6.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالادسزار
طرز تهیه
کاهو رو خرد میکنیم و کنار میگذاریم بعد مرغ رو گریل میکنیم قسمت سینه رو یکسری هم با روغن و یکم سیر رنده شده تفت میدن.بعد که خوب مغز پخت شد امادست.(من خودم اول با پیاز و نمک و فلفل میپزم و بعد گریا میکنم)بعد نان تست رو هم به شکل مکعبی خرد میکنیم (من از نان تست هفت غله استفاده کردم )کمی تفت میدیم تا سرخ بشه.
به ترتیب مطابق فیلم سر میکنیم و سس هم میریزیم روش برای سس هم :(سس مایونز 2ق غ
ماست چکیده نصف لیوان
سس خردل یک قاشق غ
نمک و فلفل سیر و اب لیموترش)
نوش جان
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
13.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#سالادسزار🥙
موادی که لازم داریم:
فیله مرغ ۶تا
ارد سفید ۲ق غ
نمک،فلفل سیاه،پودرسیر،پودر پاپریکا،نوک ق چ از هرکدوم
پودر پانکو(سوخاری درشت)
برای سس:
سس مایونز ۴ ق غ
سس خردل(من نریختم) ۱ق غ
پودر سیر نصف ق چ
روغن زیتون ۱ق غ
نمک،فلفل سیاه
پنیر پارمسان ۱ق سر پر
اب لیمو ترش یا ابلیمو ۱ق غ
برای نون:
۱ق غ پودر سیر۱
۲ق غ روغن زیتون(یا روغن مایع)
🍕🥗
👩🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜
🍡🍡 @rangin_deser 🍡🍡
🍟
22.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالادسزار
مورد نیازای مرینت مرغ:
سینه مرغ برش نازک به مقدار لازم
زعفرونغلیظ
پیاز خلالی یک عدد متوسط
نمک وفلفل قرمز و سیاه وپاپریکا هر کدوم یک ق چ
زعفرون دمکرده غلیظ دو ق غ
نکته:بهتر هست مرغ از شب قبل مزه دار شه بره یخچال
اگر زمان نداشتید ۲ساعت مزه دار کنید حتما استراحت بدید.
مواد لازم سس سالاد سزار:
زرده تخم مرغ یک عدد (اختیاری)
یک ق غ سس مایونز
یک ق غ سس خردل
دو ق غ سس ورچستر شایر یا سرکه بالزامیک
یک ق غ پودر پنیر پارمسان
یک ق غ آبلیموی تازه
نکته:
سس رو موقع سرو به سالاد اضافه کنید تا نون تستا نرم نشن و حالت کرانچی داشته باشن.
مواد لازم جهت مزه دار کردن نون تست:
نون تست برش مربعی به مقدار لازم
روغن زیتون ۵ق غ
سیر دو حبه رنده شده
نکته:
روغن مزه دار شده رو از صافی رد کنید به نونا اضافه کنید.
نونا رو یا با فر ۱۸۰درجه تست کنید یا داخل تابه هممیشه انجام داد.
هر طرف برش های مرغ رو ۲دقیقه گریل کنید کافیه و میپزن
رنگ برش خورده اون در صورتی که سفید بود کاملا پخته شدن
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝