#روغن_جداکننده_کیک_از_قالب
🍃🌸🍃
بارها گفتیم که برای نچسبیدن کیک به قالب اول قالب را چرب کرده بعد آرد پاشی کنید و آرد اضافی را بتکانید . یا کف قالب کاغذ روغنی بیاندازید. ولی برای قالب های پر نقش و نگار گاهی با وجود همه این کارها کیک به قالب میچسبه
این مخلوط جادویی رو درست کنید و برای همیشه خیالتون از نچسبیدن کیک به قالب راحت باشه
🍴مواد لازم:
آرد سفید 1 واحد
روغن مایع 1 واحد
روغن جامد یا مارگارین یا کره
1 واحد یعنی مقدار همه مواد مساوی باشه مثلا 50 گرم یا 100 گرم از هرکدام.
🍴طرز تهیه:
همه مواد را با همزن دستی یا برقی چند دقیقه مخلوط کنید .این مخلوط رو میتونید داخل ظرف در بسته تا چند ماه داخل یخچال نگه دارید و هروقت خواستید ازش استفاده کنید.
هربار کافیه کمی از این مخلوط رو با قلموی,آشپزی به قالب بزنید و خیالتون از نچسبیدن کیک به قالب راحت باشه
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
#نکات_پخت_کیک
🍕🥗
👩🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜
🍡🍡 @rangin_deser 🍡🍡
🍟