eitaa logo
آشپزی مثبت➕🍉🍳
21.8هزار دنبال‌کننده
26.8هزار عکس
39.9هزار ویدیو
115 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🎀وَإِن يَكَادُ الَّذِينَ كَفَرُوا لَيُزْلِقُونَكَ بِأَبْصَارِهِمْ لَمَّا سَمِعُوا الذِّكْرَ وَيَقُولُونَ إِنَّهُ لَمَجْنُون تبلیغات 👇 http://eitaa.com/joinchat/4156162063Cb933bce735
مشاهده در ایتا
دانلود
🔝 يه خورش بهاری طوری كه من درست كردم👇👇👇 ♨️ ٢ تا پياز بزرگ رو نگيني خورد كردم و تفت دادم، يكم طلايي كه شد ٢ قاشق رب گوجه بهش زدم، يكم سرخ كه شد مرغ رو بهش اضافه كردم، گذاشتم يكم مرغ از خامی دربياد. بعد يك ليوان جعفری خورد شده و كمتر از نصف ليوان نعناع تازه ی خورد شده و يك قاشق غذاخوری نعناع خشك(در ريختن مقدار نعناع دقت كنين، چون باعث تلخي خورش ميشه) اضافه كردم. كمی كه سرخ شد ، يه استكان آب توش ريختم بعد آلوچه هاي ريز و درشت رو به مقدار لازم اضافه كردم و در ديگ رو گذاشتم تا خوب بپزه، نيم ساعت زمان بدين تا خورشت جا بيوفته. من پياز رو زياد زدم تا ترشی خورش كمتر بشه. ادويه هم طبق ذائقتون ميتونين اضافه كنين از جمله نمك و فلفل. ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
. که خیلی خوشمزه شده بود برای این این خورشت خوشمزه ابتدا مرغ رو نمک و زردچوبه زدم و سرخ کردم و کنار گذاشتم داخل همون روغن یه عدد پیاز نگینی ریز رو تفت دادم پیاز که سبک شد سبزی نعنا جعفری رو که از قبل سرخ کرده بودم رو اضافه کردم به همراه نمک وزرد چوبه و مرغ سرخ شده ،آب جوش ریختم تاجایی که روی مرغ رو بگیره ویک رب آخر پخت گوجه سبز ها رو اضافه کردم وبرای چاشنی در آخر دو قاشق هم ابلیموریختم الان که فصل گوجه سبز هست این خورشت خوشمزه رو حتما درست کنید👌🏼😋 .پ ن:این خورشت با گوشت قرمز هم درست میشه👌🏼😋 ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
🥘 😋 🔸اول سبزی که شامل نعنا و جعفری را پاک کرده و خوب شسته و ریز خرد کنید و در مقداری روغن کمی سرخ کنید و کنار بذارید . گوشت را با یک عدد پیاز بزرگ و دو عدد سیر تفت داده کمی زردچوبه و فلفل اضافه کرده وبعد به مقدار لازم آب اضافه کنید . بعداز این که گوشت ها نیم پز شد سبزی سرخ شده را بهش اضافه کنید وبا حرارت ملایم اجازه بدید تا به روغن بیافته. حدودا نیم ساعت قبل از سرو گوجه سبزها را خوب شسته وبه خورش اضافه کنید ♦️این خورشت رو می تونید با مرغ و یا گوشت خورشتی تهیه کنید ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
گوجه سبز یک پیاله نعنا جعفري نیم کیلو(جعفری دوبرابر نعنا) پياز ۱ عدد بزرگ سینه مرغ ۱ عدد نمک ، فلفل و ادویه زردچوبه به مقدار لازم اول نعنا جعفری خورد شده رو خوب سرخ کردم و کنار گذاشتم. پیاز رو خرد کردم و سرخ کردم نمک و زردچوبه و ادویه زدم بعد مرغ های تیکه شده هم اضافه کردم و تفت دادم حالا سبزی های سرخ شده رو هم ریختم و اجازه دادم حدود ۱ ساعت بپزه از آب کم استفاده کنید تا خوب جا بیوفته و در آخر گوجه سبز رو اضافه کردم و حدود نیم ساعت بعد خورشت آمادست ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
يه خورش بهاري طوري كه من درست كردم : 2تا پياز بزرگ رو نگيني خورد كردم و تفت دادم،يكم طلايي كه شد 2 قاشق رب گوجه بهش زدم،يكم سرخ كه شد مرغ رو بهش اضافه كردم،گذاشتم يكم مرغ از خامي دربياد،بعد يك ليوان جعفري خورد شده و كمتر از نصف ليوان نعناع تازه ي خورد شده و يك قاشق غذاخوري نعناع خشك(در ريختن مقدار نعناع دقت كنين،چون باعث تلخي خورش ميشه)اضافه كردم،كمي كه سرخ شد ، يه استكان آب توش ريختم بعد آلوچه هاي ريز و درشت رو به مقدار لازم اضافه كردم و در ديگ رو گذاشتم تا خوب بپره،نيم ساعت زمان بدين تا خورش جا بيوفته. من پياز رو زياد زدم تا ترشي خورش كمتر بشه. ادويه هم طبق ذائقتون ميتونين اضافه كنين از جمله نمك و فلفل و غيره. 🍥🍡 ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺 🍝🎂🍝🎂🍝🎂
7.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گوجه سبز 500 گرم نعنا سرخ شده :1 پیمانه جعفری سرخ شده :2 پیمانه مرغ یا گوشت :300 گرم پیاز 1 عدد متوسط رب گوجه 1 ق.غ اگه خواستین بریزین که من نریختم پیاز داغ آماده 1 ق.غ شکر 1 ق.غ اینم اختیاریه که من نریختم آبغوره اختیاری من نریختم نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران به مقدار لازم .. سبزی‌ها رو هم میتونیم جدا سرخ کنیم هم با گوشت بستگی به خودتون داره پیاز رو کمی تفت میدیم و گوشت رو بهش اضافه میکنیم. و بعد سبزی رو سرخ میکنیم (رب خواستین رب بزنین تو این مرحله اضافه کنید)، و زردچوبه هم اضافه میکنیم. . به خورش آب اضافه میکنیم و حدود سه ساعت میذاریم بپزه. 10 دقیقه آخر گوجه_سبزها رو و اگه دوست داشتین رو به خورشت اضافه میکنیم و (برای خوشمزه تر شدن خورش بسته به ذائقه تون میتونین‌ یک قاشق شکر و چوب دارچین هم بهش اضافه کنید ولی من اضافه نکردم چون ترش دوست دارم) و 10 دقیقه دیگه میپزیمش. ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
🥘 😋 🔸اول سبزی که شامل نعنا و جعفری را پاک کرده و خوب شسته و ریز خرد کنید و در مقداری روغن کمی سرخ کنید و کنار بذارید . گوشت را با یک عدد پیاز بزرگ و دو عدد سیر تفت داده کمی زردچوبه و فلفل اضافه کرده وبعد به مقدار لازم آب اضافه کنید . بعداز این که گوشت ها نیم پز شد سبزی سرخ شده را بهش اضافه کنید وبا حرارت ملایم اجازه بدید تا به روغن بیافته. حدودا نیم ساعت قبل از سرو گوجه سبزها را خوب شسته وبه خورش اضافه کنید این خورشت رو می تونید با مرغ و یا گوشت خورشتی تهیه کنید ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
مواد لازم: جعفری خورد شده ۲۵۰ الی ۳۰۰ گرم نعنا خشک یک ق غ پیاز دو عدد گوشت تیکه ای ۱۵۰ گرم گوجه سبز ۱۵ الی بیست عدد نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه: پیازهارو رنده ریز کرده و بهمراه روغن و زردچوبه سرخ میکنیم وقتی تقریبا طلایی شد جعفری خرد شده رو اضافه و تفت داده تا جعفری خوب سرخ بشه سپس نعنا خشک و گوشت رو اضافه کرده و درحدی که گوشت تغییر رنگ بده تفت میدیم آبجوش رو اضافه و درب قابلمه رو قرار میدیم تا خورشت بجوشه و روغن بندازه یک ربع الی بیست دقیقه آخر گوجه سبزهارو بهمراه نمک و فلفل اضافه و اجازه میدیم خورشت جا بیوفته. 🌟
😍😋 مواد لازم: جعفری خورد شده ۲۵۰ الی ۳۰۰ گرم نعنا خشک یک ق غ پیاز دو عدد گوشت تیکه ای ۱۵۰ گرم گوجه سبز ۱۵ الی بیست عدد نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه: پیازهارو رنده ریز کرده و بهمراه روغن و زردچوبه سرخ میکنیم وقتی تقریبا طلایی شد جعفری خرد شده رو اضافه و تفت داده تا جعفری خوب سرخ بشه سپس نعنا خشک و گوشت رو اضافه کرده و درحدی که گوشت تغییر رنگ بده تفت میدیم آبجوش رو اضافه و درب قابلمه رو قرار میدیم تا خورشت بجوشه و روغن بندازه یک ربع الی بیست دقیقه آخر گوجه سبزهارو بهمراه نمک و فلفل اضافه و اجازه میدیم خورشت جا بیوفته. 🍭🍹 👨‍🍳
😍😋 مواد لازم: جعفری خورد شده ۲۵۰ الی ۳۰۰ گرم نعنا خشک یک ق غ پیاز دو عدد گوشت تیکه ای ۱۵۰ گرم گوجه سبز ۱۵ الی بیست عدد نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه: پیازهارو رنده ریز کرده و بهمراه روغن و زردچوبه سرخ میکنیم وقتی تقریبا طلایی شد جعفری خرد شده رو اضافه و تفت داده تا جعفری خوب سرخ بشه سپس نعنا خشک و گوشت رو اضافه کرده و درحدی که گوشت تغییر رنگ بده تفت میدیم آبجوش رو اضافه و درب قابلمه رو قرار میدیم تا خورشت بجوشه و روغن بندازه یک ربع الی بیست دقیقه آخر گوجه سبزهارو بهمراه نمک و فلفل اضافه و اجازه میدیم خورشت جا بیوفته. 🍭🍹 👨‍🍳