#دسر_سه_رنگ 🍮 😋
▫️1 لیتر و یک لیوان شیر
▫️1.5 لیوان آرد
▫️150 گرم کره
▫️1 لیوان شکر
▫️2 قاشق غذاخوری کاکائو
▫️کمی وانیل
▫️80 گرم شکلات شیری+ 80 گرم شکلات تیره
▫️7 عدد بیسکویت برای پایه
🔸شیر را در ظرف موردنظر بریزید ، آرد ، شکر را اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید و بگذارید حل شود.روی حرارت اجاق گاز بذارید،وقتی بجوش آمد،کره و وانیل رو اضافه کنید.یادتون باشه مدام هم بزنید.بعد از آماده شدن،یک‌سوم آن را درون قالب بریزید و با قاشق صاف کنید.حالا پودر کاکائو و شکلات شیری رو به مابقی مایه اضافه کنید و هم بزنید.و بعد یک سوم دیگر را روی لایه سفید بریزید.وباپشت قاشق صاف کنید و بعد شکلات تیره رو به یک سوم باقیمانده بریزید و هم بزنید و روی لایه دوم بریزید و با پشت قاشق صاف کنید.بیسکوییت رو با شیر خیس کنید و روی دسر بچینید و بذارید یخچال تا سفت بشه
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#دسر_سه_رنگ 🍨
▫️نشاسته ۷ ق غ خوري و یک لیوان آب برای ترکیب کردنش
▫️شير۴ لیوان
▫️شكر ۶ ق غ خوري
▫️گلاب نصف استکان
▫️كره یک ق غ خوري
▫️وانيل نوك ق چ خوري
▫️زعفران دمكرده٢ق غ خوري
▫️پودركاكائو١ق غ خوري و نصف استکان آب برای ترکیب کردنش
🔸شيرسرد روداخل قابلمه میریزیم شكرونشاسته رواضافه میکنیم هم میزنیم تانشاسته حل بشه بعدروي حرارت ملايم میذاریم مدام هم میزنیم تا شيرداغ شدكره وگلاب رواضافه میکنیم و هم میزنیم تا بشه به غلظت فرني ، بعدبه ٣قسمت مساوي تقسيم میکنیم به يك قسمت كاكائوحل شده در نصف استکان آب وبه يكي زعفران غليظ وآخري رووانيل اضافه میکنیم هم میزنیم و به ترتيب میریزیم میذاریم یخچال كمي خنك بشه بعدلايه بعد رو میریزیم ، توی این فاصله که مشكوفي هاسفت شدن میتونین رو شعله ملایم بزارین دوباره که نرم بشه
@ideyeghazaei
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_سه_رنگ
شیر---۲پیمانه
شکر---۱/۴ پیمانه---میتونید بیشتر هم اضافه کنید
وانیل---۱/۴ ق چ
ژلاتین---۲ قاشق غذاخوری (پر نباشه)
خامه---۱۰۰گرم
پودر کاکائو--۲ق غ
نسکافه ----۱ق غ
اگه خواستید در قالب بزرگتری درست کنید با لیوان اب سایز قالب دسرتون رو اندازه بزنید و به همون مقدار مواد رو‌بیشتر کنید.
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝