18.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ_تانتونی_ترکی
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز بزرگ ۱ عدد
گوجه پوست گرفته ۲ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
قارچ ۲۰۰ گرم
نمک و فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر،کمی دارچین( و پولبیبر و پایریکا که ادویه های اصلی این غذا هستن)
کره ۵۰ گرم
آب نصف لیوان
جعفری، پیاز، سماق، گوجه
نان پیتا یا باگت یا تافتون یا هر نونی که دوست دارید
این ساندویچ دو مدل درست میشه هم با گوشت هم با مرغ اگر با گوشت قرمز با با مرغ درست میکنید خیلی ریز خرد کنید این غذا رو معمولا توی ساج درست میکنن بعد از اینکه آب ریختید اجازه بدید با حرارت پایین جا بیوفته نه خیلی خشک باشه نه خیلی آبکی
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝