#خورش_لبو🍠🍠 مغز ران گوساله یا گوسفند 350 گرم پیاز بزرگ 1 عدد لبو بزرگ 1 عدد لواشک آلو 150 گرم زعفران به مقدار لازم شکر 1/3 پیمانه نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم پیاز را شسته و نگینی خرد می کنیم داخل قابلمه با مقداری روغن و زردچوبه می ریزیم تا پیاز سبک و خوش رنگ شود سپس گوشت ها را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا گوشت تغییر رنگ دهد سپس کمی زعفران روی گوشت ها ریخته و چند لیوان آب اضافه می کنیم و می گذاریم تا چند ساعت خوب پخته شود. لبو را با مقداری آب داخل قابلمه ریخته تا پخته شود سپس پوست آن را کنده رنده درشت یا خلالی خرد کنید. وقتی گوشت کاملا پخته شد لبو پوست دخلالی شده را همراه با شکر و لواشک آلو کمی نمک و فلفل به همراه آب لبو مرحله دوم افزوده و در قابلمه را می گذاریم تا خورش برای نیم ساعت خوب جا بیفتاد سپس در انتها مقداری زعفران روی خورش ریخته همراه با برنج کته میل نماید. نوش جان ⚡ این خورش باید آب خیلی کمی داشته باشد. ⚡برای چاشنی غذا از آبغوره یا آبلیمو و یا آلوچه می توانید استفاده کنید .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦