#راز_قیمه
اول اینکه من یه پیاز بزرگ رو رنده ی ریز میکنم که داخل خورشت معلوم نباشه، پیاز زیاد باشه قیمه خوشمزه تر میشه.
وقتی گوشت پخت، لپه رو اضافه میکنم که لپه له نشه
من لپه زیاد میریزم چون خورشت قیمه رو لعابدار میکنه.
حتما یه ربع اخر زعفرون دم کرده میریزم که فوقالعاده خوش رنگ و خوش عطر میشه
اگه کمی گلاب بریزید خیلی خوبه ولی کم باشه که طعمش غالب نباشه.
نکته مهم اینکه اگه قیمه تون لعاب نداشت و آبش زیاد بود، یه کمی پودر بامیه داخلش بریزید،
پودر بامیه طعم و رنگ رو تغییر نمیده ولی فوقالعاده خورشت رو لعابدار میکنه.
البته اگه خیلی زیاد بریزید حالت لیز پیدا میکنه.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#راز_قیمه
اول اینکه من یه پیاز بزرگ رو رنده ی ریز میکنم که داخل خورشت معلوم نباشه، پیاز زیاد باشه قیمه خوشمزه تر میشه.
وقتی گوشت پخت، لپه رو اضافه میکنم که لپه له نشه
من لپه زیاد میریزم چون خورشت قیمه رو لعابدار میکنه.
حتما یه ربع اخر زعفرون دم کرده میریزم که فوقالعاده خوش رنگ و خوش عطر میشه
اگه کمی گلاب بریزید خیلی خوبه ولی کم باشه که طعمش غالب نباشه.
نکته مهم اینکه اگه قیمه تون لعاب نداشت و آبش زیاد بود، یه کمی پودر بامیه داخلش بریزید،
پودر بامیه طعم و رنگ رو تغییر نمیده ولی فوقالعاده خورشت رو لعابدار میکنه.
البته اگه خیلی زیاد بریزید حالت لیز پیدا میکنه.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#راز_قیمه
اول اینکه من یه پیاز بزرگ رو رنده ی ریز میکنم که داخل خورشت معلوم نباشه، پیاز زیاد باشه قیمه خوشمزه تر میشه.
وقتی گوشت پخت، لپه رو اضافه میکنم که لپه له نشه
من لپه زیاد میریزم چون خورشت قیمه رو لعابدار میکنه.
حتما یه ربع اخر زعفرون دم کرده میریزم که فوقالعاده خوش رنگ و خوش عطر میشه
اگه کمی گلاب بریزید خیلی خوبه ولی کم باشه که طعمش غالب نباشه.
نکته مهم اینکه اگه قیمه تون لعاب نداشت و آبش زیاد بود، یه کمی پودر بامیه داخلش بریزید،
پودر بامیه طعم و رنگ رو تغییر نمیده ولی فوقالعاده خورشت رو لعابدار میکنه.
البته اگه خیلی زیاد بریزید حالت لیز پیدا میکنه.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺