلوا جمع شه خووووب روی حرارت هم بزنید تا حلوا جمع شد برندارید خوب هم بزنید تا حلوا کشدار بشه ❤️ @ideyeghazaei
11.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شيرخشك ٢ پيمانه آرد سفيد ٢ پيمانه نشاسته ذرت ۱/۵پيمانه شكر ٣/٥ پيمانه آب ٢ پيمانه گلاب ١ پيمانه هل كوبيده ٦ عدد تركيب كره و روغن مايع (در حدي كه آرد داخل روغن روون باشه) مشابه ويديو محلول زعفران به ميزان لازم ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝