6.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_هویج
هویج: ۷۵۰ گرم
پیاز: ۲ عدد
گوشت: ۵۰۰ گرم
لپه: ۱/۲ پیمانه
آلو بخارا: ۲۰ عدد
رب گوجه فرنگی: ۳ قاشق غذاخوری
زعفران دمکرده، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه، نمک، شکر و آبلیموترش: به مقدار لازم
هویج را خلالی ریز کرده داخل روغن مایع سرخ می کنیم.پیاز را نگینی خرد کرده و داخل روغن مایع ریخته، پس از طلایی شدن پیازها، گوشت را اضافه می کنیم، پس از تغییر رنگ گوشت، رب گوجه فرنگی را اضافه و سرخ می کنیم، به ترتیب ادویه ها و لپه و آلوها را می ریزیم و تفت می دهیم و سه لیوان آبجوش به خورشت اضافه می کنیم و پس از جوش آمدن آب، هویج های سرخ شده داخل خورشت می ریزیم درب قابلمه را قرار می دهیم و با شعله کم برای دو ساعت و نیم تا سه ساعت صبر می کنیم تا خورشت جا بیفته.بعد از پخت کامل گوشت و باقی ماندن نصف لیوان آب، نمک، شکر، زعفران دمکرده و آبلیموترش را اضافه می کنیم، بعد از ده دقیقه جوشیدن مواد خورشت ما آماده هست.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#خورشت_هويج 🍛 😋
🔸چهار تکه مرغ رو با زرچوبه و نمک و فلفل خوب سرخ کردم و بعد از سرخ شدند سه ق غ پیاز داغ و دو ق غ رب گوجه بهش اضافه کردم و خوب تفت دادم و سه لیوان اب بهش اضافه کردم و حرارت رو کم کردم تا خوب مرغ بپزه
به مقدار دلخواه آلو رو تا اب جوش خیسوندم و گذاشتم کنار سه هویج و برش های نازک دادم یعنی نازک تر از خلال سیب زمینی تو تابه با مقدار کمی روغن خوب تفت دادمو چهل دقیقه پایانی آلوهای خیس خورده و با خلال هویجو مقداری زعفرون دم شده رو به ما پخته شده اضافه کردم و گذاشتم تا جا بیفته و آبش کشیده بشه
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
11.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_هویج
پارت دوم
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
10.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_هویج
پارت اول
مواد لازم:
روغن به مقدار لازم🥃
1 پیاز خرد شده🧅
زردچوبه به مقدار لازم🥄
6عدد فیله مرغ خرد شده🍣
نمک، فلفل سیاه، کاری به مقدار لازم🧂
2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی🍅
25 گرم کره آب شده🧈
4 عدد هویچ متوسط خلالی شده🥕
نصف لیموترش🍋
زعفران دم کرده بمقدار دلخواه🥣
دو لیوان آب🧊
••••••••••••••••
*خورشت رو یکساعت روی شعله متوسط میذاریم تا جا بیفتد
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
11.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_هویج
پارت دوم
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#خورشت_هویج
هویج رو با رنده آلمانی رنده میکنم و اگه نداشتین یا هویج رنده شده از بیرون بگیرین و یا خیلی نازک و یکدست خلال کنید و توی روغن تفت بدین و با حرارت ملایم بذارین خوب بپزه و سرخ بشه ولی تغیر رنگ نده وقتی پخت نمک و آبغوره وزعفران وخیلی کم رب اضافه کنید تا مزه دار بشه و در کنار مرغ و گوشت استفاده کنید 😋😊
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#خورشت_هویج
مواد لازم
گوشت گوسفندی
هویج خلال و باریک خرد شده
آلو
رب و نمک و فلفل و آبلیمو ..
💢اول گوشت را با پیاز داغ و رب و ادویه های لازم تفت بدید ..مثل بقیه خورشت ها.... بعد آب اضافه کنید و بزارید تا حسابی بپزد
هویج های خلالی خرد شده رو با یک مقدار روغن تفت بدید تا سبک بشوند
بعد از پخت کامل گوشت..هویج و آلو را اضافه کنید تا بپزد...در آخر هم نمک و مقداری آبلیمو اضافه کنید
این خورشت ...ترش مزه است
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺