#خورشت_هندی_ساده❤️
مواد لازم:
▫️برنج: ۱ پیمانه
▫️روغن گیاهی: ۲ قاشق سوپ خوری
▫️پیاز: ۱ عدد
▫️سیر: ۲ حبه
▫️پودر کاری: ۱ قاشق سوپ خوری
▫️پودر زنجبیل: ۱ قاشق چای‌خوری
▫️رب گوجه: ۳ پیمانه
▫️نخود: ۸۵۰ گرم
▫️آبلیموی تازه: ۱ قاشق سوپ خوری
▫️ماست کم چرب: ۱/۲ پیمانه
طرز تهیه:
برنج را بپزید و روی آن را بپوشانید تا گرم بماند. در حین پخته شدن برنج، در یک ماهیتابۀ بزرگ روغن را گرم کنید.پیاز و سیر را به همراه نمک و فلفل اضافه کنید.به طور مداوم حدود ۴ تا ۶ دقیقه هم بزنید تا پیازها نرم شوند.پودر کاری و زنجبیل را اضافه کنید. حدود ۱ دقیقه بپزید و هم بزنید تا معطر شوند. رب گوجه، نخودها و یک و نصفی پیمانه آب اضافه کنید و صبر کنید تا به جوش بیایند، شعله را کم کنید و اجازه دهید حدود ۸ تا ۱۰ دقیقه آرام بپزد و هر چند دقیقه یک بار آن را هم بزنید تا غلیظ شود.آبلیمو را اضافه کنید و به هم بزنید.نمک و فلفل را اضافه کنید. خورش را به همراه برنج و ماست سرو کنید.
🍖@ideyeghazaei🍔
23.8هزار دنبال‌کننده
26.6هزار عکس
32.5هزار ویدیو
101 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم
🎀وَإِن يَكَادُ الَّذِينَ كَفَرُوا لَيُزْلِقُونَكَ بِأَبْصَارِهِمْ
لَمَّا سَمِعُوا الذِّكْرَ وَيَقُولُونَ إِنَّهُ لَمَجْنُون
تبلیغات 👇
http://eitaa.com/joinchat/4156162063Cb933bce735
مشاهده در ایتا