#سبزی_پلو ( شوید پلو )
برنج رو ابکش کرده ولایه لایه شوید خشک یا تازه و یه پیاز رنده سرخ شده با یه سیر رنده شده را میگذاریم تا دم بکشد .
ماهی تیلا پیلا سه عدد
پیاز 1عدد
سیر ۶عدد
آب لیمو
زعفران یک قاشق
نمک فلفل زردچوبه وزنجبیل به مقدار لازم
ادویه ماهی 1قاشق چایخوری
ماهی تیلا پیلا به صورت فیله درش آوردم(ماهی های من به صورت فیله بود) یک عدد پیاز رنده ریز کردم همراه سیر رنده شده را با نمک و فلفل و زردچوبه و آبلیمو ،ادویه ماهی مخلوط کردم و فیله ماهی گذاشتم تو مواد به مدت 1ساعت بمونه تا طعم دار بشه...
در آخر در روغن داغ با حرارت کم سرخشون کردم.پیشنهاد میکنم حتما ادویه ماهی تهیه کنید خیلی خوشمزش میکنه و درمخلوط آرد با زردچوبه و یه ق غ پودر سیر وکمی پودر پاپریکا وفلفل قرمز می غلطانیم وسرخ میکنی
🍖@ideyeghazaei🍔