سلام دوستان نوبتی هم باشه نوبت آموزش ترشیجات هست اینم دستورتهیه چندمدل ترشی #ترشي_يوناني🍋🥕🌽🌶🍈 هويچ و ذرت رو ميپذيم و اجازه ميديم خنك بشه فلفل دلمه اي هاي رنگي و زيتون ها رو اسلايس ميكنيم . ١ پيمانه روغن زيتون، ١ پيمانه سركه ،١/٣ پيمانه سس سويا، ١/٢ پيمانه آبليمو،گلپر و فلفل به مواد اضافه و همه ي مواد رو مخلوط ميكنيم و در يخچال قرار ميديم بعد از ٣ الي ٤ روز امادست #ترشي_قارچ🌽🍄 ترشی قارچ مخلوط با زیتون و ذرت، یکی از خوشمزه ترین ترشی هايي كه خوردم، همچنين ترکیب آن دارای ارزش غذایی بالایي ميباشد ذرت،قارچ وزيتون بدون هسته اسلايس شده رو مخلوط ميكنيم. ١/٢ سس گوجه فرنگي معمولي +١/٢ سس گوجه فرنگي تند رو با مقداري سركه،روغن زيتون و گلپر مخلوط ميكنيم (توجه كنيد خيلي رقيق نباشه) و به مواد اضافه ميكنيم سس بايد كامل روي مواد رو بپوشونه در ظرف رو محكم ببنديد و در يخچال قرار بديد و اجازه بديد حدودا ١هفته بمونه تا كاملا اماده بشه #زيتون_عسلي🍈🍯 واااي نگم براتون از طعمش😋😢 خيييييلي خوشمزه و آسونه براي درست كردنش زيتون بدون هسته ،١ قوطي كنسرو الوورا ،گلپر نمك ، رب انار ، سركه ،و چند قا شق عسل رو حسابي مخلوط كنيد و چند روزي اجازه بديد كامل جا بيوفته #ترشی_انار_و_لبو 🍠 اول ٤ تا لبو رو با آب كم بپزيد بعد لبو رو پوست كنده و رنده كنيدلبو و مقداري سركه و شكر را روی حرارت ملایم گذاشته تابجوشد وشکلی شبیه حالت مارمالاد داشته باشه،سپس شکر را به میزان دلخواه اضافه کنید (شیرینی این ترشی سلیقه ای است برخی خیلی ترش و برخی شیرین تر میل میکنند) بعد از روي حرارت برداريد وسیب رنده شده را اضافه کنید.این مخلوط را کنار گذارید تا سرد شود.٣ تا انار را دون كنيد بعد از سرد شدن مخلوط بالا، دانه انار را بصورت خام اضافه کنید. مقداري نمك و گلپر هم اضافه كنيد،ترشی انار حاضر است. بگذارید چند روزی در شیشه در بسته بماند تا مواد ترشی مزه ها را به هم داده و در اصطلاح جابیفتد. ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺 ┅┅🍃✿❀💞❀🍃✿┅