#رشته_پلو
رشته ها رو چنددقیقه با کمی کره تفت دادم بهش پودر دارچین اضافه کردم؛ . بعد به برنج در حال جوش اضافه کردم و سه دقیقه جوشید و همش رو باهم آبکش کردم و دم کردم. اگه دوست داشتید بعد از دم کشیدن مقداری کره رو داغ کنید اگه روغن حیوانی دوس دارید عطرش تو این برنج عالیه و ادویه ها (ادویه پلویی )رو لابلای برنج بریزید و کمی زعفرون آبکرده روی برنج بریزید تا دم بکشه.
این غذا با گوشت چرخ کرده ، گوشت قلقلی و گوشت تیکه ای و مرغ و حتی بدون گوشت با پیاز داغ و کشمش،و خرما هم عالیه،
برای مرغ هم من از قسمت ران مرغ استفاده کردم دو ساعتی تو پیاز و یه حبه سیر ونمک و ادویه و زعفرون خوابوندم و بعد تو قابلمه خیلی کمی روغن ریختم مرغ و با همون موادش توش ریختم نصف فنجون اب ریختم و با حرارت ملایم گذاشتم بپزه اخرای پخت بهش کره و آب نارنج زدم ابش که خشک شد حاضره نباید اونجور سرخ بشه چون میخوایم که گوشت مرغ لطیف و آبدار باشه زعفرون و کره طعم خیلی خوبی به مرغ میده.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#رشته_پلو
رشته ها رو چنددقیقه با کمی کره تفت دادم بهش پودر دارچین اضافه کردم؛ . بعد به برنج در حال جوش اضافه کردم و سه دقیقه جوشید و همش رو باهم آبکش کردم و دم کردم. اگه دوست داشتید بعد از دم کشیدن مقداری کره رو داغ کنید اگه روغن حیوانی دوس دارید عطرش تو این برنج عالیه و ادویه ها (ادویه پلویی )رو لابلای برنج بریزید و کمی زعفرون آبکرده روی برنج بریزید تا دم بکشه.
این غذا با گوشت چرخ کرده ، گوشت قلقلی و گوشت تیکه ای و مرغ و حتی بدون گوشت با پیاز داغ و کشمش،و خرما هم عالیه،
برای مرغ هم من از قسمت ران مرغ استفاده کردم دو ساعتی تو پیاز و یه حبه سیر ونمک و ادویه و زعفرون خوابوندم و بعد تو قابلمه خیلی کمی روغن ریختم مرغ و با همون موادش توش ریختم نصف فنجون اب ریختم و با حرارت ملایم گذاشتم بپزه اخرای پخت بهش کره و آب نارنج زدم ابش که خشک شد حاضره نباید اونجور سرخ بشه چون میخوایم که گوشت مرغ لطیف و آبدار باشه زعفرون و کره طعم خیلی خوبی به مرغ میده.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#رشته_پلو 🍛 😋
🔸۳ پیمانه برنج رو دوساعت خیس کردم وتو اب جوش ریختم واواخر که برنجا بیرونشون نرمه وتوش کمی خام هستش رشته پلویی رو ریختم وبعد یکی دو جوش ابکش کردم وتو قابلمه دم گذاشتم
وچند دقیقه قبل سرو کمی زعفران دم کرده گوشه قابلمه رو برنج ریختم وکمی هم روغن محلی روش ریختم
۳۰۰گرم گوشت چرخکرده رو با یک عدد پیاز رنده شده و۱قاشق غذاخوری ارد سوخاری ونمک وادویه وزردچوبه ورز دادم ونیم ساعت تو یخچال استراحت دادم وبعد تو دستم گلوله کردم وتو ظرف گود که روغن ریختم وداغ شده با حرارت ملایم سرخ کردم ویک پیمانه کشمش رو شستم وتو کمی روغن محلی تفت دادم وکنار گذاشتم وموقع سرو با کشمش وکوفته تزیین کردم
هر منطقه ای این پلوی خوشمزه رو به روش خاصی درست میکنن منم اولین بار به این روش درست کردم وفوق العاده خوشمزه شده بود انشالله شماهم درست کنید ولذت ببرید
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#رشته_پلو 🍛 😋
🔸۳ پیمانه برنج رو دوساعت خیس کردم وتو اب جوش ریختم واواخر که برنجا بیرونشون نرمه وتوش کمی خام هستش رشته پلویی رو ریختم وبعد یکی دو جوش ابکش کردم وتو قابلمه دم گذاشتم
وچند دقیقه قبل سرو کمی زعفران دم کرده گوشه قابلمه رو برنج ریختم وکمی هم روغن محلی روش ریختم
۳۰۰گرم گوشت چرخکرده رو با یک عدد پیاز رنده شده و۱قاشق غذاخوری ارد سوخاری ونمک وادویه وزردچوبه ورز دادم ونیم ساعت تو یخچال استراحت دادم وبعد تو دستم گلوله کردم وتو ظرف گود که روغن ریختم وداغ شده با حرارت ملایم سرخ کردم ویک پیمانه کشمش رو شستم وتو کمی روغن محلی تفت دادم وکنار گذاشتم وموقع سرو با کشمش وکوفته تزیین کردم
هر منطقه ای این پلوی خوشمزه رو به روش خاصی درست میکنن منم اولین بار به این روش درست کردم وفوق العاده خوشمزه شده بود انشالله شماهم درست کنید ولذت ببرید
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
༺༻༺༻༺
لینگ گروه اشپزی خانم خونه👇👇👇
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#رشته_پلو 🍛 😋
🔸۳ پیمانه برنج رو دوساعت خیس کردم وتو اب جوش ریختم واواخر که برنجا بیرونشون نرمه وتوش کمی خام هستش رشته پلویی رو ریختم وبعد یکی دو جوش ابکش کردم وتو قابلمه دم گذاشتم
وچند دقیقه قبل سرو کمی زعفران دم کرده گوشه قابلمه رو برنج ریختم وکمی هم روغن محلی روش ریختم
۳۰۰گرم گوشت چرخکرده رو با یک عدد پیاز رنده شده و۱قاشق غذاخوری ارد سوخاری ونمک وادویه وزردچوبه ورز دادم ونیم ساعت تو یخچال استراحت دادم وبعد تو دستم گلوله کردم وتو ظرف گود که روغن ریختم وداغ شده با حرارت ملایم سرخ کردم ویک پیمانه کشمش رو شستم وتو کمی روغن محلی تفت دادم وکنار گذاشتم وموقع سرو با کشمش وکوفته تزیین کردم
هر منطقه ای این پلوی خوشمزه رو به روش خاصی درست میکنن منم اولین بار به این روش درست کردم وفوق العاده خوشمزه شده بود انشالله شماهم درست کنید ولذت ببرید
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
༺༻༺༻༺
لینگ گروه اشپزی خانم خونه👇👇👇
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#رشته_پلو 🍝 😋
🔸رشته پلو درست کردن راحته من اینجوری درست میکنم برنج خیس خوردمو مثل همیشه ابکش میکنم فقط یه 5 دقیقه اخر برنجم که داره قل میزنه رشته پلویی رو خرد میکنمو میریزم تو اب بعد ابکش میکنم و با اب روغن و کره دم میکنم.
مرغمم که رو مزه دار میکنم تو شکمشو یه پیاز درسته میزارم.و بدون اب میپزم.بعد تو روغن خودش سرخ میشه
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
9.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رشته_پلو
برنج براي هر نفر نصف پيمانه و دو برابرش رشته استفاده ميشه،
رشته رو با كره و يا روغن محلي و دارچين سه دقيقه تفت دادم تا بوي خاميش گرفته بشه، رشته رو پنج دقيقه آخر به برنج اضافه كنيد تا مغزش نرم بشه و از روي حرارت بردارين،
مرغ تكه اي، گوشت تكه اي، گوشت قلقلي، ماهي، خرما، كشمش، خلال نارنج و پرتقال، پياز داغ قابل تغيير هست تو اين غذاي فوق العاده😋
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#رشته_پلو
براى رشته پلو حتما از رشته ى محلى استفاده ميكنم كه كلا طعمش با رشته ى بازارى فرق ميكنه،رشته رو روى حرات يه تفت كوچيك ميدم تا بوى خاميش گرفته بشه،دوسه دقيقه ى آخرى كه برنج روى گاز داره قل قل ميكنه رشته رو اضافه ميكنم و بعد آبكش ميكنم.
فيله ى مرغ رو انگشتى خرد كردم و با زعفران و آويشن و پياز و آبليمو وپاپريكا و فلفل سياه مزه دار كردم و داخل كره تفت دادم ،مرغ خيلى آب ميندازه و با آب خودش پخته ميشه سَرآخر مجدد زعفرون زدم و شعله رو بيشتر كردم كمى طلايى بشه و نمك هم زدم و تمام
┏━━🌺 ━━┓
🍕🥗
👩🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜
🍡🍡 @rangin_deser 🍡🍡
🍟
┗━━🌺 ━━┛
5.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رشته_پلو
آموزش پخت رشته پلوی مجلسی
🍖@ideyeghazaei🍔
7.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رشتهپلو با سس گوشت و گوجهخشک 😍😋
#رشته_پلو
مواد لازم:
رشتهپلو (برای ۵ نفر):
برنج🍚: ۲ پیمانه (بشورید و به آبجوش اضافه کنید)
رشتهپلویی🍜: ۳ پیمانه (بعد از ۸-۹ دقیقه به برنج در حال جوش اضافه کنید و سریع آبکش کنید)
نمک نزنید چون رشته نمک داره.
توی قابلمه روغن و دارچین بزنید، رشته پلو رو بریزید، یکم روغن بزنید و روی حرارت کم اجازه بدید تا دم بکشه!
سس گوشت و گوجه خشک:
پیاز🧅: ۱ عدد (ریز)
حدود ۲۰۰ گرم گوشت چرخکرده🥩
پودرسیر🧄: ۱ قاشق چایخوری
زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفلسیاه🌶🧂
خوب تفت بدید، اگه لازم بود یه چیکه آب بزنید تا کاراملی بشه، ۲-۳ دقیقه بعد هویج و گوجه خشک رو هم اضافه کنید و دوباره خوب تفت بدید. باز هم نیاز بود آب بریزید تا کاراملی بشه.
۴-۵ دقیقه بعد یک لیوان آب بریزید و اجازه بدید نیمساعت بپزه.
بعد از نیم ساعت یه پیاله کشمش🍇 بریزید و دو دقیقه بعد آماده هست.
رشتهپلو رو بکشید، از سس گوشت روی اون بریزید و نوش جون کنید.
@ideyeghazaei
#رشته_پلو با سینه مرغ
1ـ برنج 3 لیوان
2ـ رشته پلویی 300 گرم
3ـ سینه مرغ 2 عدد
4ـ ماست 1 قاشق غذاخوری
4ـ پیاز 1 عدد
5ـ آب مرغ 1/2 لیوان
6ـ چوب دارچین 1 عدد
7ـ روغن به میزان لازم
طرز تهیه : سینه های مرغ رو به صورت نگینی درشت خرد کردم و داخل کاسه ای ریختم سپس پیاز خرد شده ، ماست ، کمی روغن ، آبلیمو ،مقداری زعفرون ، نمک و فلفل رو روی مرغ های خرد شده ریختم و مخلوط کردم و 1 ساعت داخل یخچال گذاشتم تا مواد به خورد مرغ بره و مرغ مزه دار بشه
2 عدد پیاز دیگه رو خلالی خرد کردم و با مقداری روغن داخل تابه سرخ کردم همینکه طلایی شد زرد چوبه زدم و از تابه خارج کردم و درظرفی جداگونه ریختم بعد مرغ هارو از داخل مواد دَر آوردم و داخل تابه سرخ کردم و کنار گذاشتم
از نیم ساعت قبل برنج رو خیس کردم، داخل قابلمه، آب و مقداری نمک ریختم و روی حرارت گذاشتم تا به جوش بیاید بعدبرنج رو اضافه کردم و وقتیکه برنج کمی نرم شد،رشته رو ریختم و هم زدم تا رشته هم داخل آب برنج نرم بشه و بعد آبکش کردم
داخل قابلمه مقداری روغن ریختم و ته دیگ دلخواه..
@ideyeghazaei
#رشته_پلو باگوشت قلقلی😋
برنج دو پیمانه
رشته پلویی 170گرم
پیاز یک عدد
گوشت چرخ کرده 200 گرم
کشمش 100گرم
نمک فلفل زردچوبه و ادویه های دلخواه ب میزان لازم
رشته پلویی رو دوسه قسمت کنید و کمی با کره یا روغن تفت بدین
برنج رو ک از قبلا خیس کردین و نمک زدین ب آب درحال جوش اضافه کنید
وقتی کمی نرم شد رشته هارو بهش اضافه کنید وقتی رشته ها نرم شد برنج و آب کش کنید ته قابلمه تهدیگ مورد نظرتونو بزارید و برنج و بریزید مقداری روغن بریزید و بزارید دم بکشه
یک عدد پیازو رنده کنید آبشو بگیرید و ب گوشت چرخ کرده اضافه کنید نمک. و ادویه هارو اضافه کنید و حسابی مخلوط کنید و چند دقیقه ورز بدین گوشت و قلقلی کنید و در روغن سرخ کنید
در آخر کشمش رو با کره تفت بدین و برنج ک آماده شد با گوشت قلقلی و کشمش تزیین کنید.
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝