#سوپ_سيب_زميني_خامه❤️
✍مواد لازم ؛
سيب زميني سه عدد
هويج يكعدد
پياز يكعدد
سير يك پر
آب مرغ يا گوشت دو ليوان( يا عصاره گوشت و مرغ)
عصاره سبزيجات
شير نصف ليوان
خامه سه ق غ ادويه به ميزان لازم👈 زرد چوبه ،فلفل سياه، و جوز هندي
✍طرز تهيه :
ابتدا پياز رو نگيني كرده با روغن و كره تفت داده بعد سير رو اضافه ميكنيم و بعد سيب زميني و هويج رو پوست شو گرفته و مكعبي خرد ميكنيم و با پيازها كمي تفت ميدهيم و بعد آب مرغ رو اضافه ميكنيم تا بجوشد وقتي سيب زميني و هويج پخت از توي قابلمه در مياريم و در دستگاه غذا ساز بصورت پوره ميكنيم و دوباره به قابلمه منتقل ميكنيم وبعد ادويه ها و عصارهها رو اضافه ميكنيم و خوب هم ميزنيم و در يك ليوان شير و خامه با هم مخلوط ميكنيم و به سوپ اضافه ميكنيم و مرتب هم ميزنيم تا يكدست بشه.
🍖@ideyeghazaei🍔