#شنیتسل_مرغ مواد لازم ▪️فیله مرغ : به تعدا لازم ▪️پودر سوخاری پانکو : به میزان لازم ▪️تخم مرغ : 2 عدد ▪️آرد سفید : به میزان لازم ▪️شیر 3 : قاشق غذاخوری ▪️نمک : نصف قاشق چایخوری طرز تهیه فیله های مرغ رو شسته بعد با بیفتک کوب کل سطح مرغ و میکوبیم تا تمام قسمتها به یه اندازه صاف بشه حالا فیله های مرغ رو در مخلوط نمک و زعفران به مدت یک ساعت مزه دار کردم و بعد در ظرفی 2 عدد تخم مرغ و 3 قاشق غذاخوری شیر اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم و حالا پودر سوخاری پانکو رو هم توی ظرفی جدا میریزیم( پودر پانکو هم ساده و هم فلفلی اش تو بازار هست بستگی به ذائقه تون داره که از کدومش استفاده کنید ) بعد فیله های مرغ رو اول تخم مرغ بعد ارد سفید و دوباره تخم مرغ بعد تو ارد سوخاری پانکو کل فیله رو به همین صورت اماده کنید و بزارید تو ماهیتابه سرخ میکنیم . #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#شنیتسل_مرغ 🍗 😋 🔸یک عدد سینه مرغ کامل را خوب بشورید بزارید آب اضافیش کشیده بشه حالا از عرض با کارد به چند قسمت برش دهید حدودا با قطر یک یا دو سانت حالا تیکه ها را لای کیسه فریزر قرار دهید و با بیفتک کوب بکوبید تا نازک و یکدست شوند سپس تیکه ها را در آب پیاز و کمی نمک و فلفل سیاه به مدت 2 ساعت استراحت دهید بعد از استراحت کمی آبلیمو و زعفران دم کرده بزنید سه ظرف مناسب انتخاب کنید در یکی آرد ، دیگری دو عدد تخم مرغ زده شده به اضافه زعفران و کمی فلفل قرمز سومی پودر سوخاری 👌 گوشت های مزه دار شده را اول به آرد بعد به تخم مرغ و در آخر به پودر سوخاری خوب آغشته کنید و در روغن گرم شده قرار دهید با شعله متوسط تا دو طرفش سرخ شود و در کنار سبزیجات نوش جان نمایید #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#شنیتسل_مرغ دوستان گلم دفعه اول در آرد سفید غلتوندم و بعد تخم مرغ و بعد آرد سوخاری . اشتباه کلامی از خستگی کار جای آرد سفید گفتم سوخاری . اول ارد سفید هست . . سینه مرغ 1 عدد (از فیله مرغ هم میشه استفاده کرد) زعفران به میزان لازم پیاز 1 عدد نمک و فلفل به میزان لازم پودر سیر به میزان لازم سس مایونز یا ماست 1 تا 2 ق غ تخم مرغ 2 عدد آرد سفید به میزان لازم آرد سوخاری به میزان لازم سینه مرغ رو برش های نازک و پهن ایجاد کردم . روی یک صفحه نایلون انداختم و تیکه مرغ رو قرار دادم و مجدد روش نایلون انداختم . توسط بیفتک کوب یا گوشت کوب کوبیدم و کمی پهن بشه . برای مزه دار کردن ، لا به لای تکه های مرغ از زعفران و نمک و فلفل استفاده کردم . سس مایونز و پیاز هم ریختم و حدود 4 ساعت موند. البته این زمان بیشتر هم بشه که عالیه . بعد تکه های مرغ رو از مواد جدا کردم . داخل آرد سفید کمی پودر سیر و فلفل ریختم . اول در آرد سفید غلتوندم و بعد در تخم مرغ و بعد در آرد سوخاری غلتوندم . آرد سوخاری من اینجا پانکو هستش . بعد هم داخل تابه روعن ریختم که گرم بشه و داخل تابه قرار دادم با حرارت ملایم بپزا . یک طرفش سرخ شد و پخت برگردوندم تا طرف دیگه اش هم سرخ و پخته بشه کانال ترفند آشپزی🍟🍔 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺