#رنگینک_لاکچری
مواد لازم:👩🍳👨🍳
▪️آرد سفید قنادی 1/2 پیمانه
▪️آرد نخودچی 1/4 پیمانه
▪️کره یا مارگارین 50 گرم
▪️پودر قند 1 تا 2 ق س
▪️پودر هل، زنجبیل و دارچین جمعا 1 ق چ
▪️خرما 6 عدد
▪️گردو به میزان لازم
طرز تهیه:
هر دو آرد را سه بار الک کنید و داخل تابه ریخته و 15 دقیقه تفت دهید تا خامی آرد گرفته شودوبوی آن بلند شود ولی آنچنان تغییر رنگ ندهدسپس آردرامجددالک کنیدوداخل تابه بریزیدوکره را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و تفت دادن راتازمانی ادامه دهید که رنگ حلوا مورد پسندشماباشدزمانیکه رنگ مطلوب حاصل شدتابه راازروی حرارت برداشته و اجازه دهیدکمی از داغی بیفتدسپس پودرقندوادویه جات رااضافه کنیدوخوب مخلوط کنید.پوست خرمارابگیریدو آنها رادرکاسه ریخته و با پشت قاشق کمی له کنیدودرصورت تمایل کمی پودردارچین وهل به آن اضافه کنید و سپس دستان خود را خیس کنید و کمی از خرما برداشته در دست باز کنید و در مرکز آن مقداری مغز گردو قرار دهید و کاملا در دست شکل دهید تا ابعادش کمی کوچیکتر از قالب باشد و بتوانید به عنوان مغز رنگینک ازآن استفاده کنیدیک لایه ازموادداخل قالب سیلیکونی
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#رنگینک_مدرن_نائبی
#رنگینک_لاکچری
مواد لازم:
کره 120گرم،
آردسفید قنادی 150 گرم یا یه لیوان دسته دار فرانسوی
پودر شکر 40 گرم یک چهارم لیوان
دارچین 1/2قاشق چایخوری
هل 1 قاشق چایخوری،
خرما 200 گرم مغز گردو بمیزان لازم Naebi
آرد را درتابه تف دهید تا نسکافه ای روشن شود کره را در آرد داغ ذوب کنید و حرارت را خاموش کنیدکمی که از حرارت افتاد پودر قند هل دارچین را اضافه کنید هم بزنید تامواد یکدست شود
هسته خرماهارا جدا کرده وداخل خرماها را گردو بگذاریدبرای اینکار بهتر است کف قالب را کاغذ روغنی یا نایلون پهن کرده نیمی از مواد را روی ان پهن کنید خرماها(داخلش گردو گذاشتید)را روی مواد آردی بچینید نیمه دیگر مواد را روی خرماها ریخته و صاف کنید میتوانید مانند من از پودر پسته یا شکلات...یا هر چیزی که در دسترستون هست برای تزیین استفاده کنید بهتر است قالب را برای 2 ساعت در یخچال استراحت دهید.
@ideyeghazaei