5.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#زرشک_مجلسی
بعضی چیزها تو اشپزی شاید به نظر خیلی پیش پا افتاده باشه ولی ممکنه با رعایت چند تا نکته کوچیک عطر و طعم بهتری به غذاهامون بدیم.
✅️من همیشه زرشکها روازقبل میشورم وخشک میکنم وداخل فریزرنگهداری میکنم
✅️زرشک روبایک مقدارگلاب یک ربع خیس میکنیم تابه خوردزرشک بره ✅داخل تابه یکمی روغن وکره میریزیم کره باعث شفاف وبراق شدن زرشک میشه
✅حالا زرشک وشکر روبهش اضافه کرده یکمی که زرشک پف کردحرارت روخاموش میکنیم وبهش یکمی زعفران میزنیم ودرب تابه رومیزاریم تازمان سروغذا استراحت کنه،
✅اینکارها میشه عطروطعم موادبه خوردهم بره
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝